春节的美食百度百科-春节的美食和来历

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本文目录一览：

• 1、春节为什么要吃春卷
• 2、中国春节吃什么
• 3、中国有哪些节日吃的传统的美食?

春节为什么要吃春卷

关于吃春卷的原因有很多种说法，庆祝春天的来临，代表着一种欢庆的喜悦。春意昂扬，这是个播种的季节，象征着生机勃勃。还有一种说法是吃了芹菜、韭菜的春卷，会使人们更勤（芹）劳，生命更长久（韭）。

春节这天自然少不了“春卷”，在古代的时候春节和立春是一天，所以春节吃春卷，有迎春的寓意。春卷是用薄薄的饼皮包裹着几种蔬菜，入油锅炸到金黄，春卷里面卷着的蔬菜，有“春意盎然”的意思。

春卷的来历和寓意是：春卷的寓意是：立春。来历：清朝的金门人蔡谦有次受皇上刁难，要两手同时书写。看丈夫没法吃饭，蔡谦的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，这就是春卷。

过年吃春卷的寓意是迎春纳福、万象更新、蓬勃长久。春卷在现代被称为春饼，吃春卷是我国民间的一个传统习俗，因为春卷是年节食品，所以有迎春纳福、祈求家人平安健康的寓意。过年吃春卷的寓意是迎春纳福、万象更新、蓬勃长久。

立春吃春卷咬春每年的2月4号前后就是二十四节气的第一个节气立春，立春在人们的心目中意味着温暖的到来，也意味着万物生长，农家播种。立春这一天，民间有吃春饼、春卷的习俗。

中国春节吃什么

春节传统食物有饺子、汤圆、年糕、春饼、面条、鱼、馄饨、八宝饭。春节是中国传统节日，到了春节，家家户户都会准备美味的食物，尤其是春节传统食物，每一种都有着美好的寓意。

饺子在北方的年夜饭桌上，饺子是任何山珍海味都无法替代的一道大宴美食。饺子，又名娇耳、交子，是新旧交替之意。除夕守岁吃饺子，意为“更岁交子”。此外，饺子外形似元宝，过年吃饺子，也有“招财进宝”之意。

汤圆，南方过年的标配是汤圆。上海、江苏等地正月初一的早餐要吃汤圆，寓意团圆美满。年糕，软糯又富有韧劲的年糕也是南方过春节必备的食品。

中国有哪些节日吃的传统的美食?

1、中秋节：中秋节是我们的传统节日，在这个节日我们应该吃月饼。月饼有很多种，比如广式月饼，冰皮月饼。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。端午节：端午节是我们中国的传统节日，在这一天我们会吃粽子。

2、元宵元宵是中国传统小吃之一，属于元宵节节日食俗。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。

3、元宵：属于元宵节节日食俗。北方滚元宵，南方包汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。

4、冬至节：农历十二月二十二，是中国传统节日之一。中国美食： 饺子：中国传统的面食食品，有不同的馅料和烹饪方式。 包子：用发面做皮，包裹不同的馅料，蒸或煎食用。

5、叶子饽，是玉林人的节日食品尤其在端午和重阳这两节属必不可少的美食．关于叶子饽的传说有很多已不可考有一点可以确定的是历史颇久远．到了后来叶子饽渐渐演变成玉林当地一种大众化的地方传统特色小吃。

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