曲靖美食百科-云南曲靖美食攻略

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本文目录一览：

• 1、曲靖好吃的特产
• 2、曲靖市有啥好吃的
• 3、曲靖有啥好吃的
• 4、曲靖特色美食小吃有哪些

曲靖好吃的特产

1、宣威火腿 宣威火腿产于云南省的宣威县，距今已有二百五十多年的历史。其外形端正，个大骨小，肥瘦适中，肉质细嫩，吃起来清香扑鼻，它以独特的风味蜚声中外，早在二十世纪初就行销国内外，并多次地国际上得奖。

2、沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产，是滇菜代表作，也是曲靖、沾益的宣传名片，有百年历史，因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而名震四海。

3、曲靖特产一：宣威火腿宣威火腿是云南曲靖的非常著名的特色产品，有着非常悠久的历史，但具体来源却难以考究。

4、根据查询买购网得知，曲靖市十大特产及其详细介绍如下：宣威火腿。宣威火腿是宣威市的特色美食，以其独特的形状和口感而闻名。火腿肉质油润有光泽，脂肪呈乳白色或微红色，食之酥脆，香而甜，油而不腻，咸淡适中。

曲靖市有啥好吃的

以下是三个曲靖市的著名美食：第一个美食是砂锅鸡。这是一道以鸡肉为主料的汤类美食。这道美食的制作要求用沙锅煮至鸡肉嫩烂，再加入配菜和酱料熬制而成。砂锅鸡味道鲜美，香气扑鼻，是无数人的心头好。

沾益辣子鸡：沾益辣子鸡是曲靖市沾益县的特色美食，以其香辣可口、肉质鲜嫩而著名。罗平蜂蜜：罗平蜂蜜是曲靖市罗平县的特产，以其纯净、香甜、营养丰富而备受青睐。

***牛干巴就是曲靖当地***的传统食品。牛肉在高原地区，***用的是当地的牦牛肉，耗牛肉有一种吃法就是拿来风干吃。只有在高原这么环境纯净的地方才能制作干净的风干生牛肉。

曲靖有啥好吃的

以下是一些曲靖的好吃的特产：宣威火腿：宣威火腿是云南省著名的传统特产之一，产于曲靖市宣威市。其色泽鲜红，肉质鲜嫩，口感独特，是中国著名的三大火腿之一。

***牛干巴就是曲靖当地***的传统食品。牛肉在高原地区，***用的是当地的牦牛肉，耗牛肉有一种吃法就是拿来风干吃。只有在高原这么环境纯净的地方才能制作干净的风干生牛肉。

曲靖是云南的一个城市，以美食闻名，这里有那不勒斯披萨、品味巴蜀火锅、滇菜、过桥米线等各种美味佳肴。接下来将为大家介绍几个值得一尝的曲靖美食。首先，必须提到的是过桥米线，这是曲靖的传统美食之一。

韭菜花 “韭菜花”是曲靖颇有名气的传统名物食品。据传，“韭菜花”的生产起源于清末，迄今已有一百余年的历史了。韭菜花是用新鲜韭菜花与苤蓝丝、辣椒混合在一起，经腌制而成的。因韭菜花味突出，故取名为韭菜花。

以下是一些曲靖好吃的地方和美食：曲靖蒸饵丝：曲靖蒸饵丝是当地非常有名的传统小吃，选用当地产的筒子饵块为主料，配以新鲜的韭菜和绿豆芽、自家腌制的酸菜和专门熬制的酱油，口感软糯，味道鲜美。

曲靖特色美食小吃有哪些

1、，麻衣馓子 陆良的麻衣馓子是用麦面作原料，和好面后扭成“千钧扣”油炸的糖果。陆良“麻衣馓子”已有200年的历史，是地方传统风味食品，也是馈赠亲友的佳品。

2、红油燃面是曲靖的小吃之一，也是家家户户喜爱的食品。燃面是以硬质大米制成的细条面，色泽洁白。红油燃面是将燃面拌上酱油、辣椒油、花椒粉、小葱花等调料制成。

3、以下是三个曲靖市的著名美食：第一个美食是砂锅鸡。这是一道以鸡肉为主料的汤类美食。这道美食的制作要求用沙锅煮至鸡肉嫩烂，再加入配菜和酱料熬制而成。砂锅鸡味道鲜美，香气扑鼻，是无数人的心头好。

4、鸡豆花：曲靖的特色小吃 除了过桥米线，曲靖还有许多其他美食值得品尝。其中，鸡豆花是一道非常有特色的小吃。它由鸡肉和豆花制作而成，口感鲜嫩，味道鲜美。制作鸡豆花的步骤相对简单。

5、曲靖蒸饵丝 饵丝是云南很地道的一款小吃了，说到饵丝就必须要提到饵块，饵丝就是饵块的演变版，可以这么说吧！饵丝是饵块切丝而来。

6、本文给大家整理了曲靖传统特色小吃做法及历史文化，仅供参考，若有遗漏，望广大读者补充为谢。0曲靖蒸饵丝云南人吃饵丝多为煮和炒，蒸饵丝是曲靖独有。曲靖蒸饵丝已经成为曲靖的一张“美食名片”。

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