杭州换装美食-杭州美食探店

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本文目录一览：

• 1、杭州好吃的美食
• 2、杭州十大特产必买清单
• 3、杭州十大特色美食
• 4、杭州的特色美食有哪些?

杭州好吃的美食

1、片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的传统风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。

2、知味小笼 知味小笼是浙江杭州地区知味观的传统名吃。烹调时，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉，或鲜肉拌虾仁，或鸡肉拌火腿末作馅，在馅料中加入特肉皮冻，包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成。

3、杭州十大特色美食：西湖醋鱼、猫耳朵、片儿川、龙井虾仁、蜜藕、葱包桧、虾爆鳝面、定胜糕、油墩子、藕粉。西湖醋鱼 这个也是杭帮菜的必点美食，能把这道菜做得很棒的餐厅已经不多了。

杭州十大特产必买清单

杭州丝绸：以其轻柔、柔软、色彩美丽的特质而闻名，是中国传统丝织业的重要代表。 西湖龙井：这是一种绿茶，因其产自杭州市西湖龙井村周围的群山而得名。它有着1200多年的历史，并因其卓越的品质而受到乾隆皇帝的赞誉。

杭州十大特产必买清单如下：杭州龙井茶：龙井茶是杭州最有名的茶叶之一，产于西湖边的龙井村，龙井茶是绿茶中的佼佼者，具有鲜爽清香、鲜嫩香浓的特点。

龙井茶：杭州龙井茶是中国十大名茶之一，以其味道清香，色泽翠绿而闻名于世。美食：杭州拥有丰富的美食，包括西湖醋鱼、东坡肉、叫化子鸡、笋干等。

杭州十大必买零食：定胜糕、临安山核桃、西湖藕粉、建德烧饼、萧山萝卜干、超山梅子、杨梅、绿豆糕、杭州酱板鸭、小鸡酥。定胜糕 定胜糕是江浙地区的一种传统名点，属于江浙糕点；其色泽淡红，松软香糯，带甜甜的豆沙味。

杭州丝绸。杭州有“丝绸之府”之称。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久，唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高。龙井茶。

西湖有荷于是有了荷花酥，它的起源非常早，在南宋时期就开始流行，荷花酥在以前可以只有皇宫里的人才能吃到，它的样子也非常像荷花，一层一层，酥脆可口，非常好吃。

杭州十大特色美食

干炸响铃 干炸响铃绝对是杭州一大特色美食，特色秘制的猪肉里脊，包裹上豆皮油炸一下，这个味道真的是绝了。

杭州石上糕：杭州石上糕是杭州传统食品，由面粉和白糖经过烤制而成，石上糕色泽金黄，口感酥脆，是游客品尝的不可多得的特色美食。

油爆虾是杭州的一道传统名菜，以新鲜的虾和特制的调料炒制而成。油爆虾色泽鲜亮，口感鲜嫩，具有独特的香辣味道，是杭州地区的特色美食之一。

我认为杭州十大特色美食包括西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、片儿川、南宋定胜糕、麻球王、杭州猫耳朵、桂花糖年糕、知味小笼包和天下第一包。这些美食具有独特口感和丰富文化内涵，是杭州的美食代表。

杭州片儿川被国家商务部评选为“中国十大名面条”，也被中国烹饪协会评选为浙江榜“中国地域十大名小吃”。吴山酥油饼 吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点，号称“吴山第一点”。

杭州的特色美食有哪些?

猫耳朵是杭州的一种特殊面食。它是面粉做的。它的外观和形状与猫耳朵非常相似。它是以它命名的。汤底由不同材料制成，味道非常鲜美。杭州十大美味小吃必须被提名。酥油饼 奶油蛋糕是杭州历史悠久的传统特色食品。

西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州的一道传统名菜，以西湖鲤鱼为主要材料，配以酸甜可口的醋汁和佐料，味道鲜美。

杭州特色美食小吃有如下：猫耳朵 猫耳朵是一种面食，因形似猫的耳朵而得其名。面粉、虾仁、火腿和鸡脯肉为其原料，猫耳朵其中空的形状，更加容易吸收汤汁。

杭州片儿川面是浙江杭州著名的特色传统风味小吃，至今已有百余年历史，最早由杭州市区老店奎元馆首创，是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋菜爽口。

杭州的好吃的特色美食有：东坡肉，西湖醋鱼，葱包烩等。东坡肉（滚肉、红烧肉）是杭州名菜，用猪肉炖制而成。其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。

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