冬笋烧什么杭州美食-冬笋烧什么杭州美食好吃

本篇文章给大家谈谈冬笋烧什么杭州美食，以及冬笋烧什么杭州美食好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、冬笋烧什么好吃
• 2、临安竹笋都有哪些吃法?
• 3、冬笋和什么炒最好吃
• 4、竹笋能做哪些菜?

冬笋烧什么好吃

1、美食点评：香菇冬笋丝是香菇和冬笋和鸡精等食材所制成的菜肴。经常食用能降低血液中的胆固醇，此菜更具有开胃、促进消化、增强食欲作用。

2、冬笋拌火鸭：主料：冬笋一斤，烧鸭半只，奇异果片两片。配料：生抽2茶勺，鲜露1茶勺，糖、麻油各二分之一茶勺。做法：冬笋切去老根端及叶部，每支一切为二，隔水蒸十五分钟，取出切成细丝，加入调味料拌匀，上碟。

3、一：冬笋炒菌菇 主料：冬笋250g 辅料：盐适量，油适量，蘑菇适量，香菇适量，大蒜适量，生姜1块，葱花适量。做法：先在锅中倒入适量的水，将冬笋去壳洗净，然后冷水下锅，大火烧开焯一下水。

4、冬笋烧鸡汤可以滋阴养颜，强健脾胃，非常值得品尝。冬笋烧五花肉 把冬笋和五花肉在一起做成菜肴的话，也是非常美味营养的。

5、火腿，鸡脯肉，冬笋，香菇，豌豆芽，黄酒，高汤。做法：火腿切成小一点的块儿，放入碗中，加一勺量的黄酒上锅蒸。(这样蒸出来的火腿更香，还能减少腥味。)将整块鸡脯肉用清水冲洗干净，放入冷水中，加一点料酒煮鸡脯肉。

6、冬笋肉质非常鲜嫩，且营养丰富，可以用来煲汤、炒菜，吃法有很多。

临安竹笋都有哪些吃法?

请点击输入图片描述 2 临安竹笋的吃法多种多样，素有“荤素百搭”的盛誉，它一经与各种肉类烹饪，就显得更加鲜美，可做汤、烧菜、凉拌、炒菜、做馅等，能做出许多美味佳肴。

您好 超市袋装笋丝的食用方法有很多种，下面是凉拌袋装笋丝的方法步骤 将买回来的袋装笋丝打开，用清水洗净后切成片状，放入沸水中加入1匙盐焯水半分钟后捞出沥干水分。大蒜、小红椒洗净后切碎，京葱和生姜切片。

竹笋的吃法有竹笋爆炒鸡肉、竹笋炒五花肉、竹笋酿肉、笋炒三丝、竹笋排骨汤等。竹笋爆炒鸡肉 鸡胸肉纵向切成丝，用料酒腌制，加入面粉裹上一层面衣，让口感更加柔软。冬笋放到热水中焯过一遍，吃起来不会麻嘴。

竹笋吃法很多，荤素皆宜，可煮食、可清蒸、可爆炒、可做汤，现介绍几种花样吃法，你不妨试着学学： 烤竹笋。

春笋的10种吃法：油焖笋、笋烧肉、腊肉炒笋、当归春笋乌鸡汤、腌笃鲜、竹笋饭、竹笋酿肉、清炒春笋、凉拌竹笋、雪菜春笋肉丝面。

冬笋和什么炒最好吃

1、冬笋炒腊肉 〖原料〗500克冬笋，200克腊肉（矿物质含量多，但是比较咸，要少吃），一根青蒜（增加食物香味），一片老姜（去腥）。【做法】把冬笋切成稍厚的薄片，然后把腊肉切成薄片，青蒜切成小段。

2、炒豆腐干五丁 原料：豆腐干，水发冬菇，胡萝卜，冬笋肉，黄瓜，葱花，姜末，料酒，盐，香油，味精，植物油。做法：豆腐干、冬笋肉洗净；冬菇去蒂，洗净；胡萝卜去皮。上述材料均切丁，冬笋肉、胡萝卜分别焯烫后捞出，沥干。

3、荠菜炒冬笋 荠菜去根冲洗干净切成小段，冬笋外壳剥掉，冲洗干净后切片。将冬笋放入水中煮10分钟左右，出水去涩。出完水将冬笋和笋汤分别盛起待用。另起油锅将冬笋放入煸炒少许。在笋汤中加入适量的淀粉搅拌匀。

4、冬笋怎么做好吃又简单 冬笋炒腊肉的家常做法 冬笋炒腊肉的家常做法 做法一 材料：冬笋，腊肉，青蒜，朝天椒，绍兴黄酒1汤匙，白砂糖 1茶匙，干豆豉，盐，生抽，油 步骤：腊肉切片。冬笋剥去外壳，切掉老根后切成薄片。

5、冬笋 克 葱 八角 花椒 蚝油 炒冬笋的做法 笋切片，焯水。请点击输入图片描述 葱斜切。请点击输入图片描述 爆香八角花椒，倒入葱炒香。请点击输入图片描述 倒入焯好的笋，加入一勺蚝油，翻炒均匀。

竹笋能做哪些菜?

第一道菜：竹笋炒牛肉 材料：竹笋500g、牛肉200g、指天椒3个、姜适量、大蒜3瓣、料酒15ml、生抽5ml、蚝油15ml、淀粉2g、油适量。

梅菜笋丝 材料：梅干菜300克，竹笋300克，素高汤3杯，糖1茶匙。做法：梅干菜洗净，切小段；竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切丝。用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋丝同炒，加入调味料，小火烧20分钟。

炒蘑菇：将竹笋和蘑菇一起炒制，清爽可口。炒豆腐：将豆腐切块或切丝，与竹笋一起炒制，营养丰富。炒虾仁：将虾仁与竹笋一起炒制，口感鲜美。总之，炒竹笋可以搭配多种食材。

烹调时可凉拌、可煎炒、可熬汤、可红烧，均鲜嫩清香，营养得以最大保存。

点评：这道菜制作最为复杂，这样烹调可以部分去除春笋对人体不利的成分草酸盐，使菜的味道锦上添花。 春笋鱼片：原料：青鱼中段350克，熟竹笋片50克，水发香菇25克，蛋清1只，调料：猪油300克，黄酒、细盐、味精、生粉、水生粉各适量。

第1步、准备好食材，新鲜的春笋，香菇也可以用新鲜的，但是我觉得泡发的干香菇更香点。第2步、春笋去皮洗净，然后切大块用开水烫煮下，干香菇用开水泡发下。

冬笋烧什么杭州美食的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬笋烧什么杭州美食好吃、冬笋烧什么杭州美食的信息别忘了在本站进行查找喔。