杭州宝应美食(杭州宝应美食街在哪里)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州宝应美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杭州宝应美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 高邮可以带回去的小吃？
2. 宝应必买的十大特产？

高邮可以带回去的小吃？

蒲包肉，运河三宝等。

1、高邮蒲包肉是高邮地区汉族传统小吃之一，属于淮扬菜菜系，是高邮人别出心裁地用蒲包与肉馅制作的美食，不仅可保留肉馅的清香，而且便于旅途携带。

2、“运河三宝”是由高邮的特色小吃高邮双黄鸭蛋、邵伯的特色小吃邵伯菱以及宝应县的特色小吃宝应荷藕组成。由于这三座城市都处于京杭大运河沿线，都有着各自独特的地方特色食品，由此组成极具特色的“运河三宝”。

宝应必买的十大特产？

1、宝应荷藕

宝应荷藕，又名宝应莲藕，江苏省宝应县特产，中国国家地理标志产品。产品色泽鲜艳，表皮光滑，体白个大，产量高，品质优秀。用它加工的多种藕菜也非常著名，明代为朝廷贡品，入选《中华名菜谱》，并被列入国宴“国菜”之列。

2、宝应藕粉

宝应藕粉用鲜藕淀粉制成，早在明代就成为贡品。此品质轻、分细、色白、味清、性平，易于消化，是滋补佳品。尤适宜于年老体弱者食用。

3、泾河大糕

泾河大糕口味纯正，历史悠久。相传东海龙王太子小白龙曾在泾河一带遇难，有一位热心的泾河人每日将自己制作的大糕送其充饥，东海龙王得知后，龙颜大悦，下令浚理了泾河，为泾河百姓消灾送福。“白龙牌”泾河大糕便因此而得名了。

4、宝应湖大闸蟹

宝应湖大闸蟹是产于宝应湖的大闸蟹，以青壳、白肚、金爪、黄毛、膏肥、黄丰、个大、味美而著名，已获得无公害品牌，能与阳澄湖大闸蟹相媲美，远销广东、香港等地，已注册为国家商标。

5、慈菇

慈菇在宝应县很早即有种植，慈菇豆腐汤白如奶质，鲜美可口，唐代时就列为朝廷御用贡品。

6、核桃乌青菜

又称乌菜、黑菜，因颜色深绿近黑色、叶面皱褶似核桃而得名，属宝应地域性特色农产品。秋冬季节我县农民有种植核桃乌的习惯，全县核桃乌常年种植面积5万亩。

7、泾河西瓜

泾河西瓜是江苏扬州宝应泾河镇的特产。

8、扒烧整猪头

猪头扒在盘中，俨然是一个整体，酥烂脱骨而不失其形；浓香醇厚而不失其味。猪头各部份味不雷同，猪耳柔中带脆，猪舌软韧，猪眼富有弹性，头肉质烂如豆腐。最使人留连味美的是肉皮胶糯香滑，可与烤鸭媲美，曾有美食家评说，“食之越年，尚齿颊留香，言时津津有味也”。

9、冷盘围碟

主盘：王母蟠桃。围碟：珊瑚雪卷，水晶肘花，牡丹酥蜇，凤尾大虾，金钱香菇，凫卵双黄，美味翠瓜，玫瑰牛肉。

10、三丁大包

三丁大包是扬州富春茶社传统名点之一，相传清乾隆皇帝下江南，扬厨为其准备御膳早点，创制了“五丁包子”。用海参丁、鸡丁、肉丁、冬笋丁、虾仁为馅做成包子，乾隆品尝包子后,十分高兴地说：“扬州包子名不虚传。”考虑到平民的消费水平，将五丁大包改为“三丁大包”，百余年来颇受各界欢迎。

宝应县位于江苏省扬州市，以其丰富的农产品和特色手工艺品而闻名。以下是宝应的大必买特产：

1. 宝应香菇：宝应特产之一，以其肉质鲜美、口感独特而受到广泛喜爱。

2. 宝应油菜：油菜在宝应的生态环境下生长，品质优良，是当地居民和游客的必买产品。

3. 宝应枸杞：宝应地区有较大的枸杞种植面积，宝应的枸杞鲜嫩、味道浓郁。

4. 宝应苹果：宝应是苹果主产区之一，宝应的苹果酸甜可口，是许多人喜爱的水果。

5. 宝应烧麦：宝应的烧麦以其细腻的面皮和香辣的馅料而著名，是一道美味的特色小吃。

6. 宝应青鱼：宝应县境内有丰富的水域***，宝应青鱼肉质鲜嫩，营养丰富。

7. 宝应特色小米：宝应产区的小米颗粒饱满，口感香糯，常被用于制作特色食品。

8. 宝应花梨木工艺品：宝应花梨木以其纹理美观、耐用性好而广受欢迎，宝应的木工艺品是不错的购买选择。

9. 宝应红花：宝应县盛产红花，红花可用于烹饪、腌制以及制作中药等，具有丰富的营养和药用价值。

10. 宝应莲藕：宝应境内有大片莲藕种植基地，宝应的莲藕品质优良，脆嫩可口，是当地的特色农产品。

以上是宝应必买的十大特产，无论是食品还是手工艺品，都是能够品尝到当地的独特风味和文化的好选择。

到此，以上就是小编对于杭州宝应美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州宝应美食的2点解答对大家有用。