杭州西域美食-杭州西域美食推荐

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本文目录一览：

• 1、张骞出使西域之后,都带回来了哪些特色美食?
• 2、丝绸之路上的美食的内容简介
• 3、立秋吃什么传统食物?
• 4、张骞出使西域带回了哪些美食?从此改变汉朝饮食文化

张骞出使西域之后,都带回来了哪些特色美食?

石榴 石榴原产波斯(今伊朗)一带，公元前二世纪时传入中国。也是因为张骞出使西域而引进回来的食物。

张骞等人除了从西域引进了，如蔬菜有苜蓿、菠菜、芸苔、胡瓜、胡豆、胡蒜、胡荽等，水果有葡萄、扁桃、西瓜、安石榴等，调味品有胡椒、沙糖等。

葡萄葡萄在古代又称“蒲桃”，也是张骞从西域带回来的。先秦时，西域各国都把葡萄酒当作贡品。张骞引进大宛葡萄品种，深受中原人喜爱。不仅大范围的葡萄种植出现，葡萄酒也出现在了中原地区。

香菜、石榴、大蒜、核桃（原名胡桃）、葡萄、蚕豆、胡荽、胡瓜、苜蓿 另传包心菜、玉米、芝麻、土豆、黄瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、胡萝卜也是他带回来的，但未经考证。

张骞通西域 提起汉代美食，首先要提到张骞。在我眼里，张骞出使西域，最值得称道的是他这样辛苦出差还能不忘带好吃的回家。

丝绸之路上的美食的内容简介

分别代表世界三大烹饪流派——中餐、法餐和***餐，历时一个月，沿新疆古丝绸之路北线，围绕塔克拉玛干大沙漠，由***－吐鲁番－库尔勒－阿克苏－喀什－和田－塔克拉玛干沙漠－库尔勒－***。

通过丝绸之路，许多食物得以传播。例如，胡椒、丁香、肉桂等香料从东南亚传入中东和欧洲，大大提升了当地烹饪的口感和风味。同时，像桃、杏、葡萄等水果也从东方传播到了西方。坚果类如核桃、杏仁也通过这条路线传播。

丝绸之路是一条贸易路，也是一条文化路、美食路。 比如我们熟悉的芝麻、葡萄、无花果、甜瓜、石榴、绿豆、黄瓜、蒜、香菜、核桃等都是经由丝绸之路陆续传入中原，然后种植到现在成为餐桌上必不可少的食物。

立秋吃什么传统食物?

1、饺子是一种非常受人欢迎的食物，立秋吃饺子叫做“抢秋膘”，你抢我一个饺子，我抢你一个饺子，人们认为这样可以使自己的身体健壮。

2、立秋的传统食物有西瓜、炖肉、饺子、秋桃、茄子等。吃西瓜 江南地区在立秋这天要“啃秋”，也就是吃西瓜。

3、立秋时节，天气干燥，吃藕能够起到养阴清热、润燥止渴、清新安神的作用，对治疗便秘、促使有害物质排出十分有益。

4、杭州吃西瓜：江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

5、立秋吃的传统食物有饺子、面条、炖肉、西瓜、龙眼等。立秋当天，根据地区不同，北方吃的多为面条、苞米等食物，而南方吃的多为饺子、龙眼、西瓜等食物。

张骞出使西域带回了哪些美食?从此改变汉朝饮食文化

1、黄瓜，是汉朝张骞出使西域时引进回来的。黄瓜营养丰富，富含蛋白质、糖类、维生素B维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等。

2、另外，葡萄、甜瓜、西瓜也可能原产中国，良渚文化遗址有出土。但是上面说的也是真的，所以张骞从西域带回来的有些是更优化的品种。有些调味的香料可以确定从西域传来的，充实了人们饮食的口味。

3、石榴据陆巩记载，石榴是张骞从西域引入的。这里面还有一个有趣的传说。传说汉代时有一个名叫“安石国”的国家，那里的特产就是石榴，被人称为“安石榴”。

4、下面盘点一下张骞从西域都带回来什么好吃的吧！葡萄。《汉书》作蒲桃，可以造酒，人饮之，则陶然而醉，故有是名。葡萄原产亚洲西部，据《汉书》记载：张骞使西域还，始得此种。

5、张骞出使西域带回了西域的苜蓿、芝麻、蚕豆、核桃、葡萄、石榴等作物，并且还带回来了有关西域的很多信息，他出使西域的行为对丝绸之路的开辟也有非常大的贡献。

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