杭州吃辣美食(杭州吃辣美食有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州吃辣美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州吃辣美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州吃辣的人多吗？
2. 杭州板鸭食用方法？
3. 杭州人喜欢吃什么口味？

杭州吃辣的人多吗？

不多。杭州土生土长的人不吃辣，偶尔买的吊吊味或调一下味稍买一点有的，买青椒不带辣味的有人买，但真真辣椒很少有人买，杭州人的口味以青淡为主，以清蒸，炸，炒，炖为主做菜，以前以盐，酱油，味精，糖，酒等作调料，没有用辣椒酱来作调料，所以杭州人大多不吃辣。

杭州板鸭食用方法？

1、先把切好的酱板鸭放到水煮大约15分钟，为的是使肉质更加的酥软。

2、把煮好的酱板鸭用碟子装好备用。

3、也要准备大蒜备用，切成很细的颗粒状。

4、辣椒切好备用。

5、往锅里倒有，把辣椒放到里面快速翻炒。

6、再把事先准备好的酱板鸭倒入锅中。

7、快速的把蒜也添加到锅里，放作料，盐，鸡精，生抽，耗油调味。

8、最后就可以出锅了。

杭州人喜欢吃什么口味？

杭州不喜欢辣，跟四川人比起来不算太咸，哪种酱油放太多的，凡事都要先大火爆炒，然后加酱加多种调料芶欠的不喜欢，正宗的杭邦菜绝对青淡，有名的张生记，红砂炒锅，小吃的话也比较精致。

哪些比较辣的，油腻的都是外来菜。

到此，以上就是小编对于杭州吃辣美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州吃辣美食的3点解答对大家有用。