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1、霍州市美食有霍州饸饹、霍州年馍、霍州碗圫子、霍州烧饼、猪血灌肠等。霍州饸饹:霍州饸饹面是山西省临汾市霍州市的特色小吃。面粉加碱后,使用特制饸床进行压制,煮熟后,使用熟油搅拌,晾5-8小时,过水加卤即可食用。
2、霍州牛肉面是一道历史悠久的传统名吃。它的特点是面条细腻,汤头鲜美,牛肉嫩滑,配菜丰富。牛肉汤清澈透明,口感鲜美,是夏季解暑的一道佳品;而加入豆腐干等配菜后便成为了又鲜又香的冬季美食。
3、霍州年馍 霍州年馍是山西临汾霍州的传统手工艺品,这种年馍是可以食用的霍州年馍有着悠久的历史,是山西临汾人民的智慧结晶选用优质的面粉为主要原料,然后经过揉面,发酵等传统制作工艺,最后揉搓成漂亮的花馍,然后蒸。
4、临汾的特色美食有很多:霍州年馍: 是山西省临汾市霍州市的特产之一,又被称为霍州面塑。霍州面塑历史悠久,远近闻名。不仅可食用,而且有很高的观赏价值。其特点:花样繁多,形象逼真,做工细腻,栩栩如生。
大粒葵花,是兴县盛产的高产、优质品种,籽粒长约1—2厘米,含油丰富,营养价值高,因籽粒正反两面都有三道黑眉,当地群众又称之为三道眉。是国内市场的抢手货,年产量1500万公斤。
汾州核桃,山西省汾阳市特产,中国国家地理标志产品。 汾阳,古属汾州,汾州核桃迄今已有2000余年的核桃种植历史,这里出产的“汾州核桃”以其个大、壳薄、肉厚等特点而闻名。吕梁沙棘汁是山西省特产。
山西吕梁的特产有交城骏枣、孝义柿子、孝义核桃、冀村长山药、汾州核桃、交城梨枣、临县开阳大枣、临县红枣、岚县马铃薯、孝义火烧、柳林大红枣、兴县黄豆、文水酥梨、文水葡萄、交城青柿、兴县油枣、金丝饼、黄河滩枣、柳林碗脱。
吕梁特产有:兴县冒汤 兴县冒汤兴县冒汤咸麻酸辣,鲜香可口,是远近闻名的风味小吃。兴县冒汤兴起的时期,史料里面没有记载。据说,清代乾隆九年,在京做***的兴县籍人孙嘉淦回兴县探亲。
吕梁特产一:梧桐山药孝义梧桐山药是山西省吕梁市孝义市梧桐镇的特产。
1、链接:提取码:7q4q***名称:美食记作者:南枝类型:言情连载状态:已完结字数:79040字简介:该***讲述了一个美食工作室的博主和一个医生的故事。
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1、展开全部 我认为山西十大特色美食是:平遥大碗秃、豆面饸饹、山西过油肉、黄芪煨羊肉、酱梅肉荷叶饼、刀削面、太谷饼、浑源凉粉、定襄蒸肉、莜面栲栳栳。平遥大碗秃:,味道精而不腻,滑利爽心,非常好吃。
2、山西过油肉山西过油肉是山西最著名的传统菜肴之一,起源于明代,被称为“三晋一味”。这道菜以过油肉为主料,加入玉兰片为配菜,成品色泽金黄鲜艳,口感外软里嫩,油而不腻,充满了浓厚的山西地方特色。
3、山西美食排行榜前十名:刀削面、汾阳手抓饼、水盆羊肉、榆林烧饼、过油肉、杏仁豆腐、汾酒、炊饼、老陈醋、糖醋里脊。
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