成都彭水美食-成都彭水美食街在哪里

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本文目录一览：

• 1、彭水美食
• 2、彭水县美食渝江三香的做法
• 3、重庆彭水好吃的地方

彭水美食

1、彭水美食有彭水马铃薯、彭水七跃山蜂蜜、彭水魔芋、彭水雷公盖***、彭水苦荞等。彭水马铃薯：彭水马铃薯是重庆市彭水县的特产。马铃薯是彭水县主要的粮食作物之一，常年种植面积30万余亩。

2、彭水特色美食有万足手工面、荞面豆花、汉葭镇都卷子、印花糍粑、烧白、郁山鸡豆花、袁氏豆花等。万足手工面是一种传统的中国面食，是以小麦粉添加盐、碱、水经手工拉制悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。

3、重庆彭水好玩好吃的重庆彭水是一座有着浓郁山地风情的城市，这里的美食也是非常特别。彭水臭豆腐是一道著名的小吃，口感咸鲜可口，香气扑鼻，配上泡椒更是美味无比。

彭水县美食渝江三香的做法

准备材料：三黄鸡、姜、香葱、蒜头、花椒油、***头辣椒、灯笼辣椒、盐、料酒、豆豉、生抽、芝麻油、米醋、白砂糖、三奈、八角和香叶。鸡杀后用水冲洗干净。放进锅里加生姜、葱、料酒，中火煮。

煎三香的做法步骤 1 豆腐用水冲一下，杏鲍菇洗净备用。2 把杏鲍菇和豆腐切片。3 锅里倒少量油，放入培根煎至出油。4 再放入杏鲍菇煎软，培根放到锅的一角。5 再放豆腐煎至金黄，杏鲍菇和培根在锅的一角。

辅料 油适量 盐少许 葱适量 姜适量 蒜适量 生抽适量 步骤 食材：卤香干 香干切条，加入花椒、辣椒油拌下 食材：香芹、香菇。香菇洗净切条，香芹择去叶子洗净切段。香菇、香芹开水焯下。捞出控干备用。

郁山三香，因产自彭水县郁山镇而得名。以猪肉、鸡蛋、红薯淀粉为主要材料，将肉切碎后，加入淀粉、鸡蛋、适量精盐、花椒、大蒜、生姜等作料加入后，拌匀并捏成条状，上笼蒸熟即可食用。

重庆彭水好吃的地方

1、彭水烤鱼则是重庆最有名的特色美食之一，选用罕见的鱼种，特制的调料、秘制的技巧，口感鲜美，让人一吃难忘。其次，彭水的自然景观也是独具特色。

2、重庆彭水好玩好吃的重庆彭水是一座有着浓郁山地风情的城市，这里的美食也是非常特别。彭水臭豆腐是一道著名的小吃，口感咸鲜可口，香气扑鼻，配上泡椒更是美味无比。

3、彭水美食以烤鸭和手工面条为主，其中最受欢迎的是酥嫩多汁的烤鸭，通过独特的烤制技巧将鸭子皮烤得香脆，肉质鲜嫩。除了美食外，彭水还有许多著名景点，如世界文化自然遗产大熊猫栖息地、铜鼓溪、汉家秀山城等。

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