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洪雅钵钵鸡是四川眉山的传统名小吃,以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成,具有皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特点,也是眉山非常流行的特色小吃之一。
彭山甜皮鸭是彭山本地的一道传统名菜,选用健康仔鸭,经过传统工艺精制而成。它的外皮是红亮、酥脆、微甜的糖衣,内里则是鲜嫩多汁的鸭肉。眉山泡菜 眉山泡菜是眉山美食的代表之一,它几乎无处不在。
兔丁是眉山地区的特色小吃,主要是用兔肉切成小块,然后用特制的调料腌制而成。兔丁肉质鲜嫩,味道鲜美,辣中带麻,非常开胃。粉蒸肉 粉蒸肉是四川的传统名菜,也是眉山的特色美食之一。
我认为眉山美食有东坡肘子软糯,仁寿芝麻糕香酥,彭山甜皮鸭皮酥肉嫩,洪雅藤椒鸡麻辣鲜香。丹棱冻粑、青神竹编鸭、眉山叶儿粑等特色小吃也值得品尝。此外,仁寿羊肉汤、眉山泡菜和丹棱脐橙也是当地特色。
1、四川眉山市的小吃一条街位于眉山市东坡区老城门处拾柒街,以前的老步行街。
2、眉山好吃街位于四川省眉山市中区胜利街道介福路,在眉山市中心地带,人流量大,是眉山市的美食聚集地。
3、小吃一条街:眉山的一些街区会集中许多小吃店,形成小吃一条街。这些街区通常会营业到很晚,提供各种小吃,如担担面、肥肠粉、串串香等,是夜晚觅食的好去处。甜品店:对于不太能吃辣或者想要吃点甜食的人来说,眉山的甜品店是不错的选择。
眉山十大必吃美食有洪雅钵钵鸡、干巴牛肉、彭山甜皮鸭、东坡泡菜、仁寿芝麻糕、丹棱冻粑、龙眼酥、仁寿羊肉汤、红糖软粑、彭山冰粉。
棒棒鸡 棒棒鸡是四川眉山的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于眉山市青神县汉阳镇。
眉山泡菜 眉山泡菜是眉山美食的代表之一,它几乎无处不在。东坡区被誉为中国泡菜之乡,每年的加工量达百万吨。泡菜非常受欢迎,因为它能突出眉山的特色,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻。
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