杭州鲈鱼美食-杭州鲈鱼美食推荐

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本文目录一览：

• 1、杭州西湖哪些好吃的
• 2、杭州特色美食排行榜前十名
• 3、杭州风味传统小吃宋嫂鱼羹美味至极,具体是怎么做出来的呢?
• 4、中秋除了吃月饼还吃些什么呢?
• 5、西湖的美食
• 6、西湖醋鱼是一道最有杭州特色的杭州名菜,具体的步骤是什么?

杭州西湖哪些好吃的

1、虾爆蟹黄汤包：位于杭州市黄龙商厦二楼的彭浦记，这里的虾爆蟹黄汤包是杭城著名的美食之一。馅料丰富、肉质细嫩，汤汁鲜美，堪称绝品。 西湖醋鱼：去杭州必吃的传统美食之一。

2、在西湖内，您可以品尝到各种美食，以下是一些值得推荐的：西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州西湖著名的美食之一，它以鱼为主料，配以独特的醋汁调味，口感鲜美，是西湖内的必尝美食之一。

3、第二家好吃的是“太平老虎鱼头火锅”。这家店的虎鱼头火锅，公认是最值得一试的招牌菜。新鲜的鱼头加上精选配菜，锅里的汤底清香味美，让人回味无穷。

4、美食有知味观、外婆家、楼外楼。在楼外楼，几乎所有的杭州传统菜都是招牌菜。推荐菜一：西湖蜜藕，鲜藕灌糯米煮成的，加了蜂蜜伴有桂花点缀，这是一道凉菜，却让藕煮熟得恰到好处。

5、杭州西湖哪些好吃的第一段：西湖龙井虾仁西湖龙井虾仁是杭州的特色菜之一，以西湖虾仁为主要原材料，搭配西湖龙井茶叶烹制成的一道名菜。虾仁鲜嫩，茶香四溢，入口细腻，是一道令人回味无穷的佳肴。

6、杭州西湖是中国著名的旅游胜地，不仅汇聚了各种自然美景，还有许多美食。第一段：无锡蟹黄包西湖美景中最具代表性的当属峨眉山周围的景区，而在这里还有一种独具特色的美食——无锡蟹黄包。

杭州特色美食排行榜前十名

杭州特色美食排行榜前十名：龙井虾仁、西湖醋鱼、西湖莼菜汤、东坡肉、宋嫂鱼羹、干炸响铃、笋干老鸭煲、杭三鲜、油爆河虾、油焖春笋。龙井虾仁 龙井虾仁是用杭州的西湖龙井菜叶和虾仁炒制而成的美食。

杭州片儿川杭州片儿川是浙江杭州的一道有着百年历史的传统特色美食，是将雪菜、笋片、瘦肉丝等食材用各种调料煮熟后再加上手工制作的面条烧煮而成，深受杭州市民的喜爱。

杭州十大小吃排名为：葱包烩、吴山酥油饼、片儿川、南宋定胜糕、麻球王、杭州猫耳朵、桂花糖年糕、知味小笼包、天下第一包、虾爆鳝面。

杭州风味传统小吃宋嫂鱼羹美味至极,具体是怎么做出来的呢?

宋嫂鱼羹的由来 宋嫂鱼羹在南宋淳熙年间被创制出来，是杭州比较传统的风味名菜，是用鲈鱼蒸熟以后把皮骨去除，加上一些鸡汤，竹笋末，香菇火腿丝等材料制作而成，鲜嫩滑润，味道就和螃蟹的肉是差不多的。

”从此，“宋嫂鱼羹”声名大噪，富家巨室争相购食，门庭若市。南宋以后，历代名厨师不断研制提高，配料更为精细讲究。“宋嫂鱼羹”不但保持了原有的特色，而且更加具有宋菜的风味。

葱包烩是杭州当地有名的传统民间小吃。***用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成。新鲜出炉时香气扑鼻，香脆可口。宋嫂鱼羹 宋嫂鱼羹是杭州的传统名菜之一。

宋嫂鱼羹通常将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨，加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成。该菜品出炉后，色泽油亮，鲜嫩滑润，味似蟹肉。

宋嫂鱼羹通常将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨，加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成。该菜品出炉后，色泽油亮，鲜嫩滑润，味似蟹肉。西湖醋鱼别名为叔嫂传珍，是浙江省杭州市的一道传统地方风味名菜，属于浙菜系。

中秋除了吃月饼还吃些什么呢?

