杭州美食茶叶虾皮(杭州美食茶叶虾皮价格)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食茶叶虾皮的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州美食茶叶虾皮的解答，让我们一起看看吧。

1. 东海咸茶正宗做法？
2. 茶叶虾里的茶叶是什么茶叶？
3. 茶果皮的做法？

东海咸茶正宗做法？

东海咸茶，又称“海鲜咸菜烙”，是一道典型的江苏传统小吃，下面是制作过程的正宗做法：

所需食材：

1. 咸菜，50克

2. 虾皮，适量

3. 春葱，适量

4. 鸡蛋，2个

5. 小麦粉，适量

6. 白胡椒粉，适量

7. 食盐，适量

8. 食用油，适量

制作步骤：

1. 将咸菜泡发30分钟，洗净腥味，切碎备用。

2. 春葱洗净切成小段，虾皮剪碎备用。

3. 在一个大的碗中，打入鸡蛋，加适量的小麦粉，调入适量的白胡椒粉和盐，搅拌均匀。

4. 将咸菜、春葱、虾皮加入蛋糊中，搅拌均匀。

5. 加入适量的食用油，热锅凉油，将咸菜蛋糊倒入平底锅中。

6. 用中火煎至两面金黄，熟透即可盛出。

7. 切成小块，食用时可以配以辣酱或是其他调味酱品。

食用方法：

1. 可以直接食用，也可以搭配餐饮食用。

2. 可以作为早餐或下午茶点心，遇上好友相聚时，也可作为简单的小吃招待。

这道小吃色香味俱全，口感清香，咸鲜有味，独具风味。

主料 干鱿鱼3个蘑菇10个虾半斤 猪肉半斤多种菜适量薯粉1斤 东海咸茶的做法,共11个步骤

1/11.干鱿鱼洗净

2/11.猪肉洗净

3/11.虾洗净

4/11.干蘑菇浸泡热水。记得盖上盖子

5/11.菜洗净

6/11.鱿鱼剪成条状

7/11.猪肉切条

1花生仁、芝麻加少许凉开水擂成糊状。（也可再加入些药草或者茶叶或蒜头）

2

煮半锅开水直接冲到擂茶钵里，加入适量盐，茶就好了。

3

各种青菜切碎，煮熟的虾拨壳切段，肉卷切丁，猪肉切丁后用适量的盐和番薯淀粉腌制一下。（想更香可以加入香菇，鱿鱼干，玉米粒，胡萝卜等材料）

4

所有的青菜加入适量的盐炒熟混一起，另外留一些备用。

5

猪肉炒熟后和其他材料一起加入酱油和面炒热。（面可换成饭或米线或薯粉纤或杂豆或麦子都可以）

6

炒好的面上面放上青菜，加入擂好的茶，洒上炒米和炒花生就可以开吃了

茶叶虾里的茶叶是什么茶叶？

都可以用料：

主料虾500克辅料：茶叶20克植物油30毫升料酒15毫升干辣椒5克盐15克蒜末姜末10克淀粉30克1.、虾去虾线虾枪,洗净2.、茶叶用沸水泡开，放凉，将茶叶取出控水，虾用少量盐、料酒及茶水腌半小时3.、茶叶过油炸脆，控油4.、虾腌好后洒一薄薄的淀粉，让虾粘匀，用炸过茶叶的油烧虾5.、将虾的水份炒出，一定要将水份烧干6.、另起锅，放入炸过茶叶及虾的少许油，加干辣椒、蒜末姜末炒香7.、放入虾炒入味8.、再加入茶叶，翻炒加少许盐即可烹饪技巧1、虾一定要烧干水份，让虾皮和虾肉分离，脆酥的感觉；

2、当然你也可以不炸，这样口味会差一点。

茶果皮的做法？

茶果皮是一道以茶叶和水果为主要食材的甜品，做法如下：

所需材料：

- 龙眼肉100克

- 荔枝肉100克

- 菠萝丁100克

- 橙子1个

- 苹果1个

- 柚子适量

- 绿茶包2袋

- 冰糖适量

步骤：

1.将龙眼肉、荔枝肉、菠萝丁分别洗净备用。

2.将橙子、苹果、柚子去皮去籽，切成小块备用。

3.将绿茶包放入锅中，加入适量的清水煮沸后捞出。

4.在另一个锅中加入适量的水，加入冰糖煮至溶化。

5.将水果块放入锅中，用中火煮约5分钟至软烂。

6.将煮好的绿茶水倒入锅中，再加入龙眼肉、荔枝肉、菠萝丁，继续用小火煮约10分钟即可食用。

温馨提示：

1.水果的选择可以根据个人口味进行调整。

2.煮的时间不宜过长，以免水果煮烂影响口感。

到此，以上就是小编对于杭州美食茶叶虾皮的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食茶叶虾皮的3点解答对大家有用。