上海美食粑粑-自制上海糍粑的做法***

今天给各位分享上海美食粑粑的知识，其中也会对自制上海糍粑的做法***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、求分享美食玉米粑粑
• 2、清明菜粑粑的做法(传统美食,家庭自制)
• 3、米面粑粑的做法大全
• 4、黄浦区有啥好吃的
• 5、油香粑粑的做法

求分享美食玉米粑粑

1、第一步：首先我们把新鲜的玉米粒剥下来，不要把玉米皮扔掉，然后放入石磨里磨成粘稠的浆。一般家里都有料理机，直接放料理机里就能做出细腻的糊状。

2、新鲜玉米粑粑是一种传统的家常美食，已经流传了很长时间，因为制作方法简单，口感鲜美，深受人们的喜爱。首先，将鲜玉米磨成玉米面，加水和面，揉成面团。

3、【具体做法】：同样是把玉米叶子掰下来，剪掉顶部和根部，清洗干净放在一旁备用。把玉米粒用自己顺手的方式剥下来，倒进搅拌机里，打成玉米浆泥。

清明菜粑粑的做法(传统美食,家庭自制)

1、准备清明菜用盐水泡30分钟除涩杀菌。新鲜的竹笋开水加盐焯一下，去涩味。煮熟的咸肉捞起切小碎丁。香菇，茶干，竹笋，胡萝卜，咸肉全部切成丁备用。

2、清明菜粑粑做好吃：材料准备：清明菜、盐、食用油。将清明菜的花和嫩茎整理出来，清洗干净，切小切细至碎末。在剁碎的清明菜中加盐、面粉、水（一般面粉和水的比例为1：1），搅成稀糊状。

3、清明的粑粑的做法如下：准备新鲜的清明菜，摘取嫩芽部分，彻底清洗干净，控水。高压锅将清明草压20分钟。经高压过的清明草，一碰即成末状。将其捞出放入糯米粉中揉成面团。揉面时，开始是松散的。

4、蒸粑粑时，要先用大火蒸5分钟，然后再用中小火蒸10-15分钟，以免煮熟后粑粑烂掉。结尾 清明菜粑粑是一道口感独特、营养丰富的传统美食。

5、将清明菜清洗干净沥干水分。切碎备用。粉丝浸泡切碎，放肉末拌匀备用。将所有材料混合一起，加入糯米粉粘米粉各半加入适量水调匀。捏成窝窝的圆形，放入馅料包成圆形。

米面粑粑的做法大全

首先把粘米粉倒进锅里用慢火炒40分钟至熟。在炒粉的过程中必须不停的搅反锅里的粉，不然的话粘米粉很快就会烧黄变焦。炒熟后倒进干净的盘里待凉。将糯米粉和幼糖徐徐加入适量的水搅成米浆过沥待用。

备湿糯米粉加糖揉匀，搓成条，如图。放进热油锅里，油炸，炸好，炸熟透，沥油。小贴士 糯米用清水泡上半天再磨成湿糯米粉放在石头压去水汁待用。

做法一：准备用料。糯米粉300克、酵母3克、50克白糖、水适量。

米粑粑最简单的做法如下：用料：大米糖、酵母熟芝麻、鸡蛋中筋面粉。步骤：大米150g。像这样一搓就碎的程度。沥干水的大米倒入料理机。搅打成米浆。打入一个鸡蛋。方子里是加30克白糖。

红糖粑粑的做法1准备好原材料2糯米粉放入适量的水和成光滑的面团3分割成大小合适的面团搓成汤圆状4烧热锅放少许油， 按压扁放入5小火慢慢煎至双面金黄后盛出来6锅中放入适量的水和红糖煮开。

黄浦区有啥好吃的

第一个推荐的是位于黄浦区的南京东路步行街上的“小杨生煎”。这家店的生煎包有着鲜美汁多的特点，每个包子都填满了鲜美的猪肉馅和汤汁，皮薄馅大还带有一点点的脆。

下面，让我们一起来探索一下南京西路有哪些好吃的。第一，肥牛老灶。这家店以其独特的烤肉方式和新鲜的高品质食材吸引了大批食客前来品尝。不仅烤肉味道极好，而且服务也十分贴心。

本文将为您介绍广州黄浦区有哪些好吃的。第一，肠粉。广州人最爱早餐，而肠粉是广东传统早餐之一。在黄埔区，您可以尝试到口感软嫩的肠粉，搭配上鲜美的虾肉、瘦肉和油条，配上甜辣酱，一口下去鲜香无比，让人回味无穷。

素烤鸭和素火腿。价格适中，环境宁静，适合爱吃素的朋友前来一尝。以上三家餐馆都是黄浦区好吃不贵的美食推荐。

现在，老城隍庙小吃街已成为了黄浦区乃至全上海小吃的代表地之一。第二款美食是黄浦区的经典美食“糖油粑粑”。糖油粑粑作为上海的传统美食，因黄浦江边的小贩而得名。

在上海黄浦区，有很多好吃的美食值得一试。首先，不得不提的是南翔小笼包。味道浓郁鲜美的小笼包皮薄馅满，让人无法忘怀。还有糯米鸡，入口即化的糯米饭和鸡肉，口感极佳。此外，黄浦滨江的海鲜也是不可错过。

油香粑粑的做法

1、油炸粑粑的做法步骤如下：将糯米粉加入白糖和适量的水，揉成面团。将面团分成小剂子，搓成圆形。将搓好的圆形面团放入热油锅中，炸至金***。捞出沥干油，即可食用。

2、把面粉和水搅拌均匀。如果你喜欢甜的味道，加入唐。如果喜欢咸味，可以加入适量的盐、肉末、蔬菜等。我在这里加糖。开大火，将准备好的植物油放入锅中。等待油沸腾。

3、洋芋去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到洋芋丝里入味。再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

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