法国美食百科全书在线阅读-法国美食百科全书在线阅读下载

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本文目录一览：

• 1、法国美食介绍英文版
• 2、法语介绍法国美食文化,附中文解释(200字)
• 3、法语介绍法国美食100字
• 4、法国各地美食精华
• 5、法国美食指南法国特色美食

法国美食介绍英文版

baguette（长棍面包），croissant(羊角面包），bordeau葡萄酒，鹅肝酱 法国香槟(产自法国香槟地区)及各式红白葡萄酒(Bordeaux和Burgundy是著名产地)、各式奶酪、白酒煨鸡、红酒煮牛肉、法式龙虾、大蒜蜗牛及大蒜田鸡腿等。

of snails which can be served with a variety of sauces is one of the most famous dishes in French cuisine.法国蜗牛，一种用蜗牛准备而成，可以与各种酱料一起享用的餐点，是法国餐其中一样最有名的美食。

传统的法国美食英语翻译为Traditional French cuisine 。法国菜是世界上著名菜系之一，已为众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美，简直可称之为一种艺术。法国的烹饪技术一向著称于世界。

译文：What is the f***orite food of the French？拓展：法国人饮食文化是世界上最享誉盛名的之一。由于地理位置和气候的影响，法国菜以海鲜、奶酪、面包和葡萄酒为主要特色。

蛋黄酱牛扒及白薯丝（SteakBearnaiseWithSweetPotatoStraws）“Béarnaise”是一种类似蛋黄酱的酱汁，可以用作烤牛排和炸红薯丝的调味品，让他们变为法国小酒吧里的一道经典菜——牛扒炸薯条（steakfrites）。

这是一道主要用鸭腿香肠大白扁豆等炖煮的农家菜，后来在法国料理***们的精心烹调下变为丰富多彩的美味佳肴。

法语介绍法国美食文化,附中文解释(200字)

1、典型的一顿饭菜包括开胃酒、头道菜、一道鱼或肉菜、伴有蔬菜、奶酪、点心和助消化饮料。法国人的餐饮也是一种社交方式，庆祝生活中的重要时刻：出生、结婚、周年纪念、成功胜利和重逢相见。

2、好吃到爆法语第一段：法国美食一直以来都是世界餐饮文化的重要组成部分。每当提到法国菜，人们总会想起那些光鲜亮丽的料理，比如鹅肝酱、鲍鱼、扇贝、奶油龙虾和焦糖布丁等等。

3、法国菜注重新鲜、原味。法国菜选料广泛，主要偏好牛肉、禽类、海鲜、蔬菜等，特别是蜗牛、松露菌、蘑菇、龙虾、鹅肝、鱼子酱；在配料上，酒、橄榄油、鲜奶油以及各式香料是他们的最爱。

4、法国比较具有特色的食品有：青蛙腿(grenouille)、炖鸡(coqauvin)、法式田螺(escargot)；主食主要是面包，具有法国特色的面包有牛角包(croissant)和棍式面包(baguette)。

法语介绍法国美食100字

马卡龙（法语：Macaron，法语发音：[maka]），又称作玛卡龙、法式小圆饼，这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。

公元1533年，意大利公主凯瑟琳·狄·麦迪奇下嫁法国王储亨利二世时，带了30位厨师前往，将新的食物与烹饪方法引介至法国。法国人则将两国烹饪上的优点加以融合，并逐步将其发扬光大，创造出当今最负盛名的西餐代表——“法国菜”。

法国是世界上三大美食王国之一，其中有三样美食是菜肴中的贵族，下面我就给大家介绍一下这三种美食吧，一起来看一下。

法国各地美***华

1、巴黎美食1。蛋白杏仁饼它是由蛋白、杏仁粉、白糖和糖霜制成的。法国牡蛎因其体大、肉细、汁多而成为法国人喜爱的食物。绉纱煎饼主要有面粉、鸡蛋、牛奶、奶油等。

2、蜗牛也叫法国田螺。这是一道前菜，以勃艮第地区葡萄园中的蜗牛zui为上乘。因为个头大、肉质紧密。法国蜗牛需要很长的烹调时间，加入大量黄油、大蒜等调味料一起烤制，喷香扑鼻。有的地区也有熬成汤的吃法。

3、法国特色美食有普罗旺斯炖菜、布列塔尼***包肉、可丽饼、勃艮第炖牛肉、维尔猪肠、法棍等。普罗旺斯炖菜 这道菜是以番茄、节瓜、洋葱、青椒等各种时蔬加上香料煎过后炖煮而成。

4、留学法国各地区的美食推荐 西北地区 首都巴黎所在地，这里最不能错过的，就是各种贝类美食。雅克贝是法餐中不可缺少的开胃菜，将扇贝肉取下来加入奶油和蘑菇进行烘焙，完成后再放入扇贝壳中，是特色的甜点。

5、美食介绍 松露：又名”黑菌“，是一种长在地下的菌菇。在法国有”黑钻石“美名的松露，严格来说并不算是菇类，因为它寄生在树木的根部，深藏在泥土的地底，因此必须靠训练有素、嗅觉灵敏的狗才能发现它的踪影。

6、法国海鲜是世界上最著名的之一，从扇贝到龙虾，从海星到企鹅，这道法式海鲜拼盘可以让你欣赏到各种各样的美味海鲜。 原味奶酪 奶酪是法国传统美食中的重要组成部分，原味奶酪是法国最受欢迎的几种奶酪之一。

法国美食指南法国特色美食

1、油炸鹅肝是法国传统美食，被誉为世界三大美味。剥洋葱汤叫做汤皇后。白汁焖小牛肉是一道不可或缺的主菜。法国菜的代表菜有：法式炸鹅肝、白汁焖小牛肉、香脆洋葱汤、法式炸板鱼、圣雅克扇贝、鸭胸、烤曼伯特奶酪等。

2、马卡龙 马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。Macaron一词本是法语，实际发音较接近“马卡红”。

3、洋葱汤，从罗马时代开始风行，可能最能代表法国汤的就是洋葱汤了，一般作为前菜呈现。汤的表面有一层奶酪形成的壳，内部除了切碎后煨过的洋葱还经常有煮软的面包。

4、去法国不能错过的美食 法式薄饼 这种薄薄的法国面饼几乎可以用任何其他食品来点缀，比如，清新成熟的草莓、火腿和奶酪等。

5、蜗牛 蜗牛也叫法国田螺。这是一道前菜，以勃艮第地区葡萄园中的蜗牛zui为上乘。因为个头大、肉质紧密。法国蜗牛需要很长的烹调时间，加入大量黄油、大蒜等调味料一起烤制，喷香扑鼻。有的地区也有熬成汤的吃法。

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