大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州文西街美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍杭州文西街美食的解答,让我们一起看看吧。
***傅金奖啤酒鱼,老马斑鱼店,老根农家饭店。
啤酒鱼是阳朔地区的一道名菜。红红的浓汤,色泽鲜艳的鱼肉,空气中弥漫的些许辣味,让食客整个人都躁动起来。一入口,肉质细嫩,辣味与鲜味完美结合,让人回味无穷。
田螺酿是阳朔地区的特色菜之一。将做好的肉馅装到田螺壳内,用姜末、鲜薄荷、三花酒制作而成,口感韧而嫩滑,味道绵长鲜美。另外还有薄荷的淡淡清香和三花酒的美味。
阳朔黄焖鸡也是阳朔地区的一道名菜,与当地的啤酒鱼、田螺酿齐名,是去阳朔旅游不可错过的美食。选用当地肉质细腻的土鸡,宰杀洗净切块,用白酒、精盐、香葱、干红辣椒、大蒜、姜葱等一起爆炒,色鲜味美,油而不腻,口味绝佳。
斑鱼火锅,如诗如画的漓江水孕育了美味的斑鱼,用野生斑鱼烹制的斑鱼火锅与啤酒鱼一样成为阳朔的招牌菜。用斑鱼的鱼头、尾、骨头炖制的鱼汤,呈奶白色,鲜香扑鼻,甜而不腻,营养丰富。将斑鱼切成非常薄的鱼片,用滚开的鱼汤迅速烫熟,口感细腻坚韧有弹性,美味绝伦。
荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的传统菜肴,主要原料是荔浦芋和五花猪肉,荔浦芋是品质优良的芋中之王,此道菜起源于清朝嘉庆年间,现如今已成为广西人的日常美食。
白果炖老鸭是广西桂林的一道滋补汤,***用的是广西兴安的白果和老鸭,添加上火腿以及各种调料,慢火炖成,汤有点苦,鸭肉鲜嫩,有开胃生津、润肺益气之功效。
一般去西街,我都会先吃一下五叔公的土笋冻,海虫虽然看起来有点吓人,但是淋上蒜蓉佐料后非常爽口,特别是冰镇之后的,以前的土笋冻是5元三个,现在是两个十元。
此外,建议去下龙门花甲粉,一份在二十到三十之间,小伙子的服务态度不错,花蛤洗的也蛮干净,辣椒非常有味道,我喜欢
平江的美食以湘菜为主,其中最出名的有平江鱼头、平江扣肉、平江香干、平江三合汤,推荐几个平江当地口碑较好的馆子:
杨家鱼头馆:位于平江县城东街,以其独特的鱼头汤而闻名,汤鲜味美,鱼肉嫩滑。
辉记扣肉馆:位于平江县城南街,以其正宗的扣肉而远近闻名,扣肉肥而不腻,入口即化。
袁家香干馆:位于平江县城西街,以其独特的香干而闻名,香干色泽金黄,口感细腻,回味悠长。
三合汤馆:位于平江县城北街,以其特色的三合汤而闻名,汤清味鲜,营养丰富,深受当地人的喜爱。
1、距西街不远处的叠翠路,是吃啤酒鱼的聚集地,出名的有“谢大姐”“一块瓦”“黄金妹”等。田螺酿,柚皮酿也是这里的名菜,可以一试。
2、“旅行者”的Pizza公认正宗,老板一头长发很帅,人也和善,和客人总是有说有笑的。餐厅正对门的一面墙上是几个人的画像,很像,看看有没有自己认识的。
另一面墙上满是世界各地游客的留言。
3、“没有”的“没有特别早餐”值得一尝,每客曰20元,一杯果汁、咖啡或茶,两片烤面包,煎双蛋,香蕉饼,尤其香蕉饼最棒;没有饭店”的食物也不错,田螺炒
得很好吃,“没有特色鸭”更是风味独特。价格虽然比一般的高,但是味道一流。“没有”最吸引人的还有它的二层,靠西街的一个露天过道,摆着几张木桌椅,吃着小点,喝着柠檬茶,看着下面悠闲的老外,惬意。
4、“红星特快”的黑椒牛扒、Pizza、蒜蓉面包都一级棒,老板是个香港叫"charle”,墙上挂着他和洋老外的一些合影,吧台前挂着几块各国的汽车牌照,最抢眼的还是墙上的那颗红星,满有味道的一间酒吧。
5、“乐得”餐厅,即原来的江西会馆,典型的中式建筑,门外广场,架满了遮阳伞,阳光下晒晒太阳,翻几本杂志,整个一“神仙生活”。此间店是法国佬开的,还娶了一位当地姑娘,正宗的法式大餐,每份100元,很地道。
到此,以上就是小编对于杭州文西街美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州文西街美食的4点解答对大家有用。
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