北京特产美食百科-北京十大特产美食

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本文目录一览：

• 1、北京特产方便带回家送人
• 2、中国城市简称
• 3、北京烤鸭的由来
• 4、八宝饭是哪里创想出来的?
• 5、门头沟特色美食餐厅
• 6、咯吱盒是哪的特产

北京特产方便带回家送人

北京特产方便带回家送人的有北京烤鸭、怀柔板栗、驴打滚、豌豆黄、稻香村糕点等。北京烤鸭北京烤鸭是北京全聚德烤鸭店的知名美食，色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻，驰名中外。

北京特产方便带回家送人 北京可以带回家的特产有：北京烤鸭、北京稻香村糕点、怀柔板栗、驴打滚、北京雕漆。北京烤鸭：是北京全聚德烤鸭店的知名美食，色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻，驰名中外。

北京有啥特产可以送人的北京特产可以送人的有以下：北京烤鸭。北京烤鸭是北京的特产，而且它在世界上也享有一定的声誉。北京烤鸭起源于南北朝时期，历史悠久，是送人的不二选择。北京果脯。它也是北京市的特产，***用传统的秘方制作。

六必居酱菜：六必居酱园始于明朝嘉靖九年（公元1530年），至今已有483年的历史，是京城历史最悠久最负盛名的老字号之一，主营酱菜。

六必居酱菜，六必居酱菜是北京市传统名菜。由北京六必居生产。六必居是北京酱园中历史最久、声誉最显著的一家，其生产的六必居酱菜，选料精细、制作严格，加工技艺精湛、色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。

中国城市简称

北京（Beijing），简称“京”，古称燕京、北平，是中华人民共和国的首都、直辖市、国家中心城市、超大城市，***院批复确定的中国政治中心、文化中心、国际交往中心、科技创新中心。

车牌简称取“川”字。2）内蒙古自治区简称为“内蒙古”，不可简称为“蒙”，但在车牌号中，只能使用一个字，所以用“蒙”字代替。3）香港特别行政区、澳门特别行政区进入内地车牌代码分别为“粤Z 港”“粤Z 澳”。

各地的简称是：西安：西安简称“镐”，是陕西省省会、副省级市、特大城市、关中平原城市群核心城市，***院批复确定的中国西部地区重要的中心城市，国家重要的科研、教育和工业基地。

南京，简称“宁”，古称金陵、建康，江苏省辖地级市，是江苏省省会、副省级市、特大城市、南京都市圈核心城市，***院批复确定的中国东部地区重要的中心城市、全国重要的科研教育基地和综合交通枢纽。

北京烤鸭的由来

北京烤鸭起源于中国南北朝时期“胡食”。北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷名菜。用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。

北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。 【由来】 相传，烤鸭之美，系源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界最优质的一种肉食鸭。

关于烤鸭的由来有三种说法： 北京烤鸭的历史可以追溯到辽代，当时辽国贵族游猎时，常把捕获的白色鸭子带回放养，视为吉祥之物，这就是北京鸭的祖先。北京鸭喜冷怕热，北京地区春秋冬三季较冷，夏秋的溪流河渠中水食丰富。

八宝饭是哪里创想出来的?

八宝饭是哪里的特产八宝饭是荆州“聚珍园”传统名菜。相传为清末慈禧太后御厨萧代所创制。萧代流落荆州城，被聚珍园老板留用传授技艺，从此，八宝饭便成为聚珍园珍品而名播四方。

也可因时因地而异，配以核桃、山楂糕、葡萄干、花生米、蕨麻、樱桃等副料。“八宝饭”来源于“周八士火化殷纣王”的故事。殷纣王是中国历史上一个残暴***的国王。其统治末期社会矛盾达到了白热化的程度。

八宝饭是浙江省宁波市的一种地方传统名点。属于浙菜系，该小吃是由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。

八宝饭是一种汉族食品，在人们的日常生活中，经常是用糯米加上其他的豆沙以及猪油，白糖等材料制作而成的。

荆州八宝饭原是清代的一位御厨从宫廷出来后，到荆州城开设饭馆流传下来的。百余年来，虽时代更叠，然八宝饭的御膳风味不减，人称“御膳八宝”。

紫米也称“紫糯米”、“接骨糯”。仅产于云南思茅和西双版纳地区。因颗粒长、色紫红，做成饭粥后色更鲜艳，故名。民间喜在年节喜庆时做成八宝饭食用。

门头沟特色美食餐厅

门头沟特色美食餐厅有大***餐厅、老王烧饼夹肘子。

展开全部 门头沟美食排行榜前十名有：京西食堂、烤场、1980铁饭盒烤肉、百花人家、眉州东坡、玉林串串香店、滩羊铺子、70后鱼馆、眉州小吃、宴桃园餐厅。

窑洞烧烤：这是一家位于门头沟的烧烤店，以烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡翅等为主要特色。这家店的烤肉味道鲜美，肉质鲜嫩，非常受欢迎。

以下是一些可能会让你觉得好吃的餐厅和小吃：嘉福饭店：位于潭柘寺外，是一家比较正规的饭店，提供潭柘寺特色菜肴，如素斋、素火锅等。价格比较实惠，口味也不错。

蒜泥白肉：这是北斗星饭店的一道招牌菜品，这道菜以猪后腿肉为主料，切成薄片，配以大蒜、香菜等调味料，味道清爽鲜美，是北京地区比较常见的家常菜之一。炸羊肚：这是一道传统的京津小吃，北斗星饭店也是其代表之一。

门头沟附近的美食推荐：北京烤鸭：北京烤鸭是中国最有名的菜肴之一，具有金黄酥脆的外皮和嫩滑鲜美的肉质。最有名的烤鸭餐厅包括全聚德、便宜坊和簋街等，都值得一试。

咯吱盒是哪的特产

1、咯吱盒是北京通州特产，外地比较少见，而且没有特别出名的品牌，好像有个“李奶奶”连锁店，本地一般买张三家的，也是实体店，无分店的。可以邮寄，估计碎的也就剩渣了，这个不便运输。

2、咯吱盒是北京的特产。又名咯吱盒、咯吱合、咯炸盒、饹馇饸、炸咯吱。它是一种比老北京城还老的北京特色食品。它是一种比老北京城还老的北京特色食品。

3、至今，最好吃的咯吱盒，还是在通州的几个村。称为京东特产。咯吱盒制作简单，各种粮食都可制作。最好吃的是用绿豆面。基本方法是绿豆面加水搅成细面糊。然后在饼铛上摊成薄饼。然后卷成卷，切段。下油锅炸。

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