杭州美食猪脚-杭州哪里卤猪蹄好吃

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本文目录一览：

• 1、杭州好吃的猪蹄
• 2、吃猪脚的好处?
• 3、杭州新周记哪些菜好吃
• 4、杭州有什么吃烤猪脚的好去处?
• 5、乌镇猪蹄叫什么

杭州好吃的猪蹄

杭州哪里猪脚好吃？第一段：西湖区的著名猪脚店——南山路老店。这家店一直以来以制作鲜嫩入味的红烧猪蹄闻名于当地，其口感十分细腻，猪蹄骨软绵可口。

地址：钱塘新区下沙街道文渊路313-6号猪蹄超级香，烤得入味又很烂，软软糯糯。因为不能吃太辣，要微微辣，送过来的猪蹄辣度刚刚好，感觉又补充了胶原蛋白，又满足了食欲，非常棒！吃猪蹄就不用在乎形象了。

知味观比较好吃的菜品有：酥香脆皮猪手、鲍鱼红烧肉、精品猫耳朵、宋嫂鱼羹、东坡牛肉。酥香脆皮猪手 外皮烤得酥脆，入口肉质绵软又有些许弹牙的口感，吃起来入味又过瘾，店里还贴心搭配了用来解腻的小菜。

吃猪脚的好处?

具有补虚弱，填肾精，健***膝等功能。现代营养学研究表明，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。

中医认为，猪蹄性平，味甘咸。具有补虚弱，填肾精，健***膝等功能。现代营养学研究表明，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。

吃猪脚的好处。猪脚中蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素，以及钙、磷、铁等营养物质含量丰富，适量食用可以补充人体所需的部分营养，提供日常所需的能量。吃猪脚的坏处。

补充能量：猪蹄的热量高，同时也含有脂肪以及多种营养物质，适量吃猪蹄能给机体补充能量，维持机体的正常功能运作，同时猪蹄中的脂肪还能为需要有机溶剂的营养成分提供溶剂，有利营养吸收。

杭州新周记哪些菜好吃

1、新周记的经典小吃当属肉夹馍、豆皮老面条和烤鸭卷。肉夹馍的馍皮松软可口，肉馅味美汁浓，搭配上新鲜的蔬菜与辣椒酱，口感丰富。豆皮老面条是一道传统美食，豆皮爽滑软嫩，面条劲道有咬劲，汤汁鲜美回味无穷。

2、第三家餐厅的招牌菜是蒜泥白肉。这道菜肉质细嫩，而且搭配上蒜泥酱和酱油调味，口感非常爽口。对于喜欢肉类菜品的朋友，这道蒜泥白肉绝对是一道不能错过的美食。

3、新周记好吃吗最近尝试了一家新开的餐厅，名为“新周记”。这家餐厅位于市中心，装修简约而不失精致。我点了招牌菜——糯米鸡和烤羊腿。糯米鸡外皮酥脆，内馅鲜美，烤羊腿色泽诱人，口感鲜嫩。总体而言，味道还是挺不错的。

杭州有什么吃烤猪脚的好去处?

1、杭州哪里猪脚好吃？第一段：西湖区的著名猪脚店——南山路老店。这家店一直以来以制作鲜嫩入味的红烧猪蹄闻名于当地，其口感十分细腻，猪蹄骨软绵可口。

2、第一家店是位于大关路的“老四炖猪蹄”，店家以“炖猪蹄小而精”为宗旨，不仅猪蹄肉质细嫩、口感鲜美、调味时不腻口，而且店家对于原料的要求十分严格，只挑选肉质好、营养丰富的猪蹄。

3、知味观比较好吃的菜品有：酥香脆皮猪手、鲍鱼红烧肉、精品猫耳朵、宋嫂鱼羹、东坡牛肉。酥香脆皮猪手 外皮烤得酥脆，入口肉质绵软又有些许弹牙的口感，吃起来入味又过瘾，店里还贴心搭配了用来解腻的小菜。

4、杭州的猪蹄有许多做法，经典的做法是清炖。在清炖的过程中，猪蹄可以释放出丰富的胶原蛋白，口感嫩滑，吃起来很有嚼劲。另外，还有红烧、酱爆和卤煮等多种做法，每一种都有着不同的口感和特点，让人回味无穷。

乌镇猪蹄叫什么

1、叫做万三蹄。明初，相传当时朱元璋当了皇帝，于是全国都避讳说猪（朱）。

2、卤味拼盘：卤味拼盘是乌镇餐饮中的一道重头戏，通常包括卤猪蹄、卤豆腐、卤***等多种食材。香气扑鼻，色香味俱佳。桂花糕：乌镇的桂花糕因为***用了新鲜的桂花花瓣和上等糯米粉制成，口感软糯，香味十足。

3、好吃的有猪蹄，沈万三很爱吃的，所以正宗一点的那家店铺叫“万三猪蹄”，有雅兴的话还可以坐坐摇橹船，另有一番风味。周庄玩一天的时间就足够了，加上你路上来回的时间正好两天。

4、子夜一品鲜！利用鱼、羊合鲜的寓意，两种原料合二为一，互相排斥各自的异味，使之鲜味更加独特。原料***用乌镇湖羊肉和车溪河的鲫鱼，食来更有地域特色。

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