杭州西湖美食烤鱼-杭州西湖美食烤鱼地址

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本文目录一览：

• 1、杭州哪里烤鱼比较好吃
• 2、杭州下沙哪里烤鱼好吃
• 3、杭州木炭烤鱼的做法
• 4、你认为杭州应该如何摆脱“美食荒漠”这一尴尬的境地?
• 5、杭州都有什么特产美食呢?

杭州哪里烤鱼比较好吃

第一家是位于西湖区灵隐路的“灵隐渔精烤鱼”。这家餐厅以烤鱼为主打，味道十分不错。可以选择不同口味的烤鱼，还有各种配菜搭配，每款都十分精致。

星光大道：位于杭州市滨江区星光大道，是一条聚集了许多餐厅和烧烤店铺的商业街。这里有很多烧烤店铺，如烤肉串、烤鱼、烤蔬菜等，味道都很不错。垃圾街：位于杭州市滨江区垃圾街，是一条聚集了许多美食店铺的小吃街。

在杭州，小吃是数不胜数的，有着悠久而历史悠久的文化底蕴。其中，最有名的当属橘子洲烤鱼了。那里的烤鱼有着鲜嫩的肉质和绝妙的调味，让人吃过就难以忘记。最后，你可以去千岛湖游玩。

而且口感十分独特。此外，这里的烤***和烤蛙腿也是不容错过的美味。以上三家烧烤店都是在杭州比较有名的，口味和服务都很不错。如果你想吃烤串或者烤鱼，这几家店都值得一试。在美食的世界里，每一口都是一种享受。

必须是川娃子菜馆啊！在翠苑那边的万塘路上。烤鱼实在太好吃了太好吃了 在河东路上的农夫烤鱼最好吃，价格也便宜。就是要等不好，上菜慢，服务员有点懒。

杭州下沙哪里烤鱼好吃

华元电***和周边：华元电***附近有很多小吃店和餐厅，包括味恩居、衢州人家、四季风情等，提供各种不同的美食，如小龙虾、烤鱼、甜品等。

第二家是位于市郊的“红泥陶坊餐厅”。这是一家特色餐馆，主要以陶瓷餐具和既美丽又美味的菜肴来吸引食客。他们的招牌菜有砂锅酥腿和烤鱼等，都非常美味。环境也很特别，有很多实际上是艺术品的餐具摆放在餐厅里。

第一家是位于西湖区灵隐路的“灵隐渔精烤鱼”。这家餐厅以烤鱼为主打，味道十分不错。可以选择不同口味的烤鱼，还有各种配菜搭配，每款都十分精致。

垃圾街：位于杭州市滨江区垃圾街，是一条聚集了许多美食店铺的小吃街。这里有很多烧烤店铺，如烤肉串、烤鱼、烤蔬菜等，味道都很不错。

杭州木炭烤鱼的做法

做法：将草鱼去鳞，从背部入刀将鱼身和鱼头片开成连而不断的一片，去掉内脏，冲洗干净、去掉中骨，在鲫鱼身两侧打一字花刀用姜、葱、洋葱、香芹、盐、料酒码味5至8分钟。

第一步：将准备好的鱼内脏去除洗干净，将洗净的鱼从中间劈开成两瓣，在鱼的表面抹少许白酒去腥，抹少许盐入味，在表面均匀刷上食用油腌制。第二步：将准备好的木炭敲成小块，用纸引燃，炭火烧红后准备架炉烤鱼。

先将鱼拍晕，从背部入刀，把鱼从头到尾片开，清理出内脏，去除中骨，清洗干净，在两侧打上花刀。把鱼放入一个盆里，加入葱，姜，盐，鸡粉，啤酒等腌制一个小时左右。

你认为杭州应该如何摆脱“美食荒漠”这一尴尬的境地?

首先，杭州是一个历史悠久、文化丰富的城市，可以将其深厚的文化底蕴与美食相结合，推出独具特色的美食。

创新改良传统美食 传统美食也可以进行创新改良，使之更加适应现代人的口味和需求。比如，可以将传统的菜品进行改良、加工和创新，开发出更具有吸引力和创新性的美食。

制约杭州美食发展的一个重要因素是餐饮人才短缺。因此，杭州可以加大对于餐饮人才的培养力度，推出针对性的培训***，增加餐饮人才的数量和素质，从而进一步提升杭州美食的水平和质量。

杭州都有什么特产美食呢?

1、萧山萝卜干 萝卜干是浙江省杭州市萧山区特产，是江南酱腌技艺的杰出代表，萝卜经过传统技艺脱水加工，历时300天制成。其味清香，口感清脆。

2、杭州的特色美食小吃 南宋定胜糕 定胜糕松软清甜、香糯可口，口感松软，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而制作的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。

3、荷花饭：荷花饭是杭州传统名菜之一。将糯米捣碎后加入红枣、桂花等食材，再将荷叶包裹在外面蒸制而成。荷香四溢，口感清香鲜甜，十分惹味。

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