豆果美食食材百科麻菇-麻菇的图片

本篇文章给大家谈谈豆果美食食材百科麻菇，以及麻菇的图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、冬瓜和蘑菇的做法
• 2、小白圆蘑菇的做法大全
• 3、蘑菇菜谱大全:你不容错过的8道美味常见蘑菇做法
• 4、食材百科专题|10个生活常见蘑菇介绍

冬瓜和蘑菇的做法

1、准备好蘑烧冬瓜这道美食的相关食材和调料。根据吃饭人数，准备好相应的蘑菇和冬瓜两种主材，再准备好适量的姜蒜等调料注意蘑菇一定要新鲜的，最好是早晨从山上***摘下来的蘑菇，这样的蘑菇足够鲜嫩，做出来的菜也更好吃。

2、步骤一：准备好做汤的材料。步骤二：冬瓜去皮切块，青鱼片用料酒淹好，蘑菇切片。步骤三：锅里加入水，放入姜丝，放入蘑菇片，煮开。步骤四：放入冬瓜块，煮开后加盐和胡椒粉调味。小火焖煮至冬瓜透明。

3、接下来让我们一起来了解一下冬瓜排骨蘑菇汤的做法。

4、蘑菇冬瓜汤的做法步骤 冬瓜去籽、去皮、洗净切块，虾皮过水去杂质，杏鲍菇切条，胡萝卜切丝备用。

5、鸡腿洗净切丁；将虾肠挑好，洗净备用；将蘑菇和冬笋切成小方块。将鸡丁和虾丁与少许盐和淀粉混合，放入沸水锅中焯1分钟，捞出沥干备用。冬瓜洗净，从有蒂的一端用刀切开，将冬瓜切成一大一小两部分。

6、做法步骤 冬瓜洗净后去皮切片，香菇去蒂改刀切小块，蒜切蒜片，姜切姜丝，葱切段以备用。热锅冷油，煸香葱段、姜丝、蒜片，倒入香菇炒匀后，加蚝油10g，倒水100g。

小白圆蘑菇的做法大全

洗净小白圆蘑菇，去掉蒂部，切成小块。鸡蛋打入碗中，加入适量盐，打散备用。锅中倒入清汤，放入切好的小白圆蘑菇，用小火煮至小白圆蘑菇变软。

做法 蘑菇去蒂。鸡蛋打散，加1大满汤匙面粉，2大满汤匙玉米面（cornMeal），搅拌均匀，放蘑菇入粉浆里打滚，让粉浆裹住蘑菇全身，放入油锅炸即可。油不用太热，七成热就可以了。

小白圆蘑菇的做法大全如下：准备食材白蘑菇、葱、姜、盐、水淀粉、生抽、花生油、蘑菇切片，葱姜切丝备用，白蘑菇洗净备用。锅里放油，放葱姜丝爆香后放入蘑菇。稍炒片刻加入生抽，盐，调味。

食材：白蘑菇200克，黑椒汁1勺，彩椒2个，油、盐各适量。

蘑菇菜谱大全:你不容错过的8道美味常见蘑菇做法

火腿蘑菇焖饭 食材：大米、新鲜蘑菇、火腿肠、鸡蛋、青豆、盐、鸡精、香油。

红烧蘑菇 材料：蘑菇500克，红烧汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少许 做法：蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻 加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。

【杂菇番茄汤】番茄两个清洗干净切块，白玉菇150克、香菇100克、平菇100克清洗干净，起锅烧水，待水开后，放入三种蘑菇焯水一分钟捞起备用。

蘑菇炒刀豆 【材料】罐头蘑菇150克，鲜刀豆荚150克，胡萝卜80克，味精3克，川辣椒10克，精盐4克，香油8克，姜片6克，花生油20克。

食材百科专题|10个生活常见蘑菇介绍

1、常见的食用菌主要包括家常的香菇、木耳、平菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇、银耳，家庭食用不多但下馆子常见的猴头菇、牛肝菌、竹荪、羊肚菌、口蘑，以及灵芝、冬虫夏草等菌类。

2、杏鲍菇：杏鲍菇是我们生活中非常常见的一种蘑菇，不仅可以炒食，炸制也非常美味。经验丰富的厨师可以用杏鲍菇做出几十道美味的菜肴，它不仅营养丰富还可以起到降血脂、降胆固醇等作用。

3、常见的食用蘑菇 金针菇 金针菇的菌炳细长，看起来像金针菜，菌炳均聚在一起，它的基部颜色较深，全身为黄白色，可烹饪也可入药，金针菇中含有丰富的氨基酸、赖氨酸等营养元素，对儿童智力成长有促进作用。

4、东北榛蘑 野生“榛蘑”学名蜜环菌，别名蜜蘑、蜜环蕈、栎蕈，是迄今为止为数不多的被人们所认知但仍然无法人工培育的野生菌类，堪称名副其实的“山珍”，被人们称为“东北第四宝”。

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