杭州美食鸭舌(杭州美食鸭舌怎么做)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食鸭舌的问题，于是小编就整理了5个相关介绍杭州美食鸭舌的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州鸭舌怎么做？
2. 杭州萧山婚宴一般是什么菜？
3. 浙江好吃的零食？
4. 名豪海鲜酒楼怎么样？
5. 温州特产有哪些送人？

杭州鸭舌怎么做？

材料准备：鸭舌400g、八角2只、香叶6片、料酒1勺、老抽1勺半、生抽2勺、白砂糖2小勺、葱适量、姜适量等等。

做法：

1、买来的鸭舌在热水中浸泡一会，刮去鸭舌上的白膜，剪掉鸭舌后的食管，将鸭舌清洗干净。

2、将鸭舌放入锅中，加水至与鸭舌持平，放入八角、香叶煮沸。

3、倒入适量料酒煮出香味。

4、葱打结，姜切小段。

5、放入葱结、姜段，倒入生抽2勺，老抽1勺半，糖2小勺。

6、将鸭舌翻匀后盖上锅盖煮开后中小火煮20分钟。

7、打开锅盖，开大火将汁收干。

杭州萧山婚宴一般是什么菜？

萧山姑娘出嫁亲戚办饭一般会遵循当地的传统习俗，用各种食材烹饪出一道道精致可口的宴席菜肴，其中可能会有鸡、鱼、虾、肉等，也会有各种米饭、粥、混沌等。萧山姑娘出嫁亲戚办饭时，一般会使用当地特色菜肴，比如萧山凤谷鸡、萧山千张黄鱼等，具有浓郁地方风味。

冷菜

美味鹅肝，糟味拼盘，海蜇黄瓜，

冷切羊肉，温州鸭舌，杭州酱鸭

凉拌海草，香油笋丝

热菜

清蒸帝王蟹，雪菜大黄鱼，

葱油老虎斑，香锅佛跳墙

盐水大河虾，五香咸蹄膀

三鲜鱼圆汤，竹林本鸡煲

油焖鲜春笋，香菇拼菜心

点心

杭州春卷，灌汤小笼包

浙江好吃的零食？

浙江有很多好吃的零食。
1. 浙江地区出产了许多著名的零食，例如：余姚酥饼、绍兴糕饼、东阳麻糖等。
这些零食口感独特，吃起来甜而不腻，令人回味无穷。
2. 浙江还有一些独具特色的小吃，例如：浙江小吃的“十大名吃”之一的扁食、醋溜肉片等。
这些小吃不但香味扑鼻，而且价格亲民，很受游客和当地居民的喜欢。
3. 总的来说，浙江是一个美食之乡，有很多好吃的零食，不论是当地的特色小吃还是著名的零食都值得一试。

1. 有很多好吃的零食。
2. 因为浙江地处江南水乡，气候温和，物产丰富，加上浙江人的热情好客，所以浙江的零食种类繁多，口味也很特别，比如杭州的龙井虾仁、宁波的老酒花生、温州的鸭舌、绍兴的酒酿糟等等。
3. 此外，浙江还有很多著名的小吃，比如杭州的叫化鸡、绍兴的酒鬼花生、温州的鱼丸、宁波的汤团等等，这些小吃也是浙江的特色美食之一。

名豪海鲜酒楼怎么样？

很气派，适合商务宴请，人均不菲，有雅座（4-6人），也有包厢，点菜的形式，有许多选择，海鲜品种丰富，听说都是从温州运来的，厨师也是赫赫有名，温州的鸭舌，在名豪吃到的，也许是杭州最好的吧。当然也有杭帮菜的，小炒，却比海鲜差几个档次了。

温州特产有哪些送人？

温州鸭舌

温州鸭舌，原先是在我们酒席上出现的冷盘。

虽然没什么肉，可这种嚼劲比鸡翅尖好，鸡爪咸味，鸭舌偏甜，特别受小朋友的喜欢。

和杭州东坡肉一样，鸭舌***用了熟食包装，销往了全国。

感觉全国吃鸭舌的地方不多，沙县也只有卖卖***，武汉周黑鸭也是卖鸭掌、***、锁骨。

2、猪油渣

很小的时候，村里家家户户熬猪油，肥肉变猪油，瘦肉变成油渣，成了我们的零食。

也不知道什么时候开始，猪油渣有了包装，还成了温州特产.....

估计是全国都在说吃猪油不好开始的。

3、藤桥熏鸡

宁波、杭州、绍兴等街边快餐店可以经常吃到红烧肉，温州快餐店、菜场一定会有熏鸡。

我爸以前过年也会买鸡、兔子来熏。

温州熏鸡就和石家庄金凤扒鸡、山东德州扒鸡一样，在当地有很多连锁店。

4、瑞安湖岭牛肉干

湖岭兴湖路，牛肉一条街。

牛肉干是真的太好吃了，是我心中温州熟食NO1!

到此，以上就是小编对于杭州美食鸭舌的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食鸭舌的5点解答对大家有用。