重庆美食对比成都美食-重庆美食和成都美食

本篇文章给大家谈谈重庆美食对比成都美食，以及重庆美食和成都美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、重庆和成都火锅的区别
• 2、成都好吃的多还是重庆
• 3、重庆和成都的火锅,谁更胜一筹?
• 4、成都菜和重庆菜有什么区别

重庆和成都火锅的区别

成都火锅和重庆火锅的区别在于火锅底料不同、食材不同、蘸料不同、形式不同、火锅店名不同。

我认为重庆火锅和成都火锅的区别如下： 重庆火锅以牛油为主，植物油为辅，味道醇厚，喜欢用老油。 成都火锅以植物油为主，香气浓郁，多只有辣。 重庆火锅更注重麻辣味道。两种火锅各有特色，可根据个人口味进行选择。

成都的味道柔和、细腻，重庆的味道热烈、粗放。成都的火锅牛油少、清油多，喜爱用新鲜辣椒与花椒来熬制。

因为油，所以成都火锅要加香料，增加风味和香气。这也是两种火锅的主要区别之一。油碟 重庆人吃火锅简单粗暴。一般香油加蒜泥。最多根据个人口味加点醋，偶尔加香菜和葱花。

成都好吃的多还是重庆

总的来说，成都的美食更偏向甜味和鲜味，而重庆的美食更趋向辣味和咸味。两个城市的美食文化各自独特，美食爱好者不妨一次性来一场四川重庆美食的“川渝之旅”，品尝两个城市的美食，感受两个城市的风情。

综上所述，无法简单的下结论，重庆和成都都有各自的特色美食，都值得一试。如果你喜欢麻辣火锅，那重庆会是更好的选择，而对于喜欢口味较多元化的朋友，成都也不会让你失望。

总之，重庆和成都各有各的特色，各位食客可以根据自己的喜好和口味去选择。无论是火锅、小面、鸡公煲，还是汤圆子、蒸毛肚、马蹄糖，只要是在重庆和成都，都会令人回味无穷。

重庆和成都的火锅,谁更胜一筹?

1、但成都火锅的选择性比较少，也没那么多分支，因此在火锅种类方面会比重庆稍逊一筹。总的来看，重庆火锅和成都火锅各有其独特之处，无法彻底评出胜负。重庆火锅口味浓烈、种类繁多，成都火锅则特别鲜香，食材品质也相对较高。

2、综上所述，无法简单的下结论，重庆和成都都有各自的特色美食，都值得一试。如果你喜欢麻辣火锅，那重庆会是更好的选择，而对于喜欢口味较多元化的朋友，成都也不会让你失望。

3、成都会营销，对着窗户吹喇叭；重庆天生本分，一心一意做味道。重庆火锅搞不赢成都火锅？是重庆串串搞不赢成都串串吧！这个提问者可能是不了解情况，也可能是见识少，就是只在成都转，或者是一个地域黑。

4、我认为重庆火锅和成都火锅的区别如下： 重庆火锅以牛油为主，植物油为辅，味道醇厚，喜欢用老油。 成都火锅以植物油为主，香气浓郁，多只有辣。 重庆火锅更注重麻辣味道。两种火锅各有特色，可根据个人口味进行选择。

5、总的来说，成都的美食更偏向甜味和鲜味，而重庆的美食更趋向辣味和咸味。两个城市的美食文化各自独特，美食爱好者不妨一次性来一场四川重庆美食的“川渝之旅”，品尝两个城市的美食，感受两个城市的风情。

6、后来，经过越来越多的香料加工就成了火锅。重庆火锅，因此就是以重麻重辣，决不能只麻不辣，更不能只辣不麻，必须将麻辣完美的融合在一起，才能算得上一锅合格的重庆老火锅。

成都菜和重庆菜有什么区别

1、代表菜品不同：成都菜：正通顺街的廖排骨，青石桥的肥肠粉、提督街的夫妻肺片/钟水饺、春熙路的龙抄手，以及麻婆豆腐。重庆菜：毛血旺、辣子鸡、清炖牛尾汤。特色不同：成都菜擅长改良的基础实际上是总结。

2、区别之一：重庆菜偏辣，重麻、重油。成都菜偏麻，轻辣、少油(相对于重庆菜)。区别之二：重庆菜菜与重庆人一样，粗犷、霸道、威猛。重庆菜注重口味，不在乎形象。酒店做菜，只管好吃，不管卖相。

3、重庆的菜就像重庆的地理一样，大山大河似的，有一种气吞万象之势。而成都菜就像竹林小院门前潺溪似的，有一种小家碧玉之美。这样的一种内涵在里面，使得成都厨子和重庆厨子就是做同样一个菜，也会大大的不同。

4、一个区别：重庆菜是麻辣、重麻、重油。成都菜麻，清淡麻辣，少油(相对于重庆菜)。第二个区别：重庆菜菜和重庆人一样，粗犷、霸道、强势。重庆菜讲究口味，不在乎形象。酒店做饭，只求好吃，不考虑外观。

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