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1、最后,还有一种叫做“咸肉粽子”的小吃,也是漳州的特色之一。这种粽子由糯米和咸肉制作而成,味道鲜美,口感十分丰富。漳州市区的中山路、龙海路等位置,都有着卖咸肉粽子的小摊贩,而且价格也非常实惠。
2、漳州手抓面,漳州话称为豆干面份是一道独具福建漳州地方特色的小吃,属于闽菜系,这种道地的特色小吃,真是用手抓着吃的。漳州五香卷 漳州搏氏五香卷五香卷是漳州地区的特色美食。
3、鼎边趖,是福建漳州境内一道非常美味的特色小吃。制作鼎边趖的主要材料与河粉、板条相似,都是以米为主要原料,只是河粉与板条是用蒸的,但是鼎边趖的烹饪工艺要复杂得多。
4、五香卷:五香卷是整个闽南地区都比较受欢迎的小吃,虽然说五香卷在整个福建省到处都是,但很多吃过的朋友都说只有漳州的才是最正宗最好吃的,慢慢咬上一口到香软的肉馅很是让人满足。
漳州猫仔粥 漳州猫仔粥是一道以猪肝为主要食材制作的粥。制作食材主料:猪肝、瘦肉、鱼、虾仁辅料:芜荽、葱、蒜饮食文化猫仔粥是福建漳州地区的一种传统小吃,以诏安县名声最响。闽南人有时也简称猫粥。
众多的闽南小吃里,麻糍算得上是我最爱了,漳州的诗墩麻糍粿是其中最让人念念不忘的存在。
漳州豆花 漳州豆花是一道美味可口的名点,属于闽菜系。该小吃在豆花中放入已在骨头汤里煮熟晾凉的粉丝,再配上大肠、笋干等各种佐料,咸辣清香,爽滑利口,单是豆花白玉的光泽和粉丝的透亮,就让你垂涎三尺却又不忍下口。
漳州蚵仔煎 蚵仔煎 这是台湾地区比较有名的一道小吃,在厦门,漳州等沿海地区也常见,其中以漳州地区蚵仔煎口味更胜一筹。
牛肉丸,牛百叶,牛内脏,牛蹄筋等,漳州人对美食的奇思妙想有一点在于他们能将火锅料直接提取作为提鲜的素材,同时在口感上作出合适的调整。
在漳州的各类知名小吃中,漳州面的名气不容小觑。每逢佳节倍思亲,漳州人请客的流行食品是面条。做面条的时候,需要香菇、黄花菜、猪肉、扁鱼、蚯蚓、虾米、鱿鱼、笋丝。
NO.1:猫仔粥 漳州传统美食,食材多样、味道鲜美。NO.2:卤面 漳州传统小吃,卤香味浓、清爽弹牙。NO.3:东山鲍鱼 漳州特产海鲜,肉质细嫩、味道鲜美。NO.4:漳州特色小吃,鲜香酥脆、美味可口。
五香卷:五香卷是整个闽南地区都比较受欢迎的小吃,虽然说五香卷在整个福建省到处都是,但很多吃过的朋友都说只有漳州的才是最正宗最好吃的,慢慢咬上一口到香软的肉馅很是让人满足。
豆花粉丝 豆花粉丝是漳州十分有名的一道小吃。这道小吃真的是很神奇的存在,在豆花甜党和咸党吵得不可开交的时候,漳州的豆花粉丝竟然是加了粉丝和卤味。
四果汤 四果汤是漳州一道美味可口的名点,其味甜爽口、清凉解毒,每当到了夏季,当地的街边就会开始售卖四果汤,给炎炎的夏日带来一丝凉爽与惬意。
1、漳州手抓面,漳州话称为豆干面份是一道独具福建漳州地方特色的小吃,属于闽菜系,这种道地的特色小吃,真是用手抓着吃的。漳州五香卷 漳州搏氏五香卷五香卷是漳州地区的特色美食。
2、卤面卤面是漳州最知名也最畅销的早饭,看起来简洁其实在从细下了很对时间。漳州卤面和别的地域卤面较大的区分就在于它的面是加了碱的粗面,闽南的鲜面条食材一般都以食用碱做底。
3、漳州最有名的小吃之一就是厦门路沙茶面。这道美食是由面条、肉末、虾、青菜和豆腐等食材组成。沙茶调料是这道面条的关键所在,以虾、蟹、肉骨等数十种食材熬制而成,香味十足。沙茶面特别适合早餐或午餐食用。
4、漳州的美食当然不能错过。漳州有很多好吃的,代表了漳州的地方特色。给大家分享一下来漳州必吃的美食吧。 漳州卤面漳州面,汉族名点,属于闽菜。据说已经有1300多年的历史了。
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