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1、藜麦为了保持它的营养价值,所以我们尽量简化加工程序,所以通常就是以煮、蒸食用方法为准。藜麦单独食用的时候,没有什么味道,所以可以加入其他你想要的食材混合煮就好了。
2、藜麦米沙拉是一种非常健康的冷食品,可以搭配各种蔬菜、水果、肉类等,非常适合夏季食用。做藜麦米沙拉的时候,要注意不要放太多酱料或调味料,这样才能够凸显出藜麦米的口感和营养价值。
3、藜麦的营养价值很高,烹制也非常的简单,可用来做各样美食---熬粥,焖饭,调制沙拉,还可以做成面包,点心等多种食物!藜麦的颜色也有好几种,有褐色的,白色的,灰色的。
4、藜麦粥如果单独放藜麦米饭,煮12-18分钟左右就可以吃了。软与不软,看你个人口味;还可以加一些辅料,如黑米、红豆、小米等。注意最后15分钟放藜麦饭,因为藜麦饭容易煮,煮太久容易破坏藜麦饭本身的营养。
1、大米和三色藜麦淘洗干净,倒入电饭锅。将排骨连同汤汁倒进去,汤汁的量跟平时蒸米饭差不多就行了,翻拌均匀,电饭锅蒸饭功能就可以了。
2、排骨一定要焯水去腥,这样吃起来才不会有腥味。
3、糙米洗净后泡1-2个小时,泡好之后与藜麦混合,放入电饭煲按启动键即可。藜麦的吃法变化无穷,其中最简单最常用的就是和大米一起蒸着吃,虽然简单,但能在最大程度上避免藜麦的营养流失。
4、准备煮藜麦饭的原料,用电饭煲配件里的量杯,量了0.5杯的三色藜麦,5杯的大米。把大米和三色藜麦混合均匀,用清水淘洗干净。
5、藜麦作为一个不是谷物但优于谷物的食材,其实它的吃法也不复杂,只要煮熟了就能吃。它本身只带有一点点植物的清香气息并无其他怪味,所以搭配上也是十分方便的。
6、这是做藜麦饭的最好方法。我用这个电饭煲给父母做饭,非常喜欢。藜麦饭制作步骤:选用2两大米,闻起来有淡淡的米香味,颗粒饱满,有自然光泽。
:1:1三色藜麦比例(营养全面 太空粮食)三色藜麦不含麦麸质,内含白藜麦/红藜麦/黑藜麦,白藜麦口感较软,红藜麦适中,黑藜麦较脆,三种一起煮食,口感均匀,含花青素的黑藜麦营养都能摄取得到,科学搭配,营养口感升级。
选择藜麦米烘焙,将藜麦米洗净、加入盐烘焙,可以作为零食,丰富口味,增加食量。方便面,将藜麦米用冷水泡好,再加入其他材料,配上调味料,煮成方便面,快捷又美味。
煮粥 将藜麦与黑米、红米、小米等五谷杂粮一起放入锅中,加适量清水煮粥。熬出来的藜麦煮粥香甜可口。煲汤 用洗净的排骨配合藜麦放入汤锅中,加适量姜葱和清水,小火慢煮一小时。调味后即可享用美味的藜麦汤。
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