漳州美食百科小吃有哪些-漳州的美食有哪些?

本篇文章给大家谈谈漳州美食百科小吃有哪些，以及漳州的美食有哪些?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、福建漳州的食品战略漳州食品介绍
• 2、漳州有哪些特色小吃
• 3、漳州美食有哪些漳州有什么好吃的特产
• 4、漳州特色小吃

福建漳州的食品战略漳州食品介绍

1、介绍漳州美食五香卷：五香卷是整个闽南地区流行的小吃。虽然五香卷在福建省到处都是，但是很多吃过的朋友都说只有漳州的最正宗最好吃。慢慢咬进软软的肉馅，很满足。鸡：鸡是闽南小吃的一种。

2、漳州的特产有白芽奇兰茶、平和_溪蜜柚、漳州芦柑、东山鲍鱼、金定鸭、天宝香蕉、东山芦笋、诏安红星青梅、云霄枇杷、四果汤、手抓面、杜浔酥糖。

3、在漳州的各类知名小吃中，漳州面的名气不容小觑。每逢佳节倍思亲，漳州人请客的流行食品是面条。做面条的时候，需要香菇、黄花菜、猪肉、扁鱼、蚯蚓、虾米、鱿鱼、笋丝。拌好调料，倒入腌制好的汤锅里，再拌上鸡蛋和土豆粉。

4、漳州芦柑因果实形态和品质差异，分硬芦和有柑两品系。硬芦品质最佳，其果实高扁圆形，果皮澄黄、中等厚、较坚硬故名硬芦，果汁多，味甜美，香甜爽口、色香味俱佳，为芦柑中优良品系，为闽南柑桔的主栽品种。

5、福建漳州的土特产有哪些？ 如果有些了解的人都知道 漳州有三宝，水仙花、片仔癀、八宝印泥。还有六大名果，芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、袖子、菠萝。

漳州有哪些特色小吃

漳州最有名的小吃之一就是厦门路沙茶面。这道美食是由面条、肉末、虾、青菜和豆腐等食材组成。沙茶调料是这道面条的关键所在，以虾、蟹、肉骨等数十种食材熬制而成，香味十足。沙茶面特别适合早餐或午餐食用。

卤面，久负盛名，是漳州小吃的代表之一。***用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、干贝、虾干、黄花菜等配料加之适量番薯粉调成浓稠鲜甜爽滑的卤汤。加入碱面或米粉，再配以韭菜、豆芽、根据个人喜好可以另加各式各样的卤味。

鼎边趖 鼎边趖，是福建漳州境内一道非常美味的特色小吃。根据当地的意思翻译出来，鼎是大口鼎的意思，就是闽南话的大鼎和大锅子的意思。锉则是闽南话游动和蠕动的意思。

漳州手抓面 漳州手抓面，漳州话称为豆干面份是一道独具福建漳州地方特色的小吃，属于闽菜系，这种道地的特色小吃，真是用手抓着吃的。漳州五香卷 漳州搏氏五香卷五香卷是漳州地区的特色美食。

漳州美食有哪些漳州有什么好吃的特产

漳州最有名的小吃之一就是厦门路沙茶面。这道美食是由面条、肉末、虾、青菜和豆腐等食材组成。沙茶调料是这道面条的关键所在，以虾、蟹、肉骨等数十种食材熬制而成，香味十足。沙茶面特别适合早餐或午餐食用。

枕头饼外观长长的像长方形，看起来比较像枕头，因此被形象的称之为枕头饼，闻起来有一点香香的味道，外皮被炸成金***。麻枣被称之为平和三绝之一，在当地非常有名气，制作麻枣已经有700多年的历史。

漳州芦柑 漳州芦柑是漳州出名的特产，因其果实形态和品质差异，分为硬芦和有柑两品系。

漳州位于厦门附近，这座城市虽说没有厦门那么有名气，经济也不如厦门那么发达，不过对于这座城市的美食却有着无与伦比的诱惑力。漳州卤面 漳州卤面 漳州的卤面，据说已有一千三百多年的历史。

干拌面也是一道有漳州特色的美食小吃，它香辣多味、经济实惠，好吃不贵。干拌面是以生碱面放入沸水中用旺火煮熟，捞起后与酱料翻拌均匀，再配以卤猪蹄，吃进嘴里，面条爽滑，猪蹄酥烂，酱香满口，实在是百吃不厌。

漳州手抓面，漳州话称为豆干面份是一道独具福建漳州地方特色的小吃，属于闽菜系，这种道地的特色小吃，真是用手抓着吃的。漳州五香卷 漳州搏氏五香卷五香卷是漳州地区的特色美食。

漳州特色小吃

干拌面也是一道有漳州特色的美食小吃，它香辣多味、经济实惠，好吃不贵。干拌面是以生碱面放入沸水中用旺火煮熟，捞起后与酱料翻拌均匀，再配以卤猪蹄，吃进嘴里，面条爽滑，猪蹄酥烂，酱香满口，实在是百吃不厌。

漳州手抓面，漳州话称为豆干面份是一道独具福建漳州地方特色的小吃，属于闽菜系，这种道地的特色小吃，真是用手抓着吃的。漳州五香卷 漳州搏氏五香卷五香卷是漳州地区的特色美食。

漳州特色小吃 厦门路沙茶面 漳州最有名的小吃之一就是厦门路沙茶面。这道美食是由面条、肉末、虾、青菜和豆腐等食材组成。沙茶调料是这道面条的关键所在，以虾、蟹、肉骨等数十种食材熬制而成，香味十足。

五香卷：五香卷是整个闽南地区都比较受欢迎的小吃，虽然说五香卷在整个福建省到处都是，但很多吃过的朋友都说只有漳州的才是最正宗最好吃的，慢慢咬上一口到香软的肉馅很是让人满足。

杜浔酥糖是福建漳州的特色小吃，有着非常悠久的历史，选用花生仁、蔗糖、麦芽糖、猪粽头肉等为主要原料，以传统工艺结合现代科技，科学配方精制而成所制作出来的酥糖营养丰富、香酥可口、油而不腻、自然纯正、风味特佳。

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