豆果美食食材百科紫甘蓝-紫甘蓝的吃法和做法大全

今天给各位分享豆果美食食材百科紫甘蓝的知识，其中也会对紫甘蓝的吃法和做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、紫甘蓝的做法
• 2、紫甘蓝做法
• 3、紫甘蓝的做法大全凉拌
• 4、紫甘蓝都可以用来做哪些美味?

紫甘蓝的做法

做法步骤：首先把紫甘蓝外面的一层老皮去掉，然后从中间切开，去掉紫甘蓝的根部。接下来把紫甘蓝顶刀切成细丝，切得越细越好，用清水冲洗一遍控干水分备用。

紫甘蓝洗净，切成长条，加盐拌匀，腌一段时间后，挤去水分，放在碗中。将盐、糖、醋调成适合口味的汁，倒入放有紫甘蓝的碗内。锅加油，烧热，放辣椒丝爆出香味，捞出辣椒。将油浇在甘蓝上。

紫甘蓝的做法一：糖醋紫甘蓝 材料准备 主料：紫甘蓝200g。辅料：洋葱200g，糖，盐，醋。做法 紫甘蓝每片剥下来洗净，甩掉水分且切成细丝，放入凉拌盘中。

凉拌紫甘蓝的做法如下：用料：紫甘蓝200g、白芝麻少许、香醋少许、砂糖少许、盐少许。步骤：紫甘蓝切丝。放入清水中泡十分钟，记得加点盐。白芝麻焯熟。泡好后，沥干水，加入香醋和砂糖。搅拌均匀。

木耳凉拌紫甘蓝⑴材料：紫甘蓝四分之一个，黑木耳20朵左右，熟芝麻1大勺，香菜2根，盐1小勺，生抽2大勺，醋2大勺，糖2大勺，辣椒油1小勺，花椒油1小勺。

将切好的丝状加入适量的食盐和白糖腌制一段时间后，将多余的水分倒出待用；将食盐、白糖、食醋、麻油、鸡精等搅拌在一起调成酱汁后待用；将调好的酱汁淋在腌制好的紫甘蓝上搅拌均匀后便可食用。

紫甘蓝做法

1、加入一些花生、黑芝麻或者是香菜等一起进行制作。炒出来的菜既保持了木耳的大量纤维素，又能蕴含紫甘蓝的营养价值，吃了之后能够生津止渴、促进排便，热量也比较低。

2、做法步骤：首先把紫甘蓝外面的一层老皮去掉，然后从中间切开，去掉紫甘蓝的根部。接下来把紫甘蓝顶刀切成细丝，切得越细越好，用清水冲洗一遍控干水分备用。

3、做法 紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。黄瓜去刺洗净，刨丝(自个种的没农药，不用去皮)。甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。

紫甘蓝的做法大全凉拌

做法步骤：首先把紫甘蓝外面的一层老皮去掉，然后从中间切开，去掉紫甘蓝的根部。接下来把紫甘蓝顶刀切成细丝，切得越细越好，用清水冲洗一遍控干水分备用。

木耳凉拌紫甘蓝⑴材料：紫甘蓝四分之一个，黑木耳20朵左右，熟芝麻1大勺，香菜2根，盐1小勺，生抽2大勺，醋2大勺，糖2大勺，辣椒油1小勺，花椒油1小勺。

搅拌紫甘蓝需要的食材明细：紫甘蓝一个（约250克），大蒜3瓣，香菜一根，食盐一勺半，生抽一勺，绵白糖一勺，香醋4勺，香油一两滴。

滴进白醋，把紫甘蓝倒进去焯一下；把黄瓜、紫甘蓝捞起来后，沥去水，倒进玉米粒；加白醋、盐、胡椒粉、糖、香油，一起拌均，等上20分钟。凉拌紫甘蓝做好了，沥去腌出来的水，盛盘，放几个车厘子，开吃。

凉拌紫甘蓝的做法如下：用料：紫甘蓝200g、白芝麻少许、香醋少许、砂糖少许、盐少许。紫甘蓝切丝，放入清水中泡十分钟，加点盐。白芝麻炒熟。泡好后，沥干水，加入香醋和砂糖，搅拌均匀。

紫甘蓝都可以用来做哪些美味?

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生拌紫甘蓝 原料：紫甘蓝200克，黄瓜8克，红椒8克，盐，味精，白糖，辣椒油。做法：将紫甘蓝洗净掰成块；黄瓜、红椒洗净切圈，备用。将紫甘蓝、黄瓜、红椒倒入盛器内，调入盐、味精、白糖、辣椒油拌匀即成。

尝一口这浓郁的汤汁，感受到营养美味。第四种做法：紫甘蓝火腿炒饭。将米饭入锅里，煮熟，并加入适量盐、胡椒粉、色拉油调匀，备用。用刀将火腿切成小块状，把紫甘蓝切成薄片。

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