婺源美食的百科介绍-婺源美食的百科介绍图片

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本文目录一览：

• 1、去婺源必买的小吃
• 2、婺源十大能带走吃特产
• 3、婺源特产有哪些婺源美食推荐2018
• 4、婺源的哪些美食令人念念不忘?
• 5、婺源有什么美食

去婺源必买的小吃

1、婺源特色酸菜鱼 婺源特色酸菜鱼是当地非常受欢迎的小吃，建议去婺源必定要品尝。这道鱼是传统的湖南菜肴“酸菜鱼”的变种，加入了婺源本地的一些食材，味道更加独特和美味。

2、婺源特色美食小吃有荷包红鲤鱼、婺源汽糕、婺源清明果、粉蒸菜、糊豆腐等。荷包红鲤鱼：荷包红鲤鱼产于婺源民间，色泽金红，头小尾短，背高体宽，腹厚肥大，状似荷包，故称荷包红鲤鱼，是中国著名优良鱼种。

3、婺源特产一：酒糟鱼酒糟鱼是江西婺源的传统小吃。它的制作方法非常精细。选用鲤鱼和米酒为主要原料，腌制，晒干至半干，然后放入酿造好的米酒缸中储存十几天。其使用方法千差万别，可蒸可煮，鲜美爽口，是招待客人的佳品。

4、婺源鱼头豆腐汤：婺源鱼头豆腐汤是一道地道的家常菜，选用新鲜的鱼头和豆腐为主要原料，加入葱、姜、蒜等调料炖煮。鱼头豆腐汤味道鲜美，营养丰富，深受当地人喜爱。总之，婺源的特色小吃种类繁多，各具风味。

5、婺源糍粑：婺源糍粑是一种传统的汉族小吃，主要原料是糯米。将糯米蒸熟后，放入石臼中用木槌捣成糊状，然后揉成团，切成块状。糍粑口感糯软，香甜可口，可搭配各种菜肴食用。

婺源十大能带走吃特产

1、婺源石板烤鱼，味美可口，是婺源的特色美食之一。婺源青石板豆腐，口感鲜美，是当地的传统美食之一。婺源鲜虾，肉质鲜美，是当地的特产之一。婺源腊肉，肉质酥软，味道香甜，是当地的传统特产之一。

2、婺源可以带走的特产有婺源绿茶、卫龙砚、江湾雪梨、竹编工艺品、绞股蓝、婺源木雕、猕猴桃、佳路纸伞、大占山茶、婺源明美绿茶、婺源墨、佳路纸伞、茶饼。婺源特产一：江湾雪梨江湾梨以皮大皮薄、肉小核多、渣脆而闻名。

3、婺源特产一：酒糟鱼酒糟鱼是江西婺源的传统小吃。它的制作方法非常精细。选用鲤鱼和米酒为主要原料，腌制，晒干至半干，然后放入酿造好的米酒缸中储存十几天。其使用方法千差万别，可蒸可煮，鲜美爽口，是招待客人的佳品。

4、婺源汽糕是江西省上饶市婺源县的特产。婺源县汽糕表面鲜香油亮，光亮透亮，中间布满了蜂窝状的气孔。加上浓香的佐料，品尝过后，淡淡的一丝醇香留存于舌尖，令人回味无穷。

5、所以流传下来了很多具有地方特色的特产。婺源很多朋友都被婺源的美深深吸引，所以很多人问，这么美的地方有什么特产可以带走吗？婺源绿茶婺源绿茶，又名陆吾，是中国传统名茶。

婺源特产有哪些婺源美食推荐2018

1、婺源特色美食小吃有荷包红鲤鱼、婺源汽糕、婺源清明果、粉蒸菜、糊豆腐等。荷包红鲤鱼：荷包红鲤鱼产于婺源民间，色泽金红，头小尾短，背高体宽，腹厚肥大，状似荷包，故称荷包红鲤鱼，是中国著名优良鱼种。

2、婺源的特产有婺源绿茶、中华荷包红鱼、龙尾砚、江湾雪梨、婺源蒸汽糕、粉蒸肉、老妪酒糟鱼、婺源皇菊、婺源绞股蓝、清华婺酒、婺源土蜂蜜、婺源清明果等。婺源特产 婺源绿茶：婺源绿茶又叫婺绿，是中国传统名茶。

3、婺源特产一：酒糟鱼酒糟鱼是江西婺源的传统小吃。它的制作方法非常精细。选用鲤鱼和米酒为主要原料，腌制，晒干至半干，然后放入酿造好的米酒缸中储存十几天。其使用方法千差万别，可蒸可煮，鲜美爽口，是招待客人的佳品。

婺源的哪些美食令人念念不忘?

