南瓜美食百科全书免费阅读-南瓜 美食杰

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本文目录一览：

• 1、南瓜的做法大全
• 2、12种常见南瓜特点及口感附南瓜美食教程?
• 3、南瓜可以用来做哪些美食?
• 4、贝贝南瓜作用和功效与作用,吃贝贝小南瓜有啥好处和坏处
• 5、南瓜的由来百度百科?
• 6、南瓜可以做什么菜?

南瓜的做法大全

1、食材准备：南瓜150克、鲜面条1把、葱花5克、油盐适量。南瓜千层饼 这是一款很棒的用南瓜做成的主食，可以一层层揭开了吃，味道好，而做法很简单。食材准备：南瓜1/3个、面粉400克、酵母4克、盐2克、油少许。

2、做法：鲜百合去皮，洗净，红枣洗净；南瓜去籽去皮，在盘底切片；百合沥干水，放在南瓜上；去核红枣，切碎撒在百合上；锅里烧开水，菜放锅里蒸20分钟；锅中加入3汤匙水，放入冰糖融化，浇在蒸熟的南瓜百合上。

3、做法：绿豆洗净，放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

12种常见南瓜特点及口感附南瓜美食教程?

1、南瓜的各种吃法以及做法如下：南瓜山药小馒头。南瓜切片，山药切片，上锅蒸熟，取南瓜200克，山药50克，用勺子碾成泥状，放置温凉加入4克酵母粉，倒入335克面粉拌匀，再揉成面团。

2、蛇南瓜 蛇南瓜就是外形看起来很像蛇的形状，细长弯曲，它的生长发育期需要一百多天，是中熟南瓜的品种，蛇南瓜的口感粉糯、味道甘甜，受到很多人的喜爱，在我国多地均有种植。

3、板栗南瓜：板栗南瓜又叫作西洋南瓜、栗味南瓜等，属于小型早熟南瓜新品种，具有浓郁南瓜香味，又有香浓板栗味，蒸熟后，皮薄肉厚，肉质橘***，香、糯、粉、甜的口感。

4、香芋南瓜 这种南瓜是近几年才出来的一个新品种，香芋南瓜的外皮颜色为橙***，它的特点是：果肉紧密，味道香甜，吃起来有一股浓浓的芋头香气。

南瓜可以用来做哪些美食?

南瓜饼、清炒南瓜、南瓜粥、蒸南瓜、奶油南瓜汤等。南瓜饼的做法：南瓜放入锅中大火蒸20分钟，放入破壁机，打成泥。另取碗加面粉，倒南瓜泥，放白砂糖揉成面团，切3段，压成饼。刷一层南瓜泥，加适量白芝麻。

南瓜炖土豆 【主料】土豆、南瓜 【调料】盐、鸡精、胡椒粉 【做法】将土豆和南瓜切成小块，下热油翻炒至两者颜色金黄，加适量盐、鸡精、少许胡椒粉，炒匀后加水刚没过土豆南瓜，中火炖至汤汁快收干就可以了。

香葱炒南瓜 原料：南瓜1只、香葱、蒜末、橄榄油、盐 做法：将南瓜去皮，切成片。油锅8成热后，将蒜末放入爆香。爆香后，将南瓜片放入，翻炒。在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多。

糯米南瓜饼 南瓜切块放入蒸笼，南瓜蒸熟后倒入盆中。趁热先加入一勺白糖，把南瓜捣成泥，接着在加入糯米粉，最后揉成不粘手的面团就可以了。

放入南瓜煎至硬身，锅内放一匙油，放入咸蛋黄炒至起泡，煎好的南瓜条沥净油就可以。南瓜汤：南瓜汤是一道营养丰富、口感绵密的美食。制作南瓜汤的方法非常简单，只需将南瓜切块后煮熟，然后搅拌成泥状即可。

南瓜可以做的美食有：南瓜饼、南瓜焖排骨、南瓜吐司、蛋黄焗南瓜、南瓜冻糕、香浓南瓜汤、南瓜紫薯发糕、燕麦南瓜粥、干烧南瓜、南瓜芋圆、南瓜丸子、南瓜糯米圆子、南瓜薯条、南瓜红枣糕、南瓜馒头、南瓜小米糊等。

贝贝南瓜作用和功效与作用,吃贝贝小南瓜有啥好处和坏处

1、保护胃黏膜 贝贝南瓜中含有的果胶具有吸附性，可以保护胃肠黏膜免受***，对促进胆汁分泌、加强胃肠蠕动、帮助消化有着一定的作用。

2、功效：促进骨骼发育：贝贝南瓜中含有丰富的类胡萝卜素，这种元素可以转化成维生素A，可以促进人的骨骼发育，从而对促进人整个的身体发育也有作用。

3、贝贝南瓜属于性温作物，吃多了容易导致人上火，但具有排毒解毒、促进生长发育、保护胃黏膜、缓解饥饿、预防癌症等功效与作用。贝贝小南瓜别名小南瓜、贝贝南瓜等，属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种。

南瓜的由来百度百科?

1、据说爱尔兰人到了美国不久，即发现南瓜不论从来源和雕刻来说都比萝卜胜一筹，于是南瓜就成了万圣节的宠物。 印度南瓜是近年来世界上特大型的南瓜新品种。

2、南瓜因产地不同叫法各异，在台湾称作金瓜，潮汕等地称为番瓜，湖南常德等地也称北瓜，南瓜之所以被称为南瓜主要是因为其原产地在亚洲南部和中南美洲，自南而来才称之为南瓜，并不是单单指长在南方的瓜。

3、南瓜起源于亚洲南部，主要分布在中国、印度及日本等地，欧美甚少，故有“中国南瓜”之名。后来根据考古资料及品种***的分布，确认南瓜起源于中、南美洲。

4、南瓜(pumpkin)是一年生蔓性草本植物，叶片具白斑、果柄五棱形，又叫做中国南瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜等。南瓜起源于中、南美洲。南瓜在中美洲有很长的栽培历史，中国600年前开始栽培。

5、具体说，南瓜的几个栽培品种起源于美洲大陆的2个中心地带：一是墨西哥和中南美洲，是美洲南瓜（C.pepo）、中国南瓜（C.moschata）、墨西哥南瓜（C.mixta），可能还有黑籽南瓜（C.ficiolia）等栽培种的初生起源中心。

南瓜可以做什么菜?

1、南瓜+淡奶油+牛奶，微波炉叮一下就会很香，吃完把南瓜盖子盖上还可以伪装成一个新的南瓜，在南瓜堆里也不会被发现。

2、香葱炒南瓜 原料：南瓜1只、香葱、蒜末、橄榄油、盐 做法：将南瓜去皮，切成片。油锅8成热后，将蒜末放入爆香。爆香后，将南瓜片放入，翻炒。在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多。

3、脆炒南瓜丝 原料：带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1～2个、菜油50克，精盐、葱花各少许。做法：将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。

4、蒜香南瓜 这道菜很素，但是它的清香味儿十足，只要吃一口，就难以停下来。食材准备：南瓜半个、蒜3瓣、油两汤匙、鲜酱油1汤匙、盐少许。

5、第六，做蛋糕 大蒜南瓜派 材料：面粉100克，南瓜80克，香菜少许，蒜少许，食用油1茶匙，盐少许，黑胡椒1茶匙。

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