上海美食玫瑰厅上海菜-上海红玫瑰餐厅

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本文目录一览：

• 1、30道最经典上海菜
• 2、沪菜(上海本地特色美食)
• 3、上海有哪些颜值爆表的老洋房餐厅值得推荐?
• 4、去上海旅游必吃美食是哪几样?
• 5、在上海哪里能吃到正宗的地方美食?

30道最经典上海菜

八宝鸭是上海传统名菜，属于上海本帮菜，原来源于苏州名菜，后来上海城隍庙仿制了苏州这道名菜，加入了栗子、笋丁、火腿等多种辅料，制作出来的八宝鸭外皮更薄，也容易蒸熟，更符合上海人口味，逐渐名扬四海。水晶虾仁。

红烧肉是中国南方传统名菜之一，营养价值极高。上海的红烧肉软糯香甜，入口回味无穷。隐隐透出甜中带咸、咖喱味少许、原味红烧，而上海的红烧肉则更多地加以调味改良。

红烧肉 红烧肉是上海菜中的经典菜品，选用五花肉为主料，以冰糖炒糖色，加入生抽、老抽等调味料炖煮而成。成品色泽红亮，口感酥软，入口即化，深受人们喜爱。

沪菜(上海本地特色美食)

1、上海好吃的沪菜上海是中国美食的天堂，因为其独特的历史和地理位置，拥有着丰富多彩的风味特色菜。沪菜是其中的代表，被誉为“海派菜”。第一道菜：红烧肉。虽然这个名字听起来很普通，但在上海，红烧肉有着不同寻常的味道。

2、腌笃鲜 腌笃鲜是一道非常鲜美的上海菜，这里面的原材料有鲜笋，咸肉等等，是用小火慢慢熬制的，所以汤汁鲜美，而且营养丰富。

3、上海红烧肉，八宝鸭，水晶虾仁，上海白斩鸡，松江鲈鱼，八宝辣酱，腌笃鲜，油爆河虾，芙蓉蟹斗，上海熏鱼等。上海菜即沪菜，又叫上海本帮菜，本帮菜是上海菜的别称，是江南地区汉族传统饮食文化的一个重要流派。

4、沪菜十大名菜包括：红烧肉、清蒸鱼、蟹粉汤包、糖醋排骨、松鼠桂鱼、小笼包、白斩鸡、醉虾、黄鱼面、响油鳝糊。红烧肉 红烧肉是上海菜中的经典菜品，选用五花肉为主料，以冰糖炒糖色，加入生抽、老抽等调味料炖煮而成。

5、沪菜是指上海地区的本地特色菜肴，它的特点是口味清淡、油腻少、注重原汁原味、讲究色、香、味、形的统一。

上海有哪些颜值爆表的老洋房餐厅值得推荐?

1、席家花园餐厅 席家花园以本帮菜为主，出品一贯“浓油赤酱”，也有味道不错的广帮菜。水晶虾仁， 青豆泥，手撕乳鸽，蟹粉响铃……都是席家花园的招牌菜。

2、推荐几家上海好吃的中餐厅，让您在品尝美食的同时，感受到浓郁的文化氛围。第一家：南京路的开封菜馆，这家餐厅是一家以河南菜和开封菜为主打的饭店。

3、.威斯汀舞台餐厅 (口味：24 环境：28 服务：24 人均：￥228) 河南中路88号上海威斯汀大饭店1楼(近 广东路外滩) 电话： 021-63351888 63351786 五星级宾馆里的自助餐。

4、上海衡山***别墅饭店人均价900/晚莫勒别墅不仅是一家酒店，还是一处历史悠久的私人住宅。它位于陕西南路，靠近淮海路和南京西路。酒店要尽可能保持建筑的原貌。

5、老洋房饭店是市中心独立洋房，位于人文气息浓郁的绍兴路，落地大窗设计，流水瀑布，环境优雅，是举办草坪别墅婚礼的理想场所。

6、鹿园是一家环境相当好的餐厅，一栋三层的老洋房建筑，店内装饰也是非常精致，而且连菜品都是保持了高“颜值”。推荐菜有烤鸭、公主的素蟹粉、文火焖小牛肉、凤尾虾、牛奶布丁。这家店特色鲜明，环境舒适。

去上海旅游必吃美食是哪几样?

1、以下是一些在上海旅游时必须尝试的美食：第一，上海小笼包是必须品尝的美食之一。这种蒸饺通常由猪肉和汤汁制成。外皮薄而嫩，馅料鲜美，汤汁香浓。你可以在上海各个小吃摊位和餐馆中品尝到这种美食。

2、小笼包：这是上海最著名的美食之一，由薄皮、鲜肉馅和浓汤组成。 生煎包：生煎包是一种煎得金黄酥脆的小饺子，里面有热汁。 油条：油条是一种炸面食，通常是早餐时吃的。

3、小笼包：上海的小笼包以独特的皮薄、汁多、肉香而闻名，是餐桌上不可缺少的美食。 红烧肉：这道菜有着悠久的历史，是上海有名的传统美食之一，味道非常好，入口即化。

在上海哪里能吃到正宗的地方美食?

第一个是上海的城隍庙小吃街，这里美食琳琅满目，神仙粉、春卷、生煎馒头、小笼包等都可以在这里找到。特别是南翔小笼馒头，这里的小笼馒头保留了南翔小笼馒头的传统特色，美味可口。

城隍庙小吃街在伤害可以说是属于声名远播的地标性街道，很到上海的游客必去的地方就是城隍庙小吃街，在现如今的街道内不仅有上海当地颇具特色的小吃，而且世界各地的风味小吃在这都是能品尝得到的。

上海作为中国的经济中心，拥有丰富的美食文化，其中川菜是最受欢迎的菜系之一。在上海，有许多地方可以品尝到正宗的川菜。首先，南京东路步行街是上海著名的购物区，也是品尝川菜的好去处。

四川味道：三生小馆 这家店在上海的近郊，位于上海新***居住点九亭。老板来自宜宾，宜兵燃面是店铺的力荐。入口是真的辣，但是非常醇厚麻香，这里的川味没有经过改良，很原汁原味。

上海作为中国的经济中心，拥有丰富的美食***。顺德菜作为广东地区的特色菜系之一，在上海也有许多正宗的顺德菜馆供您品尝。首先，您可以前往上海市黄浦区的南京东路步行街附近寻找顺德菜馆。

在上海，想要品尝正宗的顺德菜，有两个值得推荐的地方。首先，位于虹口凯德龙之梦的“祺聚德”餐厅，这是一家以顺德菜为主的餐厅。进入餐厅，你会被其宽敞舒适的环境所吸引。

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