上海苍蝇美食-上海川菜苍蝇馆

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本文目录一览：

• 1、上海人说吃苍蝇头什么意思
• 2、被名字“耽误”的美食有哪些?为何说不吃可惜了?
• 3、4种名字“唬人”的地方小吃,除了苍蝇头还有什么?

上海人说吃苍蝇头什么意思

1、上海话苍蝇头是很小的东西。指像苍蝇头那样小的字。唐吴融《倒次元韵》：鱼子封牋短，蝇头学字真。宋陆游《读书》诗之二：灯前目力虽非昔，犹课蝇头二万言。自注：时方读小本《通鉴》。

2、苍蝇头 其实就是豆角、皮蛋和肉丁组成的小炒。关于这“苍蝇头”的来历，据说还有个有趣的小故事。

3、正宗的“苍蝇头”是用牛肉炒得，还用到蒜苔。蒜苔是大蒜抽出的花茎，表面光滑，有一种淡淡的清香，一般用来炒肉，如今一年四季在菜市场都可以买到。

被名字“耽误”的美食有哪些?为何说不吃可惜了?

种被名字耽误的美食，听名字没人喜欢，吃货：不吃可惜了！第一：狗浇尿 这个美食的名字，还真是够俗的，它之所以叫这个名字，那是因为在制作的时候，有点像狗撒尿。

那些被名字耽误的山西美食有头脑、猫耳朵、炒恶、白起肉、灌肠。

今天咱们就来看一下4种被名字耽误的地方小吃，每一种都很美味，只因名字常被嫌弃！青海狗浇尿，很多人在初次听到这个名字的时候，都感到非常的奇怪而且嫌弃，都非常奇怪为何会有小吃叫这个名字。

真是空有好味道，却偏偏被名字被耽误的美食。第一种要说的就是上海的一道美食，名字就叫做包脚布，相信很多人听到这个名字的时候就会有一种反胃的感觉，更别提再有想去尝试的味道了。

4种名字“唬人”的地方小吃,除了苍蝇头还有什么?

1、其实它的名字叫做是“鸡屎藤饼”，是用一种叫做是鸡屎藤的=植物做出来的饼，虽然品相也是很难看的，黑黑的，但是味道还可以，据说营养价值是非常高的。

2、蚂蚁上树。川菜中有一道菜叫蚂蚁上树。可能很多人对这道菜不是很熟悉，但是来四川的人都知道这道菜。为什么蚂蚁会爬上树？真的有蚂蚁吗？当然不是，所谓的蚂蚁上树，就是一盘粉丝泡菜。

3、炒苍蝇头。苍蝇是人们很讨厌的一种昆虫，它喜欢脏污之地，所以它落过的食物常常会被人们嫌弃甚至扔掉。

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