杭州美食艾草(杭州美食艾草排名)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食艾草的问题，于是小编就整理了5个相关介绍杭州美食艾草的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州富阳青团做法？
2. 杭州青团哪个牌子好吃？
3. 杭州端午吃什么传统食物？
4. 杭州余杭哪里的青团最好吃？
5. 浙江必买十大纪念品？

杭州富阳青团做法？

原料：

艾草260g、糯米粉180g、面粉80g、澄粉50g、咸蛋黄适量、栗蓉豆沙馅适量、白糖10g、米糠油10g。

做法步骤：

1. 艾草清洗干净。

2. 放入沸水中焯水一分钟。

3. 捞出过凉。

4. 艾草加适量水在料理机中打成艾***。

5. 艾***放入小锅中煮沸。

6. 糯米粉、面粉、澄粉混合均匀，艾***趁热倒入粉类中 ，用筷子搅拌融合。

7. 稍凉后用手揉成粉团，盖保鲜膜饧发半个小时。

8. 咸鸭蛋黄表面喷点白酒，放在烤箱里上下火140度，7分钟烤熟。

9. 自己炒制的栗蓉豆沙，分成25g一个的小份揉圆。

10. 栗蓉豆沙均匀包裹住咸蛋黄。

11. 糯米粉团分成30g左右的小剂子。

12. 取一小剂子擀成圆面片，放上豆沙蛋黄球，慢慢用手推上去收口。

13. 收好口后，放在两手掌之间，揉成光滑的的青团坯子。

14. 做好的青团坯子，下边垫上一小片油纸，放在蒸锅里。

15. 冷水上锅，水开后蒸十分钟左右，关火虚蒸3-5分钟开盖。

16. 待热气散一下稍凉吃更美味。

我家是把艾草蒸熟捣泥，加入半份米粉，半份糯米，一起捏成光滑的泥团，放置旁边。

把团子捏成条，在捏出乒乓球大小，搓圆捏扁，从中间向两边捻，放上炒熟的笋丁豆腐雪菜，捏成圆形或者包成饺子状，花10分钟蒸熟就可以吃了。

杭州青团哪个牌子好吃？

知味观

知味观是杭帮百年品牌，由孙翼斋先生于1913年创建，是国家商务部首批认定的中国十大餐饮品牌企业，1993年被评为中华老字号，主营各式青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。“知味停车，闻香下马。欲知我味，观料便知。”便是杭州知味观的真实写照。

知味观艾草青团精选上等糯米、新鲜艾草等，由舌尖2***主理，***用传统手法制作，不添加防腐剂，绿绿的松软的皮不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气，有一点儿黏却不粘牙，再加上清甜的馅料，软糯香甜。

杭州端午吃什么传统食物？

根据传统习惯,在端午节这一天,杭州人必须食用雄黄酒、黄鳝、黄鱼°、黄瓜、咸鸭蛋黄,人称“吃五黄”。当然,因为雄黄带有毒性，一般的老杭州人都会用绍兴出产的黄酒來代替雄黄酒。“手执艾旗招百福,门悬蒲剑斩千邪”。端午节在门口挂艾草、菖蒲..

端午节的饮食多以粽子为主，粽子是中国传统的节日食品。在杭州人们做粽子一般用糯米，将糯米浸泡过夜，然后加入各种肉、蛋等食材，包裹在竹叶中蒸煮而成。除了粽子，还有艾草鸡蛋、龙舟饭等特别节日餐品也很受欢迎。

杭州余杭哪里的青团最好吃？

知味观的青团最好吃。

杭州余杭区荷禹路万宝城知味观的青团最好吃，颜色青亮，艾草味清香，吃起来有韧性，芝麻馅的特别香。.余杭的瓶窑镇和塘栖镇上也有清团，味道还不错。

浙江必买十大纪念品？

浙江是一个历史文化名城，拥有许多著名的旅游景点和纪念品。以下是一些浙江必买的十大纪念品：

西湖龙井茶：龙井茶是中国著名的绿茶，产于杭州西湖区。购买龙井茶饼或茶叶是一种送礼和自用的好选择。

丝绸：丝绸是中国著名的传统织物，浙江的丝绸制品享有盛誉。购买高质量的丝绸手帕、绸缎等是一个有意义的纪念品。

青瓷：青瓷是中国古代的一种瓷器，产于浙江绍兴、上虞等地。购买青瓷茶具、瓷器等是一种欣赏和纪念浙江文化的纪念品。

宋锦：宋锦是中国古代的一种织物，产于杭州宋城地区。购买宋锦是一种了解浙江历史文化的好方法。

湖笔：湖笔是中国著名的一种毛笔，产于浙江湖州。购买湖笔是一种体验浙江书法文化的纪念品。

扇子：扇子是一种浙江传统的扇子，产于杭州、宁波等地。购买扇子是一种体验浙江传统文化的纪念品。

茶具：浙江的茶具享有盛誉，购买高质量的茶具是一种送礼和自用的好选择。

水晶：水晶是一种美丽的宝石，产于浙江慈溪等地。购买水晶是一种欣赏浙江自然风光的纪念品。

陶瓷：浙江的陶瓷制品享有盛誉，购买高质量的陶瓷是一种送礼和自用的好选择。

书籍：购买浙江地方书籍，如《浙江通志》、《浙江历史名人录》等，是一种了解浙江历史文化的好方法。

到此，以上就是小编对于杭州美食艾草的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食艾草的5点解答对大家有用。