吉县特色美食百科-吉县特产美食

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本文目录一览：

• 1、山西有什么特色小吃?
• 2、山西都有那些小吃、特产呀?
• 3、吉县的地理位置人口气候历史景点美食
• 4、山西吉县春节习俗与饮食风俗?

山西有什么特色小吃?

1、* 浑源凉粉：是山西省大同市浑源县一道特色小吃，以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成。* 太谷饼：是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。* 清徐灌肠：是山西著名的传统小吃，属于晋菜。

2、山西的特色小吃有很多，比如：拉面、圪培面、推窝窝、灌肠、花卷、刀切馍、圆馒、石榴馍、枣馍、麦芽馍、硬面馍、扯面、龙须面、刀削面、转盘剔尖、刀拨面，包皮皮等等，都是山西比较出名的特色小吃。

3、不过，作为有名的小吃的话，肯定不会是特别贵的，大家可以在一些小吃店都可以吃到哦~~ 定襄蒸肉。定襄蒸肉是山西地区一道非常受欢迎的美食，这道美食起源于山西省的定襄塞北。

4、太原头脑也是山西极为知名的特色小吃之一，起源于明清时期，距今已有300多年的历史，主要是在汤湖里加入各种营养的食材，是当地家喻户晓的一道美食，也是江西十大必吃美食之一。平遥牛肉。

5、我认为山西十大特色美食是：平遥大碗秃、豆面饸饹、山西过油肉、黄芪煨羊肉、酱梅肉荷叶饼、刀削面、太谷饼、浑源凉粉、定襄蒸肉、莜面栲栳栳。平遥大碗秃：，味道精而不腻，滑利爽心，非常好吃。

山西都有那些小吃、特产呀?

1、山西名吃和特产介绍如下：刀削面：是山西大同市的地方特色传统面食，为中国十大面条之一，流行于北方。平遥牛肉：是山西晋中地区平遥县的特色传统名菜。是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一了。

2、黄河烧饼：黄河烧饼是山西省传统的面食之一，外皮金黄酥脆，内馅鲜美可口，是当地的特色美食之一。 这些土特产都是山西省的特色产品，可以根据自己的口味和需求选择适合作为伴手礼带回去的特产。

3、山西的特色美食是：头脑并非我们口语上的大脑，而是一种太原特有的小吃，是用羊肉、莲藕、山药、黄酒、黄芪、酒糟等食材一起经过多道工序精心制作而成的一种粥状小吃，在当地也叫八珍汤。

4、太谷饼：山西省的传统名点，太谷饼自清代起便开始流行，以其香甜而不腻口、酥脆而不碎的特性，在全国糕点界赢得了“糕点之王”的美誉。

5、刀削面 刀削面是山西最著名的小吃之一。刀削面的制作过程非常独特，面粉经过揉搓、拉长、抛飞等多个步骤，最后用刀削成细长的面条。刀削面的汤汁浓郁，面条劲道，非常美味。

6、山西十大特色美食小吃推荐石头饼——最先起源于江西，主要利用加热后的石头，对饼进行烹制，这样做出来的饼口感更酥脆。

吉县的地理位置人口气候历史景点美食

1、著名景点：寿山夕照，古洞瑶桃，壶口秋风，孟门夜月等吉县在商祖乙时属耿地。西周称翟城，城址在今文城乡一带。春秋时为晋之屈邑，又称北屈，城址在今县城东北10公里麦城村。战国时属魏之屈邑。

2、吉县属暖温带大陆气候：春季干旱多风，十年九春旱；夏季气温较高，降雨集中，多有伏旱；秋季多连阴雨；冬季寒冷干燥。 人文历史： 吉县在商祖乙时属耿地，西周称翟城，城址在今文城乡一带。

3、相比吉县苹果色泽稍欠，口感却吉县苹果比洛川苹果好很多，营养成分更加丰富，尤其是富含微量元素钾。这与吉县所处特殊的地理位置有关，得天独厚的山地环境有密切关系。吉县苹果价格吉县苹果价格每斤在2元至6元不等。

4、壶口镇位于山西省临汾市吉县，是黄河上游的一个重要景点。壶口瀑布是中国第二大瀑布，仅次于黄果树瀑布，也是世界上最大的***瀑布。壶口镇因其独特的地理位置和壮丽的自然景观而吸引了大量的游客。

山西吉县春节习俗与饮食风俗?

晋北地区春节这一天忌挑水。晋南一些地方却讲究春节或初二要从外面挑一担水回家，象征着招财进宝。 初二 开始走亲戚。晋北和晋中多在初二回娘家，晋南多在初三。大同一带则有正月初一接待女婿的习俗。

正月十五最重要的习俗就是点花灯、吃元宵。元宵节的习俗活动其实是比较多的，因为这个节日十五历史比较悠久，人们都非常的重视，所以不同地方的人们也有不同的习俗和活动，但吃元宵、点花灯基本是千家万户都要做的。

山西春节习俗：太原：（1）二十三日祭灶王，二十四日为大扫除之日，俗称“胡打扫日”。从这天以后，年事准备工作达到***。

扫尘 “腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。

春节生旺火 大同地区煤炭***比较丰富，它与当地人的衣食住行必然要发生各种联系。因此，煤的作用远在古代就已渗透到风俗民情之中，其中生旺火就是当地的一种风俗习惯。古交山区春节习俗 春节期间的活动最为丰富。

山西长治的春节习俗：腊月二十三　2月1日 俗称“小年”，传说这日是“灶王爷上天”之日。腊月二十四　2月2日 掸尘扫房子，这日是约定俗成的扫除日 腊月二十五　2月3日 推磨做豆腐。

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