上海美食大探险-上海美食探店节目

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本文目录一览：

• 1、上海的特色美食
• 2、上海特色美食排行榜前十名
• 3、上海美食指南:十大必吃美食推荐

上海的特色美食

生煎包 生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”生煎也叫生煎馒头，是阿拉土生土长的上海点心，皮酥、汁浓、肉香、精巧。

小笼包是上海最具代表性的美食之一，也是必尝的经典美食。它由薄皮包裹着鲜肉馅和汤汁而成，口感鲜美，味道鲜甜。小笼包的特色在于外皮薄而有弹性，汤汁丰富，使得每一口都充满了满足感。

生煎包，生煎包是上海的一种特色传统小吃，简称为生煎，距今有上百年历史了。上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包又称生煎馒头。上海生煎包外皮底部煎得金黄，上半部撒上芝麻、香葱。

上海的特色美食有：生煎包、排骨年糕、上海锅贴、南翔小笼包、擂沙圆等。

葱油拌面是一道极具上海特色的风味面食，以面条为主要原料，配上猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒等调味品制成的一道小吃。牛肉煎包 牛肉煎包是***食品，煎包皮是发面，纯牛肉馅，有时会加些卷心菜。

上海特色美食排行榜前十名

上海小吃排名前十是南翔小笼包、上海生煎包、上海八宝鸭、上海蟹壳黄、水晶虾仁、素菜包、上海八宝饭、上海白斩鸡、上海红烧肉、上海鲜肉月饼。

第十名：葱油饼 葱油饼是上海地方特色小吃之一，用面粉和青葱、辣椒、胡椒等作为主要食材，再加上肉松等口味，经过多次擀制、折叠、切割后压扁煎制成的。葱油饼香脆可口，口感独特。

上海小吃排名前十是生煎、小笼包、葱油饼、蟹壳黄、海棠糕、梅花糕、阳春面、葱油面、擂沙圆、小绍兴鸡粥。擂沙圆，北有驴打滚，南有擂沙圆。擂沙圆作为上海最传统的小吃，可与北京的驴打滚齐名。

鲜肉月饼：鲜肉月饼皮很酥脆，里面的肉鲜美十足，一口咬下去还能尝到鲜美的汤汁，味道整体很清淡，所以吃起来远没有云腿月饼那么油腻。以老大房和光明_大酒家的鲜肉月饼最为有名。

上海十大特色美食：上海梨膏糖。说到上海的著名小吃，一定要提的就是梨膏糖了，这是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。

上海美食指南:十大必吃美食推荐

1、小笼包 - 说到上海美食，小笼包绝对是代表之一。这道点心以其薄皮大馅、汤汁丰富而著称。推荐打卡的地方有南翔馒头店、德兴馆等老字号店铺，也有现代化的连锁品牌如鼎泰丰。

2、小笼包：这是一种著名的上海特色小吃，通常由肉馅和汤汁制成，每一口都是汁水鲜美。麻辣烫：一种流行的火锅汤，由各种蔬菜和肉类组成，辣味浓郁，很受年轻人的喜爱。

3、必打卡美食 油炸虾上海人餐桌上必不可少的一道菜是油炸虾，通常是用小河虾做的。这种虾甚至可以连壳一起吃。外壳金黄酥脆，虾肉紧实，配上甜甜的酱料，味道超级好。

4、参考资料：白云机场易旅阳光网：LVEE：推荐上海美食条纹蛋糕。第一个蛋糕是著名的上海点心。糯米做的外皮裹上豆沙馅，最后撒上桂花。吃起来又甜又糯，非常好吃。

5、松鼠桂鱼：这是一道经典的苏菜，鱼肉鲜嫩，外皮酥脆，酸甜可口，是来上海必尝的佳肴。在品尝美食的同时，还可以逛逛豫园商城，那里有许多售卖上海特色手工艺品和纪念品的店铺。

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