务川美食酥食百度百科-务川美食文化

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本文目录一览：

• 1、酥食儿是什么?
• 2、贵州遵义必吃十大美食
• 3、甘肃都有哪些特色小吃?
• 4、务川龙潭古寨旅游景点介绍
• 5、仡佬族油茶,务川独特的美食

酥食儿是什么?

1、压出的细长面条在锅里煮熟后捞出来，放入清水中过滤，使得面条口感劲道，在面上浇些提前做好的汤汁，面条“游走”在汤汁中爽滑分明，与爽口的饸饹面相配的还有各种小菜，面菜结合，营养丰富，最后喝上一口浓味汤，心里的舒坦劲儿就不用说了。

2、(《斗门方》)② 治中风伤寒头痛，又疗疔肿困重：生捣苍耳根叶，和小儿尿绞取汁，冷撮一升，日三度，(《食疗本草》)③ 治中风，头痛，湿痹，四肢拘挛痛：苍耳嫩苗叶一斤，酥一两。

3、译文：有时候一句话不说也能用中和之道给人以满足，跟人在一块儿就能使人受到感化。父亲和儿子都各得其宜，各自安于自己的地位，而圣人却完全是清虚无为地对待周围所有的人。

4、中国薯都桌上的小点心——酥食 定西被誉为“中国马铃薯之乡”，定西土豆品质名扬天下。而今天我们要介绍的是定西的另一种食物——岷县点心。至今已有200多年 历史 的岷县点心，是由中国古代所说的“酥”发展而来，是一种有甜馅的酥饼。

5、酥食是由土家人传承祖艺，选用当地上等糯米，加本地纯蜂糖精制而成，因不用气蒸而有别于其他酥食，其产品形状有各种花、鸟、鱼等，栩栩如生；其味香甜酥口，是客商非常喜爱的特色小食品。

贵州遵义必吃十大美食

1、虾子羊肉粉 遵义传统美食，清香味鲜、滚烫香辣。鸭溪凉粉 遵义特色小吃，清凉可口、味道香浓。豆花面 遵义特色美食，咸鲜适口、柔嫩鲜软。洋芋耙 遵义特色小吃，酥脆可口、非常甜美。

2、遵义羊肉粉：遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。遵义豆花面：遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。

3、第一道美食是羊肉粉。作为贵州遵义地区最具代表性的美食之一，羊肉粉因为其丰富的口感和滋味而受到广泛赞誉。用贵州遵义市独有的石头磨制而成的面粉和新鲜羊肉搭配，散发着迷人的香气。第二道美食是遵义酸汤鱼。

4、贵州遵义必吃十大美食如下：仁怀三把鸡 仁怀三把鸡是仁怀传统名菜，厨师能三把拔去一只鸡的全部大羽毛，故此得名。

5、贵州遵义的豆花面是一道特色 美食 ，由豆花和面条组成，豆花是酸汤豆花，用微发酵的窖水点制而成。面条和豆花泡在豆浆里，吃的时候再往蘸水里挑。“贵州一怪，辣椒是菜”。

甘肃都有哪些特色小吃?

1、甘肃特色美食有很多，有很强的地域性，比如兰州牛肉面、靖远羊羔肉、东乡手抓羊肉、敦煌驴肉黄面、嘉峪关烤肉、张掖牛肉小饭、武威三套车、平凉羊肉泡馍、天水呱呱、陇南洋芋搅团。

2、干煎牛肉面筋是甘肃特色小吃之一，常见于兰州一带。它由牛肉、面筋、葱姜蒜等原料制成，经过炒煮炸炒等步骤。这道美食独特的口感，有嚼劲的面筋和香脆的牛肉，吃起来既有咬劲又鲜香可口。

3、搓鱼面是甘肃独有的面食，也是当地特色，形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名。在热天里还可以凉拌食用，是当地人喜爱的美食。搓鱼面又称搓鱼子，是甘肃省张掖市特有的传统面食小吃。

务川龙潭古寨旅游景点介绍

务川龙潭古寨旅游景点介绍如下：务川龙潭古寨位于贵州省遵义市务川县境内，是一座历史悠久的古城堡。这里有着丰富的历史文化和自然景观，是一处旅游胜地。古寨建于明朝嘉靖年间，距今已有500多年的历史。

务川旅游景点有： 龙潭古寨，九天母石，楠木吊桥等 。务川仡佬族苗族自治县(简称务川县)是遵义市下辖自治县，地处黔、渝边沿结合部，是中国两个以仡佬族为主体民族的少数民族自治县之一。

龙潭古寨，原名火炭垭，位于务川县的大坪镇的洪渡河畔。作为世界上最古老的仡佬村寨，生活在那里的仡佬族人，也是世界上是最早掌握丹砂冶炼技术的人。古寨三面环山，一面临水，石板为路，石巷相连，幽深古朴，景色迷人。

仡佬族油茶,务川独特的美食

1、贵州遵义必吃十大美食有遵义羊肉粉、遵义豆花面、务川仡佬油茶、遵义鸡蛋糕、鸭溪凉粉、遵义洋芋粑粑、南白黄糕粑、遵义米皮、遵义猪儿粑、尚稽豆腐皮。

2、仡佬族喜欢吃油茶。喝油茶是仡佬族的传统饮食习俗，是仡佬族“三戴莫”饮食文化的一部分。“戴莫”是镇安、道真、吴川方言，意为“尽头”。三戴莫第一茶几以油茶为主，以喝茶为主，配以水果、糕点。

3、仡家人喜食油茶，饮油茶是仡佬民族传统的饮食习俗，同时也是仡佬族“三幺台”饮食文化的组成部分。

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