河源美食百科介绍-河源当地特色美食

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本文目录一览：

• 1、河源有什么东西好吃的
• 2、河源有哪些特色的美食呢?
• 3、河源有什么特产河源特产介绍

河源有什么东西好吃的

1、河源酸萝卜是广东省河源市的特产。河源酸萝卜可谓远近驰名，传统的酸萝卜一直是河源人心中的最爱，具有提神醒脑、开胃消滞、解酒毒、刮油减肥、通便等功效。

2、河源美食攻略龙川生鱼片龙川s生鱼以生鱼片为主，配以茶油、盐粉、姜丝、蒜泥、芝麻、鱼腥草、炒米粒、花生等八种配料，故又称生鱼八宝。龙川牛筋饼龙川牛筋饼是用正宗的龙川糯米粉混合几种糖做成的。

3、今天我们来探讨一下河源好吃的特产，一定会让你口水直流。第一种特产是河源烧鹅。这种烧鹅肉质嫩滑，皮脆肉嫩，皮肥肉瘦，佐以特制酱汁和青瓜、萝卜等生菜品尝更佳。

4、河源好吃的特产有新郑大枣、开封花生、郑州黄河鲤鱼、登封芥菜、郑州樱桃沟樱桃、大隗牛肉等等。新郑大枣 又名鸡心大枣、鸡心枣，是河南省郑州市新郑的特产，素有“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛赞。

5、河源有什么比较出名的好吃的河源素有“广东后花园”之称，其饮食文化独具特色，有许多美食值得品尝。比较出名的有***烧鹅、炸糕、牛肉丸等。***烧鹅是河源的特色美食之一，具有独特的烹饪方式和口味。

6、河源有什么东西好吃河源市是广东省的一个美食之地，这里有许多非常好吃的传统美食，许多美食让人垂涎三尺。其中最著名的当属“河源牛肉干”了。

河源有哪些特色的美食呢?

老水粉，作为河源特色小吃，承载了许多河源人的儿时回忆。其做法是用米磨成粉，再搓成一条一条像老鼠尾巴大小的粉条，因而又被称为老鼠粉。罗卜粄是河源人冬至必吃的一种特色小吃。

第一种特产是河源烧鹅。这种烧鹅肉质嫩滑，皮脆肉嫩，皮肥肉瘦，佐以特制酱汁和青瓜、萝卜等生菜品尝更佳。据说，制作河源烧鹅的秘制酱汁在传统烹制工艺的基础上，加入了多种香料和低温慢焖工艺，让口感更佳鲜美。

河源美食攻略龙川生鱼片龙川s生鱼以生鱼片为主，配以茶油、盐粉、姜丝、蒜泥、芝麻、鱼腥草、炒米粒、花生等八种配料，故又称生鱼八宝。龙川牛筋饼龙川牛筋饼是用正宗的龙川糯米粉混合几种糖做成的。

车田豆腐产自于河源龙川县车田镇，***用东江上游天然山泉水以及当地的绿衣黄豆配以传统工艺制作而成，有石膏豆腐和盐卤豆腐两种，是客家豆腐之极品。车田豆腐独具特色，盛名经久不衰。豆香扑鼻，嫩滑爽口，清淡中暗藏鲜美。

客家咸香鸡：客家咸香鸡是河源的传统菜肴，皮脆肉滑，口感独特，味道鲜美。虽然食材用料简单，但却独具风味，让人回味无穷。

河源有什么特产河源特产介绍

1、河源特产主要有杨桃、马拉糕、霸王花米粉、连平鹰嘴桃、康禾茶、牛筋糕、连平木雕、河源野菊花、仙湖茶、紫金竹壳茶、河源火蒜、龙川柿饼、紫金永安牌椒酱、龙川鱼干等。

2、河源特产 河源生产米粉。已有将近200年的历史，以“霸王花”米排粉为代表的米粉产品，因其外形美观、有爽滑感、不沾牙、不夹生、不易断条等特点而深受消费者喜爱。龙川柿饼。

3、霸王花米粉：霸王花米粉已有将近200年的历史，以万绿湖天然净水（国家地表饮用水一类标准）和精选优质大米为原料，***用传统工艺和现代科技精制而成。

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