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西湖区孤山路的“楼外楼”。东坡肉是杭州的第一道莱,杭州东坡肉是一道色香味俱全的传统名肴,属于浙菜系。东坡肉是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡是中国北宋时期的著名诗人,他对诗人、书法有很深的造诣,对烹调菜肴亦很有研究。他自己会烹制菜肴,并十分擅长烧肉,在他的许多名诗中,亦有关于饮食方面的内容,如《食猪肉》、《老饕赋》、《丁公默送蝤蛑》、《豆粥》、《羹》等诗,都反映出他对饮食烹调的浓厚兴趣。
知味观是杭州老字号,素有闻香知味,知味下马之美名,吃杭邦菜的代表菜东坡肉当然要去知味观,西湖边的总店味道最正宗,一小碗里一大块东坡肉上还扎着稻草,肉里有草香,肥肉油而不腻,入口即入,又香又好吃,精肉香而有劲道,个人更喜观吃肥肉。
东坡肉:苏东坡在任杭州太守时,大雨不断,苏东坡带领民疏浚西湖,民众感谢苏太守,抬猪肉送给苏东坡,面对戏堆的猪肉,他叫厨把肉切成方块,用自己家乡眉山炖肘子的方法,结合杭州人的口味,加入葱,姜,红糖,料酒,酱油用文火焖得香嫩酥烂,然后再疏浚西湖的名工花名册,每户一块,将肉分送出去,民工们品赏着苏东坡送来的红烧肉,顿感味道不同寻常,纷纷称其为“东坡肉”。
1、西湖醋鱼
西湖醋鱼,别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江一道传统地方风味
2、宋嫂鱼羹
宋嫂鱼羹,又称为赛蟹羹,杭州四大名菜之一,南宋时的一种名菜
3、龙井虾仁
龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名
4、东坡肉
东坡肉,又名红烧肉、滚肉、东坡焖肉,是眉山和江南地区特色传统佳肴
5、干炸响铃
干炸响铃是浙江名菜,因腐皮薄如蝉翼,成菜食时脆如响铃
6.叫化童鸡
叫化童鸡是杭州传统名菜,又称黄泥煨鸡,至今有300多年的历史。
7.西湖莼菜汤
西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤,是浙江省杭州地区特色传统风味名菜,属于浙菜系。
8.杭菊鸡丝
杭菊鸡丝是一道浙江杭州的汉族传统名菜,属于浙菜系杭州菜。
9.鱼头豆腐
鱼头豆腐,又叫沙锅鱼头豆腐,是浙江杭州著名的菜肴之一,与“鱼头浓汤”相提并论的“姐妹菜”,双双并列为杭州的传统风味名菜。
10.糟烩鞭笋
糟烩鞭笋是浙江杭州的一道传统菜肴,属于素菜类。
结婚的时候,要了很少的彩礼,我妈随口说三万五万都行。
最后我公公自愿给了十五万,虽然到我手里只有五万[捂脸]另外十万我老公拿去凑着钱买房去了。
刚结婚的时候老公很穷,现在平均月薪三四万吧。
有时候多有时候少,比如这个月十五号发了6.5万,上个月发了四万,再上个月只有三万。
没炫耀,比他工资多的人很多。
我婆家特别好,我妈病重,婆家第一时间站出来鼎力相助,出钱出力。
公公、婆婆、小叔子在我妈查出来病重第一天就打了一笔钱过来,紧接着婆家的外公和舅舅也打钱来了。
我婆婆怕我照顾不好,第二天就辞职过来帮忙。
我老公人也很好,照顾我妈无微不至。
感觉自己找对了人。
洪雅的,我姐姐孩子19年结婚的,当时说不要彩礼,要是真不拿有点难为情,所以我姐夫他们主动拿了八万,今年听说她们那边的彩礼都是十万以上,我们这里一般最少五万起步吧,各地不一样的
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