杭州美食小贴士-杭州美食攻略吃货大全***

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本文目录一览：

• 1、浙江省必看景点推荐7条热门美食街
• 2、杭州有哪些有名的小吃?
• 3、杭州哪里有好吃的美食杭州哪里有好吃的餐厅
• 4、浙江杭州著名的传统小吃荷花酥,究竟是怎样的做法?

浙江省必看景点推荐7条热门美食街

1、杭州老皇城脚下的吴山广场旁，印稿街、何方街、南宋御街三条美食街，构成了吴山美食铁三角！其中，印稿街是最年长的哥哥。南宋时叫柔石巷，也叫管飞岭。以卖糯米补猪肺出名。在杭城，能想到的名店，大部分都是本地菜。

2、推荐美食：龙井虾仁、东坡肉、乾隆鱼头、西湖莼菜、定胜糕、龙须糖 推荐店：御乐堂、皇饭儿、王润兴 湖州·衣裳街湖州城中寻味老街 湖州衣裳街是一条很有历史的老街。这里头，最气派的建筑，是颜真卿的_溪馆和民国时期湖州巨富王安生的住宅。

3、杭州河坊街 杭州夜市美食街里，在外地游客中名声最大的，自然是河坊街、高银街一带。作为南宋皇城根外第一街，繁华热闹的河坊街经改造以后现在是一条明清仿古步行街。在河坊街夜市上有很多古色古香的首饰、小商品。

4、杭州河坊街 杭州河坊街是杭州历史文化街区的一部分，位于吴山脚下，东起江城路，向西越过南北向的建国南路、中河中路、中山中路、华光路、劳动路至南山路，全长约1800多米。

杭州有哪些有名的小吃?

杭州片儿川是浙江省杭州市的一道传统特色小吃，属于浙菜系。面的浇头主要由雪菜，笋片，瘦肉丝组成。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创。

杭州十大小吃排名为：葱包烩、吴山酥油饼、片儿川、南宋定胜糕、麻球王、杭州猫耳朵、桂花糖年糕、知味小笼包、天下第一包、虾爆鳝面。

吴山酥油饼是源自浙江杭州的一道特色面食，因产于杭州市的吴山而得名，其历史十分悠久，约起源于宋朝，饼色金黄，吃起来酥脆可口，有着“吴山第一点”的美誉。

杭州，自古以来就被公认为是古老神州的东南名都、鱼米之乡，这里不仅有著名的西湖美景，各种特色小吃也是一绝。 虾爆鳝面 “到杭州不吃虾爆鳝面，等于没到杭州一样”，虾爆鳝面为杭州奎元馆首创。

杭州哪里有好吃的美食杭州哪里有好吃的餐厅

杭州必吃的十大餐厅：杭州楼外楼、知味观、奎元馆、龙井菜馆、味庄、张生记、外婆家、新周记、杭州酒家、天香楼。

第一家美食店是钱塘江大酒楼。这家餐厅以杭州传统美食为主打，如西湖醋鱼和东坡肉。钱塘江大酒楼的菜肴又香又美味，而且量大价廉，是来杭州的游客必去美食店。接下来介绍的是杭府菜。

首推孔雀蓝餐厅，这家餐厅气派高贵，有着令人惊叹的装修布局，进口食材打造的菜肴，细致入微的服务，是一家你不容错过的餐厅。其次推荐姥爷私房菜，这家餐厅的菜品看起来朴实无华，却又令人垂涎三尺。

浙江杭州著名的传统小吃荷花酥,究竟是怎样的做法?

水皮制作过程：先把两种面粉放入和面机里加入白糖，黄油，鸡蛋用中档慢慢加水、待打上筋、白糖融化后快档，高速打光，不要打太久，太久炸时荷花瓣容易起泡泡。

荷花酥的做法 荷花酥是浙江杭州著名的传统小吃。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉，用油酥面制成的荷花酥。形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味。

做法：第一步：油皮部分所有材料混合到一起，反复揉搓，摔打，再揉，大概揉五分钟。放到碗中盖保鲜膜松弛30分钟。再次取出揉搓，反复两次，直到面团表面光滑，可以拉出膜的状态。这一步可以减少破酥。

荷花酥是浙江杭州著名的传统小吃。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉，用油酥面制成的荷花酥。形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味。

荷花酥的做法教程：将大枣冲洗干净，深盘中放少许水，将枣大火蒸熟。将蒸好的枣挤掉核备用。把去核的大枣放到搅拌机中，加入适量的水(能带动机器运转即可)将枣打成枣泥，尽量细腻些。

荷花酥是浙江杭州著名的传统糕点，形似荷花，酥层清晰，食之酥松香甜。美到舍不得吃！前两年收视率极高的《延禧宫略》里，荷花酥就是乾隆帝最爱的点心之一。

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