杭州平遥美食-平遥美食街

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本文目录一览：

• 1、平遥老街旅游指南:平遥老街改造后的景象
• 2、中国各地的土特产
• 3、家户做平遥牛肉的做法

平遥老街旅游指南:平遥老街改造后的景象

平遥老街位于杭州余杭区，是一座充满历史感的古镇。有一千多年的历史，也是江南的窑文化基地。以下是平遥老街游记列表。平遥古称石婷，南宋咸春临安府治说，镇北山古称石婷山，山脚下的村落因山而得名。

东大街：东大街是平遥古城的另一个重要商业街，这里有许多历史悠久的老字号店铺，如药店、布店、茶馆等。在这里，你可以体验到传统的购物方式，感受到浓厚的历史文化气息。同时，东大街也是观赏古城日落的绝佳地点。

平遥市楼这里的地理位置极佳，在平遥市楼上面可以俯瞰整个明清一条街，尤其是晚上的景色特别美，同时平遥市楼作为平遥古城的中心建筑，也拥有非常重要的地位，在古时候就是重要的***场所。

景点推荐平遥城楼平遥城楼地理位置极佳。可以俯瞰整个明清街景，尤其是晚上。同时，平遥城楼作为平遥古城的中心建筑，也有着非常重要的地位，是古代重要的聚会场所。明清街明清一条街，是你不能错过的景点。

第一次主要集中在平遥的景点，第二次主要深入平遥的免费景点和郊区的寺庙、古村落。三天正好是游览平遥的时候。如果想更好的了解平遥，我建议至少需要4-5天。第一天：平遥的旅游景点有：混气寨、嵇这是一栋老房子。

夜幕降临时，古城变得更加迷人。灯火通明的老街，古朴的店铺在灯光的映衬下显得更加温馨。游客们在这里漫步，享受着夜晚的宁静与美好。总的来说，平遥古城给人的感受是一种深厚的历史底蕴和文化积淀。

中国各地的土特产

御土荷叶鸡 御土荷叶鸡原名叫化鸡，传到承德后，因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作原料精制而成，故名“御土荷叶鸡”。御土荷叶鸡味道鲜美，尤其是那一股独特的、淡淡的荷叶清香，更令你胃口大开，回味绵长。

四川泡菜 四川泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系。

重庆——城口老腊肉 城口老腊肉产自重庆市城口县，是重庆市一带的汉族风味名菜。重庆市名牌产品，有500多年的历史，在市内外享有盛誉。

重庆：城口老腊肉、怪味胡豆、山城啤酒、忠县豆腐乳、梁平张鸭子、合川桃片、重庆火锅、涪陵榨菜。四川：担担面、羊肉汤、牛肉汤、自贡井盐、四川泡菜、全兴大曲酒、卤漆制品、瓷胎竹编、蜀笺蜀绣、蜀锦、糖油果子。

临潼石榴是陕西一大特产。它集全国石榴之优。素以色泽艳丽、果大皮薄、汁多味甜、核软鲜美、籽肥渣少，品质优良等特点而著称。名居全国五大名榴之冠，被列为果中珍品，历来是封建皇帝的贡品，享誉***，驰名海外。

福建：土笋冻 在福建闽南一带，有一种名为“土笋冻”的地方特色美食。土笋冻看着似乎和笋有着密不可分的关联，实则与笋毫无关系。土笋的学名叫“星虫”，所以土笋冻其实是用一种沙虫做的冻状食物。

家户做平遥牛肉的做法

春秋季节做法：将牛肉切成豆腐样的大块，用刀将肉块上刺上三个盐眼，将肉架在杆上晾一夜，第二天放入缸内，将盐撒在肉上，腌溃15天。

把一整块牛肉(两斤重)切成三块，洗干净.锅里放上冷水，放入切好的牛肉(水没过牛肉)，大火煮开，取出牛肉，洗净。

平遥牛肉的用料一般搭配辣椒和醋，使用红油、花椒面、芝麻及蒜泥进行调味。将准备好的用料倒入腌制好的牛肉中拌匀，放入蒸锅中蒸熟即可食用。最后，烹制技巧。

（平遥牛肉的做法地址：***：// ）杀，用的是“平刀大拉法”，先在牛的脖颈上来一刀，割断两根主动脉血管，让牛血尽快喷涌，全部放尽。

做法 牛肉洗净、切薄片、加五香粉、料酒、嫩肉粉、拌均。蒜切颗粒，青椒和小米椒切1厘米段。

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