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本文目录一览：

• 1、成都美食攻略十大必吃排行榜
• 2、潍坊有什么名吃?
• 3、兰州拉面简介
• 4、济南美食有哪些?
• 5、适合摆摊的小吃有哪些
• 6、牛肉丸的来历

成都美食攻略十大必吃排行榜

1、肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一，主要材料有红薯粉，辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒等。肥肠粉麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。

2、成都市名小吃鸡丝凉面是四川成都著名的传统小吃，历史悠久，广泛流传于成都等四川等地，在四川全省有很大影响，被成都市***评为“成都市名小吃”。其特点是多味调合，清爽利口，面条有筋力，为夏季佳品。

3、成都小吃排行榜前十名：串串香、兔头、蛋烘糕、冰粉、抄手、冒菜、担担面、甜水面、豆花、肥肠粉。串串香 来城都一定要品尝各式各样的串串，而且受到越来越多的年轻人喜爱。

4、作为成都的特色美食之一，它的鲜美让你始终追求更多。成都龙抄手是成都著名的小吃之一。在成都，有很多非常有名的小吃，但这款特别受欢迎且知名度较高。传统龙抄手是以三鲜和虾仁为馅料的，而现在的龙抄手则有千种口味。

潍坊有什么名吃?

肉火烧 一提起“火烧”，大部分人不知所云，其实潍坊本地的“火烧”就是大家所熟知的“馅饼”。潍坊肉火烧历史悠久，以肉鲜、皮脆、味美著称。来潍坊不吃肉火烧，不算来潍坊。

我认为潍坊美食排行榜前十有：潍坊肉火烧：潍坊市的一种特色小吃，俗话说的馅饼。朝天锅：山东潍坊地区传统名吃，热乎乎的饼卷各种高汤炖的猪内脏。鸡鸭和乐：鸡鸭和乐一定是榜上有名，和乐是一种加粗的面条从陕西传入。

潍坊肉火烧：潍坊肉火烧是潍坊的传统名吃，以其酥脆的外皮和鲜嫩的肉馅而闻名。潍坊萝卜：潍坊萝卜是潍坊的特产，以其脆嫩、多汁、甜辣可口而著名。

潍坊正宗十大名吃有芝泮烧肉、高密炉包、鸡鸭和乐、景芝三页饼、密州烤鸭、马宋饼、景芝金丝面、脂饼、临朐柿饼、潍坊火烧。

兰州拉面简介

1、牛肉面俗称牛肉拉面，是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州拉面的历 史已经有85年，正宗的兰州牛肉拉面，是***人马保子于1915年始创的。

2、兰州拉面简介 兰州拉面，是甘肃省兰州市的特色美食。是一种食品名称，原名兰州牛肉面。始于清朝嘉庆年间（1799年），系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的。

3、【答案】：兰州牛肉面，是兰州最具特色的大众化经济小吃。相传，牛肉段是清末光绪年间，一个叫马保子的***厨师创制的面食，后辈们推陈出新，将这种面食文化发挥到了极致。

4、做为一个兰州人，从小对兰州拉面是情有独衷，在家乡的时候是每天早上少不了的，那种味道，那种气氛……… 。而如今在他乡，一直想吃拉面，虽然这里也有，但一点没有兰州拉面的味道。

5、兰州拉面是一种源于中国甘肃省兰州市的特色面食，其特点在于面条劲道爽滑，汤汁清爽鲜美。传统的兰州拉面利用手工拉面的方式制作，经过多次揉面拉扯调理，制成长而细的面条。

6、其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。兰州牛肉面是兰州最具特色的大众化经济小吃。

济南美食有哪些?

九转大肠：是济南传统的小吃之一，由猪大肠、鸭血、粉丝等多种食材组成，最关键的是独特的调料，可以让这道菜更加美味。

奶汤蒲菜：是济南的一道传统风味名菜之一，也是泉水宴中一道重量级菜品蒲菜产于大明湖畔，在很早的时候就很有名气了。

济南小吃街美食有哪些？国足臭豆腐国足臭豆腐就是芙蓉街非常有名的一种美食，基本上到了芙蓉街，很多人就会去吃，而且这个臭豆腐人气很高，每次都要排很久的队才能吃到，是非常具有人气的济南美食之一。

济南特色美食有草包包子、油旋、把子肉、甜沫、坛子肉和九转大肠等。草包包子 草包包子是济南特色美食之一，在济南很有名，在济南很多分店。

济南前十名的特色美食有油旋、济南甜沫、糖醋黄河鲤鱼、黄家烤肉、一品豆腐、栗子鸡、把子肉、九转大肠、泉城大包、名士多烤全羊。

九转大肠：九转大肠，原名为红烧大肠，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华楼酒楼店主首创。将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火炮制而成。

适合摆摊的小吃有哪些

我认为摆摊卖小吃好卖又赚钱的有：煎饼果子：制作出的产品香酥可口、营养丰富，吸引万千消费者前来品尝。铁板豆腐：使用独特的烹饪设备制作外酥里嫩的铁板豆腐产品，在口味方面比较多样化，分别有：酱香味、麻辣味、香辣味等。

第三种：铁板鱿鱼 铁板鱿鱼在众多小吃中，听起来还算是高大上的了，毕竟鱿鱼也是肉啊，还属于海鲜呢，以前10块钱3根，感觉还合适，现在10块钱买2根，并且上面的鱿鱼小的可怜。

我认为适合四季摆摊的网红小吃有：煎饼果子：经典街头小吃，材料简单，操作方便，根据季节提供不同口味。炸鸡串：受欢迎的街头小吃，适合四季，以鸡肉为主料，口感鲜美，香气扑鼻。

适合在景点和公园摆摊。 酸奶***花。一斤面粉可以出8根***花，每根成本1块钱左右，成本低利润高，操作简单，一个人就可以完成。学校附近、景区、小吃街、商业街、乡镇集市均可以经营。 臭豆腐。

牛肉丸的来历

在清末及民国初期，卖牛肉丸的小贩大部分是客家人，他们挑着小担在汕头老市区、潮汕地区挨街串巷叫卖。

来自于客家地区，但久而久之客家的牛肉丸就传到了潮州汕头。来历概括：当地有一个土名和尚、正名叶燕青的人，非常喜欢吃牛肉丸，成为这客家牛肉丸的常客，后发展成为好朋友。

也即是说，牛肉丸起源于客家地区。客家人普遍养牛，并且以牛肉作为常用的肉食品，久而久之，那里便创制出了客家式“牛肉丸”这款小吃来。

用圆形小铁槌捶烂，有清水、精盐、菱粉拌匀，打成牛肉胶。用手将牛肉胶搓成丸形，放进锅中，加清水，用文火浸熟（水清，丸浮不面为准）取起，焖、炒等咸宜。

潮汕牛肉丸 在清末及民国初期，有许多乡下农民挑着小担，在潮州府城走街串巷，叫卖牛肉丸汤。聪明的潮汕人看到客家的牛肉丸很有特色，便将它移植过来。

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