舌尖杭州美食(舌尖上的杭州美食)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于舌尖杭州美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍舌尖杭州美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州美食特色？
2. 逆水寒舌尖上的杭州怎么做？
3. 杭州有什么可以带回家的特产？

杭州美食特色？

杭州为浙江省省会，新一线城市，自秦朝设县治以来已有2200多年的历史，曾是吴越国和南宋的都城。名胜古迹众多，当然美食也是不少。杭帮菜作为浙菜的主要组成部分，许多的美食都是出自杭州。杭帮菜的口味以咸为主，略有甜头。“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点。舌尖上的中国好几期都有提到杭州的美食。杭州的特色美食有：西湖醋鱼，龙井虾仁，片儿川，定胜糕，葱包桧，猫耳朵，东坡肉，藕粉，糖桂花等等。

1、西湖醋鱼；2、葱包桧；3、知味小笼；4、定胜糕；5、猫耳朵；6、虾爆鳝面；7、宋嫂鱼羹；8、龙井虾仁；9、吴山酥油饼；10、油冬儿；11、酥油饼；12、西湖藕粉；13、片儿川；14、幸福双；15、南乳扣肉；16、西湖牛肉羹；17、蜜汁火方。



　　美食介绍

　　1、西湖醋鱼：又名“叔嫂传珍”“宋嫂鱼”，前身为“宋嫂鱼羹”，是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系。西湖醋鱼主以草鱼等食材用料烹制，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜清香，口感软嫩，带有蟹味。2018年9月10日，西湖醋鱼被评为浙江省十大经典名菜之一。



　　2、西湖牛肉羹：是浙江省杭州市的一道传统名菜，源自宋室南渡时中原的胡辣汤，属于浙菜系-杭帮菜。该菜品通常会提前上席作为润喉开胃的羹汤，八百年来深受普通老百姓喜爱。南宋时杭州的北民，因地制宜得仅用少许肉末、鸡蛋和香菇，便做成价廉物美的羹汤，成为记忆中北方胡辣汤的替代品，因而，西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。

　　3、龙井虾仁，是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系。龙井虾仁将茶饮与虾仁融合，整体清新软嫩，虾仁玉白，鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽，虾中有茶香，茶中有虾鲜，食后清口开胃，回味无穷。2018年9月10日，龙井虾仁被评为浙江省十大经典名菜之一。

逆水寒舌尖上的杭州怎么做？

1、首先,需要找到赵老板,并与他对话。在对话中,需要选择第二个选项。

2、接下来,任务就开始了。玩家需要前往宋夫人处送肥皂,前往皇宫送蜜饯,还可以在皇宫中听取一些八卦新闻。最后,需要前往蔡府送东西,然后回去向赵老板交差。在完成任务的同时,玩家也可以获得一定的奖励。这一部分任务非常简单。

3、接下来,需要与赵老板再次交流,并前往六扇门给陈小姐送东西。但是,需要注意的是,这次任务有时间限制,需要在3分钟内完成。

4、接下来，需要前往甜水巷，将东西送给真真姑娘。玩家可以直接打开地图传送到目的地，不用跑太远。

5、接下来，需要继续给吴六送东西。但是，吴六会让玩家进行选择，具体选择为：第一个、第二个，这样就可以完成任务了。这是第二部分任务。

6、最后，需要完成第三部分任务。赵老板会要求玩家将食物送给周新，并将话带给赵老板。完成任务后，玩家可以获得下一个道具。

7、总的来说，逆水寒手游中的舌尖上的汴京奇遇任务非常有趣，需要玩家与各种npc互动，完成各种任务。完成任务后，玩家还可以获得一定的奖励。

杭州有什么可以带回家的特产？

地方水土孕育地方文化，饮食文化作为地方文化中不容忽视的一部分，更是充分体现了“民以食为天”的理念。富有江南水乡之称的杭州，也有许多极具地方特色，且令人印象比较深刻的土特产。

杭州的特色美味，是从酱鸭开始的。一道酱鸭，足以让最平常的食材陡然变得酸楚动人，杭州的酱货文化由来已久，至今已有1400多年的制作和食用历史。杭州酱鸭，在古代被称为「官礼酱鸭」，与北京烤鸭、南京板鸭齐名。

在杭州萧山的新亭子，将这道美食发会呆了极致，选用新鲜的鸭子为原料，酱料精细，酱鸭肉色枣红、肉质嫩滑、皮爽骨香、味道鲜美，随时随地皆可食用，既是最好的下酒菜，也是打发时间的零食。

除了酱鸭之外，新亭子还以美味的鱼干饱受好评。好水养好鱼，生在优美的水乡，这边鱼本就鲜美多肉，不仅可以做成菜肴，制成鱼干拥有更长的保质时间。鱼干肉质精细，便于入味，保存时间较长，来杭州旅行不仅要尝一尝，还可以带一些回家。

另外，土鸡蛋也是一个鲜明的特色。土鸡蛋相对于一般鸡蛋来说，口感更好，蛋黄占据比例更高，具有更高的营养价值，新亭子的土鸡蛋煮出来之后口感细腻，味道香醇，非常适合小孩食用，

新亭子传承了十几年杭帮菜文化，杭州的特色菜、特产等都极具代表性，感受舌尖上的杭州经典美食，值得共享。

到此，以上就是小编对于舌尖杭州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于舌尖杭州美食的3点解答对大家有用。