成都美食教做美食-成都美食做法

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本文目录一览：

• 1、四川小吃鸡公粑
• 2、成都冒菜的做法是?
• 3、麻辣烫怎么做

四川小吃鸡公粑

童子鸡1只，冬笋半个，杭椒十几个，红椒1个，莴笋半根 首先清理鸡，切块沥干水分，用蚝油、胡椒粉、料酒、少许淀粉腌制半小时。

我今天作了还不错面粉加一个鸡蛋，一勺白沙糖，泡打粉适量。

：我国南方常见的一种面点小吃，用油煎制而成，做法类似包子，不留褶，放入事先洒满香油的平底锅内，然后按成饼状，如萝卜粑、豆角粑等。

游玩攻略是：四川峨眉山市罗目古镇又名青龙场，古镇依山傍水，红砖黑瓦青石板，静静的散发着素雅、古朴、宁静、厚重的美感。

罗目古镇好吃的罗目古镇是位于福建省南平市顺昌县的一个古镇，这里有着丰富的历史文化和美食文化。尤其是当地的美食，让人忍不住赞叹。

成都冒菜的做法是?

准备工作---把需要的蒜、姜、小米辣（根据自己吃辣程度选择加与不加）切成碎末，把葱切成葱花，放在小碟里。02 开中火，倒油。

“冒菜”是成都的特色菜，如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。食材 主料 蔬菜适量 肉适量 方法/步骤 1 制卤水。

原料：海带、火锅粉、木耳、花菜、藕、土豆、火腿肠、千层肚、牛肉等等。成都冒菜简介：就像火锅一样，也是香辣可口。就是把各种素菜荤菜：芽、藕片、豆腐、鸡肉、猪肉、牛肉等，放在一个用竹编的帽子里。

成都冒菜是一道非常受欢迎的川菜，其独特的风味和口感深受广大食客的喜爱。

麻辣烫怎么做

川府麻辣烫 配料 1．清汤配料：骨头汤适量、鸡精2汤匙、味精2汤匙、大枣10个、生姜25克、枸杞5克、胡椒粉2克、大葱150～250克、番茄100克、平菇100克、猪油100克或者肥肉片100克、盐适量、冰糖2～4粒，牛油100克。

做法：热锅下油 生姜，大蒜炒香 下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。加上两小勺辣豆瓣炒香 加入高汤或清水煮沸，如果菜多可多加点汤或水。

麻辣烫 油麦菜、香菜、小青菜、高汤、蒜汁、芝麻酱、小辣椒花椒油 制作步骤：1．锅内放油，小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃。2．将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁，放入高汤一碗，小火煮开。

将煮好的麻辣烫盛入大碗中，浇上稀释好的芝麻酱，撒上香菜和葱花即可享用美味的麻辣烫，因为我不喜欢吃芝麻酱和香菜，所以我只放了葱花，喜欢吃这两样食材的朋友可以提前准备好这两样食材。

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