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本文目录一览：

• 1、武汉特色美食
• 2、厦门有什么好吃的特殊
• 3、民族特色饮食有哪些?

武汉特色美食

武汉热干面是武汉最有名的小吃之一。它由细面条、芝麻酱、辣椒油、大葱、香菜、豆腐皮等配料制成。细面条要煮到微软的程度，再加入各种调料和配料，让口感丰富多变。这道小吃因其美味可口，而在武汉地区风靡已久。

清蒸武昌鱼。清蒸武昌鱼，是武汉的一道传统名菜。制作时通常选用鲜活的武昌鱼为主料，配以冬菇、冬笋，并用鸡清汤调味而成，口感滑嫩，清香鲜美。

武汉特色美食小吃排名：武汉热干面、三鲜豆皮、面窝、糊汤粉、四季美汤包。

厦门有什么好吃的特殊

1、厦门特产小吃有：沙茶面、土笋冻、海蛎煎、烧肉粽、炸五香、炸枣、厦门馅饼、芋包、鼎边糊、虾酥等。 厦门是一座美丽的海滨城市，光一座鼓浪屿就不知吸引了多少人从全国各地赶来。

2、厦门好吃的特色有：面线糊、沙茶面、土笋冻、海蛎煎、炸五香等。

3、蚵仔煎：是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是福建沿海，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。土笋冻：发源于福建泉州，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。

民族特色饮食有哪些?

1、如吃大米、小米、面食等等。另一方面仍有自己的特点，如喜吃甜食、过节时吃“艾吉格饽”(即饺子)等。还保留了饽饽、酸汤子、萨其玛、火锅等有民族特色的食品。

2、白族大理生皮，大理生皮是一道独特的美味生皮，白语又叫“黑格”，即生的猪皮和猪肉逢年过节或者日常小聚，白族人总会以凉拌生皮作为自己的招牌菜和特色菜2布依族布依人以大米玉米为主食，小麦高粱薯。

3、朝鲜族：泡菜、冷面、年糕等。少数民族特色美食文化 少数民族特色美食：歌唱的内容主要围绕着食物、餐具，使人们对面前的食物的认识发生变化，产生种种美好的联想，有助于饮食者促进食欲。

4、烤羊肉串是***尔族的传统食品，烤出的肉味鲜、香辣，很有特色。抓饭、拉面也是维族人喜爱的食品。副食品有牛、羊、鸡肉和各种蔬菜，但不吃素菜，做菜必须加肉。藏族，藏族牧民的饮食多为一日四餐，早7点第一餐。

5、中国少数民族的食品有羊肉泡馍、乾州锅盔、兰州拉面、油锅盔、烤馕、抓饭等。

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