杭州美食牛腩粉-杭州美食牛腩粉是什么粉

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本文目录一览：

• 1、中国十大美食介绍
• 2、牛腩粉的做及配方
• 3、牛腩粉做法
• 4、阳江最出名的是什么
• 5、高州市美食

中国十大美食介绍

红烧肉是中国南方餐桌上最地道的代表之一，它味道浓郁、色泽诱人。制作方法通常是用五花肉剁成块状，加入糖、酱油、料酒等材料炖制而成。羊肉泡馍是陕北地区最著名的传统美食之一。它由碎肉、葱、姜、辣椒等配料和酥皮烤饼组成。

冰糖葫芦 中国传统小吃之一，又名“糖葫芦、糖墩儿、糖球”，在北方尤为常见，由山楂、糖稀制成，又酸又甜，冰冰凉凉，有开胃、养颜、清热等功效。

北京烤鸭 北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

中国十大美食是重庆火锅、北京烤鸭、兰州牛肉面、四川串串香、东北锅包肉、山东煎饼、福建佛跳墙、长沙口味虾、广东肠粉和小笼包。

兰州拉面我国的面食种类非常的丰富，其中面条应该是最受大家欢迎的，在众多的面条当中最受欢迎的就是兰州拉面，兰州拉面是甘肃地区的一道传统美食，制作出来的面是非常讲究的，在全世界也都是非常著名的。

牛腩粉的做及配方

牛腩粉的做法是：将牛腩洗净血污，放入锅中煮三十分钟，捞起切成小块，放入调料腌制。将葱头、姜块、蒜头放入油锅中炒香。

牛骨和牛腩用清水泡1个小时，冷水下锅，放姜片和大葱焯水。准备花椒、草果（去籽）、桂皮、砂仁、八角、香味。上图香料装进砂布袋，焯好水的牛骨，放入烤箱200度烤15分钟。牛骨加清水，小火炖2小时。

准备材料：牛腩、生抽、老抽、葱、姜、白糖、八角、盐、米粉、生菜、花生。将牛腩切块，放入冷水锅中烫，到水沸腾之后捞出沥干，放置备用。

牛腩粉做法

1、原料：牛腩、牛骨、姜、葱、蒜头、沙姜、鱼尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、丁香，纱布袋等步骤：将牛腩洗净血污，放入锅中煮三十分钟，捞起切成小块，放入调料腌制。

2、方法：牛骨和牛腩用清水泡1个小时，冷水下锅，放姜片和大葱焯水。准备花椒、草果（去籽）、桂皮、砂仁、八角、香味。上图香料装进砂布袋，焯好水的牛骨，放入烤箱200度烤15分钟。牛骨加清水，小火炖2小时。

3、做法 1 牛腩冷水入锅汆烫，水沸后捞出沥干。2 锅内烧油，油热后放入汆烫好的牛腩大火煸炒，炒至牛肉内的油脂都溢出，放入葱姜及生抽爆香。再倒入适量水，水量刚刚没过牛肉即可。3 大火烧开后，撇去汤上的浮沫。

阳江最出名的是什么

1、十里银滩 位于广东省阳江市海陵岛南面，风光毓秀，粗犷壮阔，与石角滩接合成螺线型，拥有载入大世界吉尼斯之最的十里银滩、中国最大的仿宋建筑群—宋城、民族别墅、银海山庄等景点。

2、阳江最出名的是阳江牛腩粉、阳***肠碌、鹅乸饭、程村蚝、阳春砵仔糕。

3、海陵岛 海陵岛隶属阳江市江城区海陵岛经济开发试验区，是广东第四大海岛，位于阳江市西南沿海，海陵岛从2005年起到2007年连续3年被中国国家地理杂志社评为中国十大最美海岛之一 。

4、阳江豆豉 阳江豆豉，广东省阳江市特产，中国地理标志产品。阳江豆豉生产制作历史悠久，主要选用阳江当地所产的黑豆生产，加上独特的传统加工工艺，使其色泽乌黑油润、豉肉松化、豉味浓香、风味独特、鲜香可口。

5、阳江有哪些旅游景点，阳江有什么旅游景点？闸坡大角湾(门票)闸坡大角湾位于海陵岛闸坡镇东南，三面群峰环抱，面向浩瀚南海，因状似牛角，故名大角湾，是海陵岛最知名的景点。

高州市美食

高州盐焗鸡 高州盐焗鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系作为高州本土美食特产的盐焗鸡，不但皮软肉嫩，香浓美味，是高州地区早已久负盛名的美味菜肴6高州蜂蜜 高州的荔枝很出名，故而也产荔枝蜜荔枝蜜。

生菜包淘吃地址：高州市/环城西路/妇幼保健院对面生菜包是高州本土特色美食，基本上每家每户都会做的过节食品。

高州鱼生：鱼生是广东的传统冷盘，而高州的鱼生制作工艺独特，选用新鲜的草鱼或鲢鱼，切片后用特制的酱料腌制，口感鲜美，深受食客喜爱。高州鸡饭：这是一道以当地特色的土鸡和长粒香米为主料的菜肴。

首先推荐的就是高州花菇，它是全国知名的食品品种，也是高州的标志性特产。高州花菇本身的香味性好、口感鲜美，富有营养价值，特别是经过高州农民的精心培育和生产，使得高州花菇的品质更加优秀，备受消费者的青睐。

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