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本文目录一览：

• 1、广西桂林美食都有哪些
• 2、桂林特色美食有哪些
• 3、桂林美食十大小吃
• 4、桂林十大特色美食小吃

广西桂林美食都有哪些

桂林米粉：桂林米粉是桂林最有名的特色美食之一，以其细腻的口感和独特的调料而闻名。米粉通常搭配猪肉、牛肉、鸡肉等肉类，再加上豆腐皮、花生碎、香菜等配料，味道鲜美。

啤酒鱼：啤酒鱼是桂林市的地方特色菜肴，以漓江鲜鱼为主要原料，再加入本地啤酒炖制而成。鱼的鲜美与啤酒的醇厚相互融合，使得啤酒鱼既有鱼的清新，又有酒的香醇。

桂林水糍粑，桂林水糍粑是桂林人喜爱的冬季糯米食品。 桂林松糕，桂林松糕是一款由糯米、黄糖水等原料制成的桂林小吃。 桂林马蹄糕，桂林马蹄糕是桂林风味小吃之一，马蹄糕是一种传统小吃。

桂林芋艿呈现出毫厚劲道、软滑细腻、香甜可口的特点，是广西地区著名的特色小吃之一。桂林芋艿的食材比较简单，制作却需要非常严格的比例和时间，只能***用手工制作，非常讲究。它是桂林当地传统的年节美食，也是馈赠亲友的佳品。

马蹄糕。马蹄糕是广东广西一带的特色小吃。桂林娄氏饼店比较有名。尼姑素面。桂林尼姑面的精华在于汤。荔浦芋扣肉。桂林传统宴席名菜。色泽金黄，芋和肉皆松软爽口，浓香四溢。白果炖老鸭。

一：桂林米粉 桂林米粉是广西桂林市的传统小吃，现在已经是国家级非物质文化遗产。桂林米粉的制作精髓在于卤水，不同的门店做出来的米粉味道不同，其原因就是卤水的配方不同，每家的配方都是不外传的。

桂林特色美食有哪些

1、桂林米粉：桂林米粉是桂林最著名的美食之一，由特制的米粉搭配不同的配料而成。其特点是细嫩爽滑，配料丰富多样，常见的有猪肉、豆腐皮、鸡蛋、虾仁等。米粉汤汁清爽鲜美，常常调配有酱油、花生酱、辣椒、蒜末等调料。

2、桂林粽子，是桂林风味小吃之一。 桂林水糍粑，桂林水糍粑是桂林人喜爱的冬季糯米食品。 桂林松糕，桂林松糕是一款由糯米、黄糖水等原料制成的桂林小吃。 桂林马蹄糕，桂林马蹄糕是桂林风味小吃之一，马蹄糕是一种传统小吃。

3、桂林米粉：桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。

4、米花糖。米花糖是将大米加热膨胀后，拌合蔗糖汁让其冷却，再切成方块，用白湘纸包上出售的一种糖果。在桂林地区，以兴安米花糖最著名，甜而不腻，入口即化，老少皆宜。四塘马蹄。

5、桂林米粉：桂林米粉是一道非常有名的当地特色小吃，它的特点是细嫩爽滑的米粉配以鲜美的肉片、花生酱、辣椒酱、酱油等配料，味道鲜美独特，吃起来口感丰富，是桂林当地人常常早餐或小吃的选择。

6、啤酒鱼：啤酒鱼是桂林市的地方特色菜肴，以漓江鲜鱼为主要原料，再加入本地啤酒炖制而成。鱼的鲜美与啤酒的醇厚相互融合，使得啤酒鱼既有鱼的清新，又有酒的香醇。

桂林美食十大小吃

桂林十大特色美食小吃个人看法如下：桂林米粉：桂林米粉以其细腻的口感和鲜美的汤头而著名，可以选择加入各种调料，如辣椒、葱、姜、蒜等，以打造出属于自己的独特口味。

桂林米粉：桂林米粉是桂林最有名的特色小吃之一，也是当地人早餐的首选。它由细腻的米粉、鲜美的猪骨汤和各种配料组成，口感鲜美，香气扑鼻。在桂林的街头巷尾，你可以找到各种各样的米粉摊位，品尝到地道的桂林米粉。

美食介绍 桂林米粉：桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。

桂林马蹄糕是桂林的传统糕点之一，其主要原料是糯米粉和马蹄。桂林马蹄糕呈现出松软可口、甜而不腻的特点，深受广大消费者的喜爱。使用当地非常新鲜的马蹄，这种糕点具有清凉解暑的功效，是桂林夏季糕点当之无愧。

桂林荷叶鸭 桂林荷叶鸭是一道当地很有名的滋补菜品，即营养又美味，是一道肉质酥、味清香、炸蒸型的菜。桂林田螺 桂林田螺是一道地方特色美食，在当地不管是高级餐馆还是路边小吃都是可以见到的。

桂林十大特色美食小吃

桂林十大特色美食小吃个人看法如下：桂林米粉：桂林米粉以其细腻的口感和鲜美的汤头而著名，可以选择加入各种调料，如辣椒、葱、姜、蒜等，以打造出属于自己的独特口味。

桂林芋艿呈现出毫厚劲道、软滑细腻、香甜可口的特点，是广西地区著名的特色小吃之一。桂林芋艿的食材比较简单，制作却需要非常严格的比例和时间，只能***用手工制作，非常讲究。它是桂林当地传统的年节美食，也是馈赠亲友的佳品。

桂林荷叶鸭是一道当地很有名的滋补菜品，即营养又美味，是一道肉质酥、味清香、炸蒸型的菜。桂林田螺 桂林田螺是一道地方特色美食，在当地不管是高级餐馆还是路边小吃都是可以见到的。

美食介绍 桂林米粉：桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。

伙伴们桂林旅游必吃的美食有 桂林粽子，是桂林风味小吃之一。 桂林水糍粑，桂林水糍粑是桂林人喜爱的冬季糯米食品。 桂林松糕，桂林松糕是一款由糯米、黄糖水等原料制成的桂林小吃。

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