美食大百科66-美食百科专栏

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本文目录一览：

• 1、苏东坡发明的66种美食
• 2、旅游山东特色美食介绍旅游山东特色美食介绍
• 3、世界公认的十大美食
• 4、100种小吃大全名称零食
• 5、中国十大美食都有哪些?

苏东坡发明的66种美食

1、东坡肘子东坡肘子产生之功非苏轼，而在于苏轼之妻王弗。相传，王弗在家炖肘子时因一时大意，不小心让肘子焦黄粘锅，于是连忙加料再烹煮，以掩饰焦味。

2、以苏轼名字命名的菜品共有六十余道，如东坡肉、东坡狗肉、东坡鳊鱼、东坡肘子、东坡豆腐、东坡凉粉、东坡羹、东坡酥、东坡腿、东坡烧麦、东坡甜藕、东坡蒸猪头、东坡玉糁等等。

3、据说中国菜的菜谱里，有66道菜受到了苏东坡的影响，最常见的有：东坡肉，东坡鱼，东坡肘子，东坡豆腐，东坡凉粉，东坡羹，东坡饼，东坡炸牡丹等等。

4、苏轼发明的菜有东坡肉，东坡肘子，东坡腿，东坡狗肉，东坡蒸猪头，东坡豆腐，东坡茄子，东坡羹，东坡甜藕，东坡墨鱼，东坡鳊鱼，东坡五柳鱼，东坡生蚝，东坡饼，东坡酥，东坡烧麦，东坡泡菜，东坡黄鸡粥。

5、东坡羹也是苏东坡在被贬黄州时所发明的一种美食，实际上就是野菜和米煮成的糊糊。菘若蔓菁、若芦菔、若荠，揉洗数过，去辛苦汁，和米煮成的，做法比较讲究一点。

6、东坡肉 说到苏东坡与美食，首先最受推崇的自然是东坡肉了，直接以他的名字来命名。

旅游山东特色美食介绍旅游山东特色美食介绍

1、烤鱼 烤鱼是山东的一道特色美食。使用鱼肉为原料，搭配孜然、辣椒、洋葱等多种香料调味，烤制过程中更是使用油炸、烧烤等多种方式，使烤鱼的肉质鲜嫩多汁，口感独特。

2、糖醋鲤鱼是山东汉族的经典菜肴之一，属于鲁菜。据说糖醋鲤鱼起源于黄河重镇龙口镇。糖醋鲤鱼色泽金黄，肉质细嫩，酸甜可口。济南北邻黄河。黄河鲤鱼不仅肥嫩可口，而且鳞金黄，尾红，造型可爱。

3、德州扒鸡是一道很经典的鲁菜，被誉为“天下第一鸡”，闻名中外。德州扒鸡源于明朝，创于清朝，传于民国，盛于当今；肉质鲜美、五香脱骨、口味鲜奇。在当今，德州扒鸡已成为一种载体，将中华美食文化传遍四海。

4、德州扒鸡 山东历史传统名吃——五香脱骨扒鸡，最早创产于禹城，因其工艺独特、用料考究、肉烂脱骨、营养丰富等特点而远近闻名。据传乾隆年间就盛传全国，被列为山东贡品之一。

世界公认的十大美食

1、还称它为咖喱之王。玛莎曼咖喱，据说最初由是***商人带到泰国的，如今已成为泰国人巨喜爱的美食。咖喱调味料由椰子奶、棕榈糖、鱼露还有各式香料混合配制而成。

2、最好吃的世界十大美食 泰国马沙文咖喱 马沙文咖喱是一种有着咖喱之王美称的咖喱品种，是一种融合了包括辛辣、椰果味、香甜、咸味多重风味于一体，而在辛辣香料中添加了花生仁制造出具有口味香甜且浓醇美味充满泰国风情的马沙文咖喱。

3、四川火锅详细介绍：说到美食，中国的四川美食一定要有姓名，所以火锅也成为了非常具有代表性的一个美食，麻辣鲜香，没有人是不喜欢的。

4、老莫的炸大虾 北京的莫斯科餐厅是绝对的怀旧经典，高高的大堂和全世界无产阶级大联合的油画（不知道现在是否还在），很苏联。金黄的炸大虾，配上红菜汤，是童年最香的回忆。

5、墨西哥烤玉米（Elote）：这是一道传统的墨西哥街头小吃，用玉米棒刷上酸奶酱、黄油、辣椒粉和柠檬汁，撒上芝士和香菜。它的味道独特而美味，带有浓郁的酸甜和辣味。

100种小吃大全名称零食

果冻、薯片、爆米花、水果糖、棒棒糖果脯、蜜饯、话梅、话李、干脆面、饼干、泡泡糖、口香糖 膨化小食品、葵花、花生、核桃、奶糖、芝麻糊、奶酪固齿、葡萄干、薄荷糖、无花果、南瓜子和开心果。

下面分享100种零食大全名称：饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、口香糖、泡泡糖、果冻、干脆面、爆米花、棉花糖、QQ糖等等。

怡芙蓉新疆大枣 切糕王子若羌灰枣 磐峰即食香菇酥 十月红脆冬枣 草原馨牛牛板筋 水城蜜语阿胶糕袋 萌翻鼠薯你最红薯品秀 切糕王子金砖切糕 还有好多呀，女生爱吃的零食要根据人的口味选择，不过大部分女生是吃货。

小梅的零食青梅话梅 青梅俗称青皮、酸梅、青相从原果的***集、清洗、去除坏果。挑选颗粒饱满匀称的青梅加工生产‘大果的青梅，皮薄肉厚，酸甜汁多，微微蜜甜，清新的口感。

豆腐花：将豆浆煮沸，加入石膏渣，稍等片刻便可以凝固成豆腐花，加上糖水与红枣便可食用。 麻球：将芝麻炒香，捣碎后和糯米粉、白糖、水混合，搓成小球，再沾上芝麻***即可。

中国十大美食都有哪些?

1、目前有史料记载兰州牛肉拉面是小车牛肉老汤面演变而成的。兰州牛肉拉面经过几百年的创新发展，以肉烂汤鲜、面质精细而赢得了国内乃至世界范围内食客的好评，成为兰州的一张名片。

2、重庆火锅 火锅是中国独创的美食，也是中国十大美食之一，历史悠久，战现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜。

3、北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

4、中国十大美食有胡辣汤、西安羊肉泡馍、宁夏手抓羊肉、广西桂林米粉、宁波汤圆、武汉热干面、重庆酸辣粉、上海糯米团、北京烤鸭、兰州拉面。胡辣汤 中原知名小吃。

5、中国十大美食是重庆火锅、北京烤鸭、兰州牛肉面、四川串串香、东北锅包肉、山东煎饼、福建佛跳墙、长沙口味虾、广东肠粉和小笼包。

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