月饼通常是圆圆的，一家人可以分着吃，代表着团圆和睦，有着良好的寓意，所以是中秋必吃的一样。 田螺 在广东许多地方，中秋节还会有吃螺蛳的习惯。中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺。因此，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。

中秋节除了月饼还吃柚子、粽子、螃蟹、苹果、芋头、烤肉。柚子 柚子是中秋节必不可少的水果之一。柚子寓意着团圆和平安，因为其发音与“有余”相似，象征着家庭团圆的幸福富裕。

中秋节除了吃月饼还有什么 吃南瓜 在江南地区非常盛行中秋节吃老南瓜，不仅是因为中秋正值南瓜丰收之时，而且还有一个关于“八月半吃南瓜”的 故事 。

民谚云：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。中秋节赏月吃月饼是传承了几千年的传统习俗。事实上，中秋节除了吃月饼，还有吃柚子、板栗、菱角的习俗哦。接下来我们一起看看中秋节的传统食物吧。

中秋节是中国的传统节日，通常在农历八月十五庆祝。除了吃月饼，还有许多其他传统食物。其中最著名的是柚子，因为柚子在中秋节期间非常受欢迎。此外，还有柚子灯笼和柿子。

中秋节是中国的传统节日，通常在农历八月十五庆祝。除了吃月饼，还有许多其他美食可供选择。以下是一些可能的食物：桂花酒：桂花酒是用桂花酿制而成的，是一种甜美的饮品，也是中秋节庆祝活动中的常见饮品。

西湖的美食

西湖醋鱼：也称为叔嫂传珍，是浙江杭州传统汉族风味名菜。据传在宋朝，叔嫂二人为兄、为夫报仇屡遭阻拦而体会到生活酸甜之味，创出的这道菜。通常选用草鱼作原料，烹制而成。

西湖醋鱼 西湖醋鱼是杭州传统的一道美食，以鲜、嫩、酸、甜、辣为特点，以清蒸草鱼为主材料，再配以含有葱、姜、蒜、香菜等多种调料的醋汁，热浇在鱼上即可。

西湖的美食有：龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖藕粉。

西湖醋鱼西湖醋鱼（WestLakeFishinVinegarGr***y），别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。

虾爆蟹黄汤包：位于杭州市黄龙商厦二楼的彭浦记，这里的虾爆蟹黄汤包是杭城著名的美食之一。馅料丰富、肉质细嫩，汤汁鲜美，堪称绝品。 西湖醋鱼：去杭州必吃的传统美食之一。

西湖醋鱼 西湖特色美食中的西湖醋鱼是一道以草鱼为原料，经过特殊的调料烧制而成的菜肴。它以鲜嫩、酸甜的口感而闻名。制作过程要求非常严格，仅能用三四分钟烧制出恰到好处的鱼肉。

西湖醋鱼是一道最有杭州特色的杭州名菜,具体的步骤是什么?

1、烧好后，再浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，味道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。

2、杭州名菜西湖醋鱼配料： 活草鱼一条(重约700克)， 绍酒25克， 姜末5克， 酱油75克， 白糖60克， 醋50克， 湿淀粉50克， 麻油少许。

3、步骤一：处理鱼 将鲜活草鱼宰杀，去鳞去内脏，洗净备用。在鱼身两侧各切三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半。在鱼身两侧均匀撒上盐和料酒，腌制15分钟。

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