1、首先，必须提到的是婺源的竹筒饭。这是一种传统的江西菜，将新鲜的米饭和其他食材一起放入竹筒中，然后用火烤熟。竹筒饭的口感香糯，带有淡淡的竹香味，非常美味。

2、红糖馍是婺源具有代表性的传统食品之一，因其具有浓郁的本地特色和传统文化氛围而备受欢迎。它是以优质小麦粉和红糖为主要原料，经多次发酵和蒸制而成。馍体外表焦黑色，内里绵软香甜。

3、个人婺源美食推荐：粉蒸肉糯清香，糊豆腐鲜美汤醇，糖醋鹅颈皮脆肉嫩，粉蒸辣椒口感滑嫩，汽糕细腻味美，清明粿碧绿清香，糯米鸡香脆不腻，油煎灯盏粿外酥内嫩，腊肉色香味俱全，滋粑软糯香甜。品尝这些小吃，领略婺源独特美食文化。

4、婺源汽糕：婺源汽糕是江西省上饶市婺源县的特产。婺源县汽糕表面鲜香油亮，光亮透亮，中间布满了蜂窝状的气孔。加上浓香的佐料，品尝过后，淡淡的一丝醇香留存于舌尖，令人回味无穷。

5、婺源豆腐干：婺源豆腐干是当地非常有名的特产，选用优质黄豆为原料，经过多道工序精制而成。其色泽金黄，口感劲道，营养丰富，既可作为零食，也可入菜烹饪。婺源糍粑：糍粑是婺源的传统美食，主要原料是糯米。

6、婺源石板烤鱼，味美可口，是婺源的特色美食之一。婺源青石板豆腐，口感鲜美，是当地的传统美食之一。婺源鲜虾，肉质鲜美，是当地的特产之一。婺源腊肉，肉质酥软，味道香甜，是当地的传统特产之一。

婺源有什么美食

1、婺源特色酸菜鱼 婺源特色酸菜鱼是当地非常受欢迎的小吃，建议去婺源必定要品尝。这道鱼是传统的湖南菜肴“酸菜鱼”的变种，加入了婺源本地的一些食材，味道更加独特和美味。

2、粉蒸肉是婺源旅游必尝的菜肴，这道菜在当地大小餐厅中都可以吃到。县城的餐馆中一道粉蒸肉的价格在50元左右。清明果清明果是婺源当地一种绿色的糕点，如果清明节前后来到婺源旅游，在小巷中的各处人家都可以看到这种绿色的小吃。

3、婺源的菜都非常讲究精致，细腻，反正说不清，那就是好吃，就比如粉蒸肉，这是一个影响很多地区的一道菜，粉蒸肉是大家都熟知的，但是每个地方的口味还是有一点差异，建议大家来尝尝。

4、婺源美食一：清明果 清明果用艾叶汁揉制而成，有咸甜两种口味，甜馅大多放黑白两种芝麻，加上粗砂糖粒，蒸熟后满鼻清香，咬一口，香甜暖糯。而咸馅内容就比较丰富了，最地道的还是用藠头剁碎做馅。

5、婺源石板烤鱼，味美可口，是婺源的特色美食之一。婺源青石板豆腐，口感鲜美，是当地的传统美食之一。婺源鲜虾，肉质鲜美，是当地的特产之一。婺源腊肉，肉质酥软，味道香甜，是当地的传统特产之一。

6、婺源特色美食小吃有荷包红鲤鱼、婺源汽糕、婺源清明果、粉蒸菜、糊豆腐等。荷包红鲤鱼：荷包红鲤鱼产于婺源民间，色泽金红，头小尾短，背高体宽，腹厚肥大，状似荷包，故称荷包红鲤鱼，是中国著名优良鱼种。

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