美食百科常识咖啡知识大全-咖啡知识普及

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本文目录一览：

• 1、10个必知的咖啡冷知识
• 2、你知道哪些关于咖啡的知识?
• 3、6个咖啡冷知识
• 4、咖啡的基础知识
• 5、关于咖啡的知识

10个必知的咖啡冷知识

浓缩咖啡是高纯度的咖啡萃取物，是花式咖啡常用的咖啡基底，一般50ml左右的浓缩咖啡可以调制400ml左右花式咖啡，所以不加稀释直接饮用的情况下，还是非常给力的(当然也真的真的非常苦)。

咖啡加奶油可以保持咖啡的温度。当咖啡上面加上一层奶油，它冷却的速度会慢20%，并且咖啡加入牛奶会减弱***的作用。当咖啡添加了脂肪牛奶，我们的身体吸收咖啡的速度要慢得多，从而降低了***。

咖啡保鲜期 一杯咖啡70%的香气会在2分钟之内消失殆尽，15分钟后就会变得不新鲜。 0咖啡树寿命 一颗自然生长的咖啡树，能活上两个世纪200年之久。

咖啡冷知识绝对有你不知道的！！***不会在饮用后立即起效 ***会在你喝下咖啡之后20分钟才会起效，所以想要在午后能够精神，可以在午休之前喝一杯，这样短短的午休起床以后就能活力满满了。

咖啡之传播史：埃塞俄比亚，也门，印度，欧洲，土耳其，意大利，荷兰，斯里兰卡，印度尼西亚，英国，法国，马提尼亚，圭亚那，哥伦比亚，巴西。 咖啡之冷知识 拿铁不是咖啡！实际上“拿铁(latte)在意大利语是牛奶的意思。

你知道哪些关于咖啡的知识?

个必知的咖啡冷知识 1： 一杯浓咖啡只有2个卡路里对于怕胖的MM门来说这是一个再好不过的消息。 2： coffee 基东上在世界上所有的语言中发言相似毫无疑问即便是kafe这样的发音也如此。

咖啡的分布 咖啡树生长于以赤道为中心，南北纬25度之间，称之为“咖啡带”的热带或亚热带区域的各国农园中。目前咖啡的生产国约60多个，广布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、***、南太平洋及大洋洲等工区。

第一波咖啡浪潮（the first w***e），指的是到20世纪六七十年代为止，大量生产、大量消费的咖啡文化。

咖啡渗透壶 家用咖啡壶能给你带来美妙的咖啡香味和动听的声音，这是水在系统内流动时发出的。但是咖啡渗透壶煮出的咖啡有苦味。

6个咖啡冷知识

“阿拉比卡”这几个字在咖啡厅中很常见，它并不是一种咖啡豆的名称，而是咖啡树种。阿拉比卡树种的咖啡豆产量占全世界的70%，多生长于海拔较高的地区，是主要的商业咖啡。蓝山咖啡、肯亚咖啡等都属于阿拉比卡树种，口味较优质。

： 一杯浓咖啡只有2个卡路里对于怕胖的MM门来说这是一个再好不过的消息。 2： coffee 基东上在世界上所有的语言中发言相似毫无疑问即便是kafe这样的发音也如此。 3： 咖啡是继水之后的全世界第二大饮料，茶是第三。

喝咖啡必知的6个冷知识 现磨和速溶 速溶咖啡在合成过程中添加了植脂末、糖分等咖啡原有的营养成分已被破坏，除方便快捷、种类多样等优点，除此之外毫无营养可言。

咖啡的基础知识

咖啡的八个基础知识：咖啡的分布 咖啡树生长于以赤道为中心，南北纬25度之间，称之为“咖啡带”的热带或亚热带区域的各国农园中。

咖啡的八个基础知识：品种 咖啡有很多品种，其中有玛琪雅朵、卡布奇诺、拿铁、美式、康宝蓝、浓缩、摩卡等。

混合咖啡（Blend Coffee），或称拼配咖啡，是为针对咖啡店想要的风味，将多种豆子拼配在一起的咖啡。与之相对的单品咖啡（Single Origin），则是由单一品种的咖啡豆构成，比如曼特宁。

咖啡的八个基础知识：玛琪雅朵，Macchiato最早的意思是“烙印，印染”，传统的玛琪雅杂不加牛奶，只在浓缩咖啡上加几勺奶泡用来中和咖啡本身的酸涩。

关于咖啡的知识

1、咖啡保鲜期 一杯咖啡70%的香气会在2分钟之内消失殆尽，15分钟后就会变得不新鲜。 0咖啡树寿命 一颗自然生长的咖啡树，能活上两个世纪200年之久。

2、浓缩咖啡是一种具有强烈口感的咖啡类型，发明及发展于意大利，制作过程借由短时间而高压冲煮而成，将咖啡的风味浓缩后，口感尤为强烈。通常供应量以“份”(shot)计算，浓缩咖啡常作为其他风味调制咖啡的基础，如摩卡，拿铁，玛奇朵等。

3、个必知的咖啡冷知识 1： 一杯浓咖啡只有2个卡路里对于怕胖的MM门来说这是一个再好不过的消息。 2： coffee 基东上在世界上所有的语言中发言相似毫无疑问即便是kafe这样的发音也如此。

4、咖啡实际上并不是豆子 一般我们所说的‘咖啡原豆’其实是从咖啡树上摘下果实(咖啡樱桃)的***，去掉果肉留下的***因为看上去像豆子，所以人们就称它“咖啡豆，咖啡原豆”。

5、咖啡冷知识 咖啡并不全是苦的 咖啡中含有***，而***本身非常苦，所以在我们的认知中，咖啡就是苦的。其实并不完全是这样，根据咖啡豆的生长环境不同，咖啡的酸度和醇度均有差异，此外，还会有如坚果、可可、花草香等不同风味。

6、咖啡的八个基础知识：咖啡的分布 咖啡树生长于以赤道为中心，南北纬25度之间，称之为“咖啡带”的热带或亚热带区域的各国农园中。

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