杭州美食出处-2021杭州美食

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本文目录一览：

• 1、关于吃烤鸭的诗句现代
• 2、东坡肉是杭州的吗
• 3、你能看出图中的特色菜出自哪里?

关于吃烤鸭的诗句现代

1、饱食待庖宰，虚教两翅全。 春寒恻恻掩重门，金鸭香残火尚温。 玉鸭熏炉闲瑞脑，朱樱斗帐掩流苏。 绣面芙蓉一笑开。斜飞宝鸭衬香腮。 雾浓香鸭，冰凝泪烛，霜天难晓。

2、更脱红裙裹鸭儿。 烤鸭有什么名言警句 烤鸭是北京独特的名菜，誉满中外。 烤鸭历史悠久，早在1500年以前中国南北朝已有“炙鸭”。

3、鹅鸭不知春去尽，争随流水趁桃花。 有什么关于板鸭、盐水鸭或桂花鸭的诗词 桂花鸭是南京有名的特产，久负盛名，相传已飘香2500余年。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

4、入口爽脆沁肺脾，食过多时留余香。类似关于春节的诗句有：《田家元日》（唐）孟浩然 昨夜斗回北，今朝岁起东；我年已强壮，无禄尚忧农。桑野就耕父，荷锄随牧童；田家占气候，共说此年丰。

5、食过多时留余香。 类似关于春节的诗句有： 《田家元日》(唐)孟浩然 昨夜斗回北，今朝岁起东； 我年已强壮，无禄尚忧农。 桑野就耕父，荷锄随牧童； 田家占气候，共说此年丰。

东坡肉是杭州的吗

东坡肉既不是是杭州也不是苏州，东坡肉最早的发源地是江苏徐州。

以薄皮嫩肉用名酒焖制此菜，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，是杭州传统名菜。

东坡肉属于杭州菜。东坡肉 苏东坡在杭州做刺史的时候，治理了西湖，替老百姓做了一件好事。西湖治理后，四周的田地就不怕涝也不愁旱了，这一年又风调雨顺，杭州四乡的庄稼得了个大丰收。

东坡肉是杭州的名菜。东坡肉是一道传统的江浙菜，因为苏东坡而成名，是由苏东坡所创造的。东坡肉，用五花肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形五花肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口肥而不腻，带有酒香，十分美味。

东坡肉是杭州的名菜。东坡肉又名滚肉，是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，同时也属于川菜系，以猪肉为主要食材。

你能看出图中的特色菜出自哪里?

1、锦府盐帮菜是中国四川省自贡市的特色菜。锦府盐帮菜，以其独特的麻辣、鲜香和丰富的味型，成为了中国饮食文化中的一朵奇葩。这种菜系源自四川省自贡市，历史上是盐商们的私家菜，因此得名“盐帮菜”。

2、盐帮菜是四川省自贡市的特色美食。自贡盐帮菜分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系，其特点就三个字：香、辣、鲜！自贡菜香得丰富，辣得过瘾，鲜得更是地道。食盐为百味之祖，四川自贡为井盐之都，盐帮为美食之族。

3、瓦缸小吃不仅从餐具的独特，到制作的工艺，还有餐品美味，都是别具一格。瓦缸小吃也是特色小吃中的一个显著代表。

4、血鸭是湖南省永州市和江西省萍乡市莲花县的特色菜。永州血鸭 永州血鸭又名“血糊鸭子”，是湖南永州的传统名菜，是以鸭为主要原料，经切块处理，加入调味料、鸭血熟炒而成的动物性禽类热菜。

5、虾爆鳝背是杭州的一道名菜，洁白如玉的河虾仁，鲜嫩爽脆，金黄酥脆而不“断背”的鳝背，裹着浓浓的酱汁。酸甜适口的味道里带着股浓厚的陈醋味，比一般的醋味道更是厚道香醇。

6、中国名菜盐水鸭出自南京。盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。

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