军屯锅盔美食百科-军屯锅盔怎么做才酥脆

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本文目录一览：

• 1、成都最好吃军屯锅盔
• 2、军屯锅盔的做法和配方窍门
• 3、中国十大锅盔

成都最好吃军屯锅盔

以下是一些比较受欢迎的：麦香锅盔：位于成都市十二桥路3号，是成都著名的老字号餐厅之一，以其酥脆可口的军屯锅盔而著名。

在成都，有很多地方都能吃到军屯锅盔，但是其中最好吃的还是位于二环路附近的一家小店，店面虽小却生意火爆。这家店的军屯锅盔是以炭火烤制而成，口感独特，香气十足。

春熙路最好吃的锅盔春熙路是成都市的知名商圈，其中的小吃街更是广受游客和当地人的喜爱。其中最好吃的小吃之一就是锅盔，尤其是“春熙路最好吃的锅盔”，因其口感独特而备受推崇。

锅盔是一种饼状食物，烤出来的锅盔酥脆可口，配上香气四溢的卤肉和火腿，更是让人垂涎欲滴。

成都小吃排行榜有：蛋烘糕，军屯锅盔，白家肥肠粉，冒烤鸭，冒菜。 蛋烘糕 在成都，蛋烘糕算是真正的路边摊。这句话告诉我们：不是路边摊做的蛋烘糕，都不是好蛋烘糕。

军屯锅盔的做法和配方窍门

1、.放上煎锅，锅中加入菜籽油烧至4成热，放上上面做好的锅盔面团。1煎上3分钟左右.看颜色慢慢变成金***的锅盔。在煎锅盔的时候需要不停的晃动煎锅，让面饼受热均匀。需每隔30秒左右翻一次面。

2、我认为锅盔的制作方法和配方如下：主料：面粉300克、温水200克。辅料：酵母5克。300克面粉。酵母粉加入200克温水化开。酵母水缓缓加入到面粉里，盖上保鲜膜放置发酵大约2小时左右。面团发好呈蜂窝状。

3、四川小吃军屯鲜肉锅魁的做法详细介绍 所属地区： 四川小吃 工艺： 烘烤法 军屯鲜肉锅魁的制作材料： 精面粉500克，猪肉200克，猪油25克，花椒粉、川盐、大葱、芝麻、味精、酵面、食碱、菜籽油各适量。

4、锅盔的做法 取一个洗干净的盆，取适量的面粉放入，边加水边搅拌面粉，直到面粉揉成团状，这个时候可以加一些发酵粉，可以让面团发酵得更好。

5、军屯锅盔用料：面粉、菜籽油、盐、鲜肉（可是猪肉或牛肉）、芝麻、味精。做法：面发好，将小面团擀成薄薄的长片。把牛肉的裹入面中。放进平底锅里煎炸。待两面变得酥黄。搁在烤炉内烘烤。

6、做法：1：盆中放入190毫升温水 3克酵母化开，倒入300克面粉 2克盐 3克油揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温醒发。

中国十大锅盔

1、博望锅盔是南阳地区的古老食品，是用酵面团与冷面团经揉合、揪剂、盖花纹烙制而成，吃起来酥香甘甜，美味可口。据传，它的来历还是出自诸葛亮的妙计。

2、锅盔，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中，有一怪为“烙馍像锅盖”，指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔。

3、陕西美食锅盔在陕西诸多的小吃中位置很高，虽然在许多外省人来看陕西美食锅盔仅仅一张很厚的烙饼罢了，但实际上陕西美食锅盔往往知名不仅由于它的口味，它后面的家世也是十分吸引人的。

4、锅盔的起源 锅盔起源于中国北方地区，据传最早起源于河北省。锅盔的外形像一个小锅盖，因此得名“锅盔”。锅盔的制作工艺源于古代的炊具制作工艺，是一种传统的手工制作工艺。

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