泰安特色美食百度百科-泰安特色美食百度百科介绍

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本文目录一览：

• 1、山东特色食品是什么?
• 2、家常菜有那些名称
• 3、到泰安必吃的特色菜馆
• 4、山东的特色有哪些?
• 5、鲁菜的代表菜有哪些
• 6、泰安名小吃都有哪些?

山东特色食品是什么?

德州扒鸡 德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。

山东人喜欢吃的美食都是有地方特色的，比如九转大肠、青岛锅贴、德州扒鸡、潍坊肉火烧、鲅鱼饺子、流亭猪蹄、拔丝地瓜、单县羊肉汤、煎饼卷大葱、糖醋鲤鱼、济宁甏肉干饭、枣庄菜煎饼等。

博山或是铁山香肠，都属地方特色食品。个人比较喜欢纯瘦肉香肠，切片佐酒绝配！也可加热蒸透，配以山东大曼头亦是绝味！当然肥瘦相间的香肠香味更足！就看个人喜好。

爆炒腰花，是山东省特色传统名菜，家常菜，属于鲁菜。制作时以猪腰、荸荠等为主料。其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。

山东是中国的一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份，也是一个以美食著称的地方。山东的美食多样，有很多经典的特色菜肴和小吃。

家常菜有那些名称

麻婆豆腐：是四川省传统名菜之一，属于川菜。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特，口感顺滑。

宫保鸡丁 宫保鸡丁应该是很多人都经常吃的家常菜之一了。但是是不是大家都会做的，因为这道菜想要做的好吃还是需要一定的技巧的，大家要记住的是一定要将鸡胸肉提前的浸泡，这样做出来的宫保鸡丁才会更加的好吃。

按照八大菜系分类一些家常菜名：鲁菜 特点：味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。名菜：油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼 川菜 特点：以味多、味广、味厚、味浓著称。

到泰安必吃的特色菜馆

到泰安必吃的特色菜馆有泰山风味餐厅、泰安老厨、东岳山庄、红星大酒店、王记烧烤城等。泰山风味餐厅 这家餐厅位于泰山脚下，以泰山风味菜肴为主打，其中最为著名的就是“泰山三绝”——泰山烤肉、泰山石锅拌面和泰山鸡。

第一家是“九峰烤肉”，位于泰山南门附近，环境舒适，装修时尚，每桌均有独立的烤炉设施，自助烤肉非常方便，肉质新鲜、口感鲜美。店内还有各种小吃、饮料，让人回味无穷。

泰山饭店：这家私房菜馆位于市中心，是一家老字号饭店。他们的菜品以山东菜为主，特别推荐他们的泰山炖鸡和泰山炒虾仁。泰山小吃街：这是一个集中了多家私房菜馆的小吃街，可以品尝到各种地道的山东小吃。

巨鼎酱骨王离岱庙很近，应该是肉食者的最爱。肉骨头分为两种：内部的和有骨髓的。酱排骨全是肉。推荐酱骨架，搭配韭菜饼也是不错的选择。不过服务比较一般，菜量比较大。少点的人要谨慎。

泰山小厨：这是一家以山东菜为主的私房菜馆，位于泰安市区的居民区。这里的菜品口味地道，价格实惠，特别推荐他们的泰山炒肉和泰山炖豆腐。

山东的特色有哪些?

苍山大蒜，苍山大蒜特点是，蒜为白皮，头大瓣齐，皮薄如纸，清白似玉，粘辣清香，营养丰富。苍山蒜食花样繁多，除佐餐、烹调用外，还加工成蒜干、蒜油、糖蒜等储食。

平度大枣：平度大枣是山东最有名的特产之一，因为它肉质饱满、甜度适中、丰富的营养价值以及历史悠久、文化底蕴深厚的历史渊源而被誉为\中国枣乡\。

山东省的特产包括： 泰山大红袍：是一种名贵的绿茶，产自泰山区域。 威海贝：是威海市海域特产，是一种味道鲜美、口感鲜嫩的贝类。 烟台苹果：是全国著名的优质苹果品种之一，具有色泽鲜艳、风味独特的特点。

鲁菜的代表菜有哪些

1、鲁菜代表菜：九转大肠，油爆双脆，德州扒鸡，原壳鲍鱼，葱烧海参，清蒸加吉鱼，清汤燕菜，炸蛎黄，油爆海螺。

2、鲁菜，包括博山菜、济南菜、孔府菜、胶东菜等。鲁菜工艺： 讲究选料精细、刀法细腻、鲜香脆嫩、突出原味、咸鲜为主、精于制汤等。

3、鲁菜的代表菜，一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片等。

4、鲁菜的代表菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼等等。鲁菜，是中国传统四大菜系之一，同时也是黄河流域烹饪文化的代表。

泰安名小吃都有哪些?

1、泰安美食排行榜前十名是莱芜烧饼、周村烧饼、红烧兔头、魏集驴肉、签子馒头、清油盘丝饼、沂蒙光棍鸡、枣庄菜煎饼、济宁甏肉干饭、潍坊肉火烧。

2、，泰安三美 泰安三美豆腐是泰安风味名菜。泰安产的***、豆腐和泰山泉水，历来被誉为“泰安三美”。泰安***个儿大心实，质细无筋；泰安豆腐，浆细质纯，嫩而不老；泰山泉水，清甜爽口，杂质少。

3、泰安煎饼：泰安煎饼是山东泰安地方特产，历史悠久。以优质的玉米、小米、核桃仁、芝麻、白糖为原料制作，手工制成煎饼。煎饼香香、味美，搭配大葱更是妇孺皆知。泰安煎饼可以现买，也可以自己制作，口感酥脆，非常美味。

4、泰安神豆腐：泰城居民的四季常菜，制成的豆腐乳、豆腐干等豆制品质量上乘。炒鸡：泰安的传统美食，鸡肉酥脆可口。拔丝山药：甜脆可口，颜色柿黄，能拔出长丝。豆腐宴：具有悠久历史，口感清甜爽滑。

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