成都作美食的周幺姑-成都周幺姑炸酥肉

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本文目录一览：

• 1、成都十大特色美食小吃是哪些?
• 2、成都美食一条街在哪里
• 3、元旦想做家宴,哪些家常菜是一定要做的?

成都十大特色美食小吃是哪些?

串串香，是四川成都的特色传统小吃之一，也是大众化的平民小吃，串串香又称为小火锅。“串串香”指的是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。

串串香，起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。

麻婆豆腐 这道麻辣可口的小吃是成都的代表性美食之一。它的特点是麻辣浓香，豆腐嫩滑，搭配上调料，让人回味无穷。串串香 串串香是成都夜宵摊的热门小吃，它是将各种食材切成小块，然后串在竹签上煮熟。

成都十大名小吃：担担面、棒棒鸡、廖排骨、龙抄手、钟水饺、查渣面、冰粉、汤麻饼、麻辣兔头、麻辣鸡爪。

麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一，鲜香味美，口感极佳。制作原料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等。吃兔头很讲章法，如同上海人吃醉虾，虾肉吃掉，虾壳还不破。

灯影牛肉干 灯影牛肉干是四川省较为出名的特产之一，去到成都必买，主要由水牛肉或者耗牛牛肉制成，具有麻辣鲜的特点。可以作为零食小吃，吃到最后根本停不下来。

成都美食一条街在哪里

锦里和宽窄巷子：外来游客必打卡的地方，小吃一条街上好吃的很多，伤心凉粉、菠萝饭、冷串串、烤鱿鱼等应有尽有。锦里几乎拥有了所有的成都特色小吃：甜水面、臭豆腐、荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子。

成都本地人常去的小吃街有春熙路、宽窄巷子、锦里、文殊坊、沙西线美食街、羊西线美食街等。春熙路 作为成都最繁华的商业街之一，春熙路不仅有各种时尚的购物中心和品牌店，还有许多小吃摊位和餐馆。

成都的小吃一条街主要有三条 沙西线美食街。沙西线美食街是一座综合性的餐饮路线，定位在商务和公务消费，价格中偏上。此线有每日爆满的夕阳红老菜馆、故乡缘川菜馆、顺兴老茶馆等美食店。南延线美食街。

这里有独具特色的美食，也是成都吃货们喜爱的地方。

地址：锦江区万达广场伊藤洋华堂 网友点评：喜爱它的理由是便捷，古今中外的餐饮这儿都有，选择面广，不管什么人要什么样的花样，在这儿都能够找到适宜的方式，实在没有理由说它不好。

元旦想做家宴,哪些家常菜是一定要做的?

我这个元旦家宴准备的是凉拌猪头肉和黄瓜拌皮蛋，这两个都是下酒的好菜，有了这两个凉菜，喝酒至少要多喝上二两。其次，准备两个热炒。

粉蒸肉是一道人见人爱的平民家常菜，小时候特别盼望过年，因为过年的时候就可以吃到比较喜欢的粉蒸肉了，如今还是依旧那么爱吃。

在炒糖色的时候全部使用小火，这样做会慢一些。

狮子头 淮扬菜中的经典菜品，由猪肉糜制作而成，口感鲜美，汤汁浓郁。制作时需将肉糜搅拌成馅，团成丸子状，再用高汤炖煮，可搭配青菜等食材。四季平安 一道干煸四季豆的家常菜，口感香脆爽口，色泽翠绿。

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