成都美食团购牛肉汤锅-成都美食 牛肉

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本文目录一览：

• 1、成都旅游推荐美食
• 2、成都有哪些牛肉汤锅
• 3、成都旅游必吃美食推荐
• 4、四川牛肉汤锅做法

成都旅游推荐美食

1、锦里美食众多，比较出名的就是伤心凉粉、蒸蒸糕、钵钵鸡、叶儿耙、肥肠粉、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子、菠萝蜜...总的来说，来到锦里绝对会让你不虚此行。

2、成都旅游不能错过的地道美食有：龙抄手、担担面、夫妻肺片、肥肠粉、火锅等。

3、成都美食攻略十大必吃排行榜：担担面、钟水饺、抄手、钵钵鸡、赵小熙冰糖葫芦、赖汤圆、串串香、甜水面、蛋烘糕、鸡丝凉面。

成都有哪些牛肉汤锅

其次，成都牛肉的另一家知名品牌——老鸭汤抄手，也是不可错过的佳选。该店以其文艺清新的装修风格和地道的四川味道，吸引了众多食客前来尝鲜。

以下是一些值得推荐的成都牛肉餐馆：陈麻婆豆腐：这家店位于成都市青羊区，是一家以川菜为主的餐厅。他们的牛肉麻婆豆腐味道浓郁，口感鲜美，非常受欢迎。饕林：这家店位于成都市武侯区，是一家以川菜为主的餐厅。

卤味牛肉火锅：位于成都市武侯区人民南路四段20号，是一家以卤味牛肉为主的火锅店，以其丰富的菜品和独特的口感赢得了食客的喜爱。

（2）成都火锅必点菜。火锅去哪里必点菜都差不多：麻辣牛肉、麻辣郡肝、涮毛肚、鲜鸭血、鹅肠、鸭肠、虾滑、黄喉、耗儿鱼、卤鸡爪、贡菜、莴笋，小吃有红糖糍粑、炸酥肉、冰粉等。（3）外地人建议鸳鸯锅。

成都旅游必吃美食推荐

担担面：担担面，是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。

麻婆豆腐：麻辣鲜香的口味是成都餐桌上的代表菜之一，以豆腐和肉末为主要食材，加入花椒和辣椒等香料烹制而成。

成都十大必吃美食1 夫妻肺片 夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜。夫妻肺片由郭朝华、张田政夫妻两人创立。以牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。

四川牛肉汤锅做法

1、第一步，准备新鲜牛肉1000克，牛骨1000克。葱、盐、胡椒碎各适量。第二步，牛肉和牛骨凉水浸泡24小时，中间换水3次。第三步，汤锅放入骨头和肉，加水到肉骨的2倍以上，到锅沿下。

2、高汤做法：牛骨头20斤、胡椒50克、姜100克、香叶、丁香、荜拨适量、老鸡一只熬制高汤；大锅，牛排二斤、鸡精、味精、蘑菇精、牛肉粉、胡椒粉、咖喱粉；配菜一份豆腐，一份青菜，一份粉，一起煮着。

3、做法 牛腩肉和牛蹄筋清洗干净后分别切成3cm宽、5cm长的块。泡姜切片，泡辣椒切成1cm长的段。大蒜从中间分成两半。

4、黄式牛肉汤锅做法：牛腩肉和牛蹄筋清洗干净后分别切成3cm宽、5cm长的块。泡姜切片，泡辣椒切成1cm长的段。大蒜从中间分成两半。